Canvas para MEI

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Estrutura de Custo
Fontes de Renda
Parcerias Estratégicas
Atividade Chaves
Recursos Chave
Proposta de Valores
Relações com Clientes
Canais
Segmentos de clientes
Modelo Canvas 
PROJETO: FRANGO ASSADO EM FORNO GIRATÓRIO MULTIUSO
16/10/2017
CRIADO POR: TG 1
1.Serviços de reciclagem 
(óleo, lixo);
2. Divisão da operação (vizinha/ familiares )
Pré-preparo do frango com antecedência (limpeza e tempero; 
Produção de frango assado e produtos agregados; 
Compras de insumos e mat. prima; 
Divulgação antecipada; 
Revisão e manutenção de equipamentos;
Disponibilidade do Local 
( PDV- garagem);
Pessoas para execução.
Equipamentos e utensílios adequados
Pessoas residentes na comunidade ;
2. Famílias que trabalham fora;
3. Pessoas que buscam um almoço especial com baixo custo;
4. Pessoas que buscam uma opção de alimentação que agrade ao paladar de toda a família.
Fidelidade - prazo de uma semana para pagamento no próximo pedido;
Comodidade - reserva antecipada pelo aplicativo;
Relacionamento – clientes se reconhecem com a produtora.
Venda direta - pdv 
Canal direto – pdv na garagem.
1. Manutenção de equipamentos;
2. Gastos com mão-de-obra;
3. Custos variáveis e fixos
 (energia, água, gás, conta de celular, mat.limpeza,embalagens)
Aquisição de estoque inicial e capital de giro
1. Conveniência - pdv na comunidade;
2. Acessibilidade- produto disponível para clientes que antes não tinham acesso;
3. Fazer o que deve ser feito- ajuda o cliente facilitando sua vida, não tendo que cozinhar nos finais de semana;
4. Confiança - produto produzido com segurança alimentar;
5. Preço – percepção do valor agregado.
Insumos e matéria-prima de qualidade
Organização/planejamento do processo de produção
Canal direto – uso de aplicativo whatsapp
Venda casada – produtos agregados (maionese, sobremesa, bebidas) 
Acesso à internet - celular
Infraestrutura
 ( energia, água, gás, etc.) 
Aquisição de principais equipamentos (forno giratório, fritadeiras,freezer, geladeira, eletrodomésticos, enxoval,balança)
Infraestrutura do PDV – área de manipulação, mesa de atendimento