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BIOQUÍMICA Ciencia que se ocupa del estudio de las diversas moléculas, reacciones y procesos que ocurren Bioelementos secundarios en los seres vivos. 2 (cisteina y metionina), presente en todas Metales pesados toxicos conocidos: arsénico (As) Azufre mercurio (Hg), plomo (Pb) y cadmio (Cd). las Presente en algunas sustancias "Coenzima A" Teratogénico: Parte de la molécula de lon como (Malformaciones por Pb (Saturnismo). Magnesio fisiologicas) Afecta al SN. catalizador, junto con las enzimas. por Hg (Merculismo, Forma los nucleicos, fosfolipidos, membranas hidrargirismo). CRANEAL celulares, (fosfatos) sales Hierro Sintesis de hemoglobina y Bioelementos Carbonatos de calcio de estructuras esqueléticas. 118 elementos químicos descritos en la naturaleza, solo Calcio Forma muscular, 25 estan presentes en la mayoria de los seres vivos, y sanguinea y transmision de impulsos nerviosos. de ellos 16 presente en TODOS los seres vivos. Cation + abundante en el medio extracelular. Sodio Conducción nerviosa y muscular. Bioelementos % en la materia viva Atomos Cation + abundante en el interior de la célula. Primarios Potasio 99,3 % C, H, 0 y N Conduccion nerviosa y contraccion muscular. P, S, Na, K, Cl, Ca, Secundarios 0,7 % Cloro Anion + frecuente, mantiene el balance de agua en la Mg y Fe sangre y fluido I, F, B, Mo, Cu, Si, Oligoelementos infimas Cr, Co, Ni... Oligoelementos (TRAZAS) CRANEAL Yodo Forma Tiroxina: Reguladora del (ORGANOGENOS) PAR Manganeso Factor de crecimiento y cofactor C,H: Cadenas hidrocarbonadas, base de las Cobalto Forma parte de la vitamina B12. biomoléculas O: Presente en muchos compuestos orgánicos. Fluor Forma parte de la dentina. celular. N: Forma parte de los y bases Litio Neurotransmisor y relacionado con las depres. nitrogenadas de los nucleicos. Aluminio Cofactor enzimático, regulador de Tetravalente Abundante en el Cobre Forma hemocianina (pigmento que transporta 02 Moléculas cuerpo humano. y C02), transporta 02 en invertebrados. orgánicas Antracosis, neumoconiosis Grupo animo IMPORTANCIA (enferm.) (aminoácidos) abundante Disolvente universal Moléculas Regulador Agua orgánicas Permite el intercambio gaseoso. Determina el pH (potencial Muy reactivo. de H) Aceptor final de H para producir agua en la Anhidrido Producto de oxidacion de los compuestos orgánicos durante Biomoléculas carbonico la Insolubles y Solubles (sólido/disueltas en H20). Sales Intercambio de H20. Excitabilidad celular. minerales Permeabilidad celular. Equilibrio acido base.