Microorganismos e Suas Características

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CARACTERÍSTICAS GERAIS DAS BACTÉRIAS, FUNGOS, PARASITAS E VÍRUS DE IMPORTÂNCIA MÉDICA (AULA 1)
Postulado de Koch: origem das infecções (o microorganismo sempre precisa ser encontrado em animais com doenças semelhantes, mas não em animais sadios); comprovação do agente da infecção
Colonizante: presença do microorganismo sem agredir o organismo, harmonia com o corpo, habitante natural
Patógeno: microorganismo que provoca doenças, traz prejuízo ao organismo.
Quando nós temos microorganismos em nossa microbiota eles não nos adoecem via de regra
O intestino é considerado o 2° cérebro porque envolve interação de bactérias colonizantes no intestino, liberando metabólicos fazendo algumas cooperações que acabam estimulando o sistema nervoso, comunicação celular.
BACTÉRIAS/ CARACTERÍSTICAS COMUNS
Apresenta: 
Procariótico
. Parede celular (formada por peptídeoglicano), o peptídeoglicano confere rigidez, formato, ajuda na sustentação e na proteção contra o ambiente externo.
. Membrana Citoplasmática é uma bi camada fosfolipídica, limita o citoplasma do meio externo, ajuda na troca de nutrientes.
. Material Genético (essencial): toda bactéria tem
. Ribossomo
. Enzimas
. Material Genético extracromossômico/Adicional (plasmídio): pode estar presente em algumas bactérias e em outras não
O que é plasmídio?
Moléculas de DNA dupla fita circulares que não estão ligadas ao cromossomo bacteriano principal e se replicam independente do DNA cromossômico. Podem proporcionar vantagens como resistência à antibióticos, tolerância à metais pesados, produção de toxicinas e síntese de enzimas
Bactéria não tem núcleo então o material genético fica disperso no citoplasma
Característica adicional: 
. Capsúla
. Flagelo (locomoção)
. Cílios (ajuda a bactéria a se fixar na superfície)
DIFERENÇAS DE GRAM
Gram Positiva: (cor roxa) + porcentagem de peptídeoglicano na parede celular, membrana citoplasmática
Gram Negativa: (cor vermelha ou rosa) pouco peptídeoglicano, bicamada fosfolipídica acima do peptídeoglicano, membrana externa.
Dentro de uma infecção a gram negativa é mais patogênica
 FUNGO
Eucariótico, maior do que a bactéria
Existem 2 tipos de fungos (leveduriformes e filamentosos)
Leveduriformes: unicelular, globoso, cresce igual a uma bactéria, é 10x maior do que uma bactéria, quitina. Ex: cândida
Filamentoso: bolor (célula alocada chamada de hifa), tem em sua parede quitina
Os fungos tem membrana citoplasmática mais a parede celular é diferente.
VÍRUS
Não tem metabolismo celular é considerado um parasita intracelular obrigatório.
Constituído por: 
. Um genoma de RNA ou DNA
. Uma capa proteica capsídeo (pode ser um icosaedro ou helicoidal/haelice), tudo que for diferente do icosaedro ou helicoidal é chamado de complexo.
. Uma membra, envelope (bicamada fosfolipídica). Pode ter ou não o envelope
PROTOZOÁRIOS
. Maiores que os fungos
. Seres eucarióticos e unicelulares
. Variadas formas (esféricos, ovais ou alongados)
. Possuem estruturas especializadas em locomoção (cílios, flagelos ou pseudópodes)
. Podem apresentar formas de resistência (cistos e ocisto)
Caracterização dos protozoários de importância médica quanto ao seu habitat
	PROTOZOÁRIO
	AGENTE
	DOENÇA
	LOCAL
	
 Tecidual
	Lishmania spp
Trypanossoma cruzi
Toxoplasma gondiii
	Leishmaniose
Doença de chagas
Toxoplasmose
	Tegumentar (pele e visceral (órgãos)
Diferentes órgãos e tecidos (coração preferência)
Diferentes órgãos e tecidos (olhos preferência)
	Sanguíneo
	Plasmodium spp
	Malária
	Corrente sanguínea
	
 Cavitário
	Entamoeba histolytica
Giardia sp
	Amebíase
Giardíase
	Intestino
Intestino
HELMINTOS
. Reino Animalia, eucarióticos e pluricelulares, heterotróficos
. Podem ser chatos ou cilíndricos, sem esqueleto, são dioicos ou hemafroditas
. Podem ou não possuir tubo digestivo
Parasitas intestinais: lombriga, amarelão, giárdia, tênia
	Filo
	Platyhelmithes
	Aschelminthes
	Características
	Ausência de esqueleto
Vermes achatados
Com ou sem tubo digestivo
	Ausência de esqueleto
Vermes cilíndricos
Tubo digestivo completo
	
