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SÚMARIO 
 
1. INTRODUÇÃO ........................................................................................ 2 
2. DESENVOLVIMENTO ............................................................................ 3 
3. CONCLUSÃO ......................................................................................... 4 
4. REFERÊNCIAS ...................................................................................... 5 
 
INTRODUÇÃO 
 
Neste trabalho, exploraremos as propriedades, reações e aplicações dos álcoois 
e ácidos carboxílicos, também iremos analisar exemplos de álcoois e ácidos 
carboxílicos encontrados em nosso dia a dia, e discutir a importância desses 
compostos na química orgânica. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
DESENVOLVIMENTO 
 
 Álcool 
O álcool é um composto orgânico que possui o grupo funcional hidroxila (OH). 
Ele pode ser obtido por fermentação de substâncias açucaradas ou amiláceas 
ou ainda por processos sintéticos. Diversas matérias primas vegetais são usadas 
para a fabricação do álcool, entre elas a cana-de-açúcar. O álcool é um líquido 
incolor, inflamável e com cheiro característico. 
Ele é usado como antisséptico tópico, em curativos no tratamento de feridas na 
pele. O etanol é o álcool mais importante, possuindo aplicação como 
combustível, agente desinfetante e de limpeza, ingrediente de bebidas 
alcoólicas, solventes químicos, entre outras. Os álcoois possuem inúmeros usos 
e propriedades, como a presença da hidroxila que os tornam compostos muito 
reativos. O metanol é um álcool muito importante em laboratórios, indústrias e 
também como combustível, sua aplicação principal se dá como solvente, na 
fabricação de plásticos, no preparo de vitaminas e também em hormônios. 
 
 Ácido Carboxílico 
Os ácidos carboxílicos são compostos orgânicos que possuem o grupo funcional 
carboxila (COOH) Eles apresentam capacidade corrosiva e sabor azedo. Os 
ácidos carboxílicos são solúveis em solventes orgânicos, mas apenas aqueles 
que possuem até quatro átomos de carbono em sua estrutura são solúveis em 
água. Em temperatura ambiente, ácidos de cadeia aberta com até seis carbonos 
possuem