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PERGUNTA 1
A temperatura ótima de atuação de uma enzima é aquela em que:
	
	a.
	( ) A energia de ativação é diminuída, e quanto mais aumentamos a temperatura, maior é a velocidade da reação.
	
	b.
	( ) A enzima atinge o máximo de sua performance, após esse momento, ao aumentar a temperatura a velocidade da reação não se altera.
	
	c.
	( ) Atinge o máximo de velocidade da reação; após esta temperatura, a enzima se desnatura.
	
	d.
	( ) A energia de ativação se eleva, e a reação química fica mais lenta, necessitando de mais enzima para que a reação ocorra.
	
	e.
	( ) A enzima necessita de mais substrato para equilibrar a concentração do complexo ES.
0,175 pontos   
PERGUNTA 2
A Vitamina B12 é uma vitamina que pode ser deficiente em pessoas que não têm na dieta:
	
	a.
	( ) Dietas pobres em folas verdes.
	
	b.
	( ) Dietas veganas, sem produtos de origem animal.
	
	c.
	( ) Folhas verdes e legumes.
	
	d.
	( ) Frutas cítricas e legumes.
	
	e.
	( ) Frutas e verduras verdes.
0,175 pontos   
PERGUNTA 3
Na inibição enzimática do tipo não competitiva:
	
	a.
	( ) O inibidor não possui a mesma estrutura do substrato e se liga em outra porção da enzima, podendo formar o complexo ESI.
	
	b.
	( ) O inibidor se liga de forma irreversível à enzima, inativando-a definitivamente.
	
	c.
	( ) Aumentando a concentração do substrato, conseguimos manter a velocidade máxima da reação.
	
	d.
	( ) O inibidor se liga ao substrato e não permite que este forme o complexo ES.
	
	e.
	( ) O inibidor possui a mesma estrutura do substrato, ligando-se no sítio ativo, impedindo a formação do complexo ES.
0,175 pontos   
PERGUNTA 4
Os sítio ativo e sítio alostérico da enzima são sequencialmente:
	
	a.
	( ) Regiões na estrutura da enzima, na qual se ligam o substrato e os cofatores ou coenzimas.
	
	b.
	( ) Forças de ligação entre enzima substrato e enzima cofator.
	
	c.
	( ) Forças de ligação entre enzima e substrato.
	
	d.
	( ) Regiões na estrutura da enzima que configuram sua forma terciária e quaternária.
	
	e.
	( ) Forças de ligação dentro da estrutura da enzima, que mantém suas ligações mantendo a estrutura terciária e quaternária.

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