	TREMATODA
	CESTODA
	NEMATODA
	
 CLASSES
	Shistossoma sp
Fasciola sp
	Taenia sp
Hymenolepis sp
	Ascaris sp
Enterobius sp
Strongyloides sp
Ancylostoma sp
Trichuris sp
Necator sp
Wucherreria sp
CONSIDERAÇÕES FINAIS
	REINO
	MONERA
	FUNGI
	PROTISTAS
	Animalia
	Integrantes
	Bactérias
	Fungos
	Protozoários
	Helmintos / Artrópodes
	Célula
	Procáriotica
	Eucariótica
	Eucariótica/ Unicelulares
Ciliada e flagelada
	
Eucarióticas
	
Exemplos de 
doenças
	
Tétano
	
Micoses
	
Giardíase
	Ascaridíase (helmintos)
Piolho (artrópodes)
CRESCIMENTO MICROBIANO (AULA 2)
. A bactéria faz divisão binária simples, essa divisão faz com que a bactéria se prolifere ao longo do tempo.
. As leveduras fazem uma divisão por meio de reprodução assexuada (1° fungo unicelular, 2°surgimento do broto, 3° desenvolvimento, 4° células se separam)
. Os fungos podem fazer reprodução sexuada por meio da união de gametas, mitose, meiose e também reprodução assexuada.
. Os vírus não se reproduzem
. Para ocorrer o crescimento de bactérias e fungos é necessário nutrientes. Colônia é um aglomerado de fungos ou bactérias.
. O seu crescimento é por hora
. Nem sempre a bactéria que estraga o alimento é patogênica
Curva típica de crescimento
Fase A: adaptação
Fase C: exponencial (multiplicação)
Fase D: estacionária
Fase E: declínio
Fase F: morte
. Depois de 48h as bactérias e os fungos não se proliferam mais
Fatores de Crescimento
. Constituintes nutricionais (macronutrientes)
Fontes de carbono, fontes de nitrogênio, fonte de enxofre e fonte de fósforo
Micronutrientes
. Fatores ambientais ou extrínsecos
- pH (a bactéria gosta de pH neutro e o fungo gosta de qualquer pH); temperatura ideal (37°, 45°)
- Aeração (oxigênio/ar)
- Pressão Osmótica é a diferença de concentração do soluto e solvente de uma solução ( a bactéria gosta de pressão osmótica isotônica)
. Passou de 60° começa a matar bactérias
Faixa de pH para o crescimento de alguns microrganismos
	Microrganismo
	pH mínimo
	pH óptimo
	pH máximo
	Bolores
	1,5 a 3,5
	4,5 a 6,8
	8 a 11
	Leveduras
	1,5 a 3,5
	4 a 6,5
	8 a 8,5
	Bactérias (maioria)
	4,5 a 5,5
	6,5 a 7,5 (neutro)
	8,5 a 9
	Bactérias lácticas
	3 a 5
	5,5 a 6,5
	6,5 a 8
Aeração: aeróbios estritos, anaeróbio estrito, aeróbio facultativo, micro aerófilo e anaeróbio aerotolerante
Temperatura
. Psicrófilas: entre 12° e 17°; Mesófilas: entre 28e e 37°; Termófilas: entre 57° e 87°.
CRONTOLE DO CRESCIMENTO MICROBIANO (AULA 3)
Classificação dos Artigos
. Artigos Críticos (esterilização): são aqueles que penetram a pele e mucosas ou acessam diretamente o plano vascular ou outras regiões estéreis do nosso corpo.
. Artigos Semicríticos (desinfecção): em contato com a pele não íntegra ou com mucosas íntegras
. Artigos Não Críticos (higienização): são aqueles que entram em contato com a pele íntegra
Os artigos críticos podem ser esterilizados por métodos químicos ou físicos. Os artigos semi-críticos podem ser desinfectados por métodos químicos ou físicos.
. Métodos-Químicos: álcoois, compostos fenólicos/fenóis (desinfetantes), aldeí1dos e derivados (formol), halogênios e derivados (hipoclorito), biguanidas, agentes de superfície (detergentes), conservantes químicos de alimentos, agentes oxidantes (peroxigênios), metais pesados.
. Métodos-Fisícos: temperatura, calor seco (incineração, chama direta ou ar quente), calor úmido (fervura, pasteurização e autoclave), radiação (ionizante e não ionizante), filtração, pressão e dessecação.
. Autoclave: calor úmido, vapor d’ água sob pressão, 121°C / 15 minutos, microbicida
. Radiação Ultravioleta: causa mutações no DNA pela formação de ligações entre bases pirimidinas adjacentes, produção de peróxido de carbono, pouco penetrante – exposição direta, microbiostático
. Fervura: calor úmido, 100°C por 15 minutos, microbiostático, ambientes fechados.
Métodos de Esterilização
	Nome da letra
	Uso preferencial
	Particularidades
	Mecanismo de Ação
	Filtração
	Líquido termolábel
	Membranas com porosidades de 0,2µm a 0,8µmRemoção mecânica
	Radiação gama
	Material termolábil
	Radiação ionizante
	Destruição de DNA, formação de radicais superativos
	Radiação Ultra-Violeta
	Superfícies
	Pouca penetração
	Formação de dímeros no DNA
	Autoclave
	Materiais termo resistentes
	121°C – 15 min
	Desnaturação de proteínas
	Incineração
	Descarte de material biológico
	
	Oxidação
Qual a diferença entre desinfetante e antisséptico?
Antisséptico: São usados em tecidos vivos, como a pele. Os antissépticos não são tóxicos ou corrosivos, não se decompõem quando expostos a luz solar ou calor e podem ser dissolvidos em outros componentes sem alterações.
Desinfetante: 
ECOLOGIA MICROBIANA E A SUA RELAÇÃO COM SEUS HOSPEDEIROS (AULA 4)
A microbiota intestinal é considerada o 2° cérebro
Relações Benéficas
. Mutualismo ou simbiose: microbiota obtém o hospedeiro nutrição, proteção, transporte.
. Hospedeiro: benefícios nutricionais, digestivos, estímulo da reposta imune e proteção contra patógenos
. Comensalismo: benefício p/ uma das partes e neutro p/ outra
Relações Desfavoráveis
. Parasitismo facultativo (prejuízo): podem viver tanto em relação com o hospedeiro ou fora dele. Sempre obtendo benefício
. Parasitismo obrigatório (prejuízo): os microrganismos tem requisitos somente encontrados no hospedeiro e não podem sobreviver ou propagar- se fora dele.
Diferença entre colonização e infecção
Colonização: presença da bactéria naquela superfície, mas não significa que a bactéria está agredindo essa superfície, está adaptada a superfície
Infecção: manifestação da invasão do agente que provoca os sinais e sintomas da doença. Essa invasão provoca alterações, febres, sinais e sintomas originando a doença
Mecanismos de Patogenicidade
. Patogenicidade: propriedade de um microrganismo provocar alterações fisiológicas no hospedeiro, ou seja, capacidade de produzir doença
. Virulência (arma secreta do microrganismo): são propriedades que esses microrganismos possuem, deixando os mesmos mais fortes ou não, mais patogênicos ou não.
A virulência gera a patogenicidade
Microbiotas Transitórias e Residentes
Transitórias: não se estabelecem por longo tempo, não faz parte da microbiota permanente
Residentes: colonizam o hospedeiro, não causam doenças em condições normais, síntese e excreção de vitaminas, evita colonização por patógenos, pode antagonizar outras bactérias, estimula a defesa ou imunidade.
Fatores que influenciam a microbiota
. Dieta, genética, metabolismo (fatores hormonais), condições ambientais 9sanitárias), hábitos de higiene, idade
	Microbiota
	Regiões do Corpo Humano
	Lactobacilli
	Vagina
	Actinobacteria, firmicutes, proteobacteria, bacteroidetes
	Pulmão
	Firmicutes, proteobacteria, bacteroidetes, actinobactéria e fusobacteria
	Boca
	Actinobacteria, bacteroidetes, cyanobacteria, firmicutes e proteobacteria
	 Axila
	Actinobacteria, bacteroidetes, firmicutes, lactobacillae, streptococci e enterobacteria
	Intestino
Transplante fecal justifica a importância da microbiota intestinal
Pré biótico: meio de cultura p/bactéria
Probiótico: bactérias benéficas do intestino
Simbiótico: é o composto que além de ter a bactéria tem um componente de interesse que a bactéria sintetiza
Diferença entre patógeno e colonizante
Colonizante é o microrganismo que pode viver em ou sobre o corpo sem causar doença. Esses microrganismos fazem parte da flora normal como as bactérias que vivem na pele e boca. Já os patógenos são microrganismos como bactérias, fungos, vírus ou parasita que quando entram em contato com o corpo invade-o provocando prejuízo (doença).
Diferença entre gram + e gram –
A gram + apresenta maior porcentagem de peptídeoglicano na parede celular, não contém membrana externa, devido a quantidade de peptidioglicano presente em sua parede faz com a gram não perca sua coloração roxa. Já a gram – apresenta uma fina camada de peptideoglicano e isso faz com que durante a coloração essas bactérias apresentem a coloração rosa ou vermelha e ela também tem membrana externa
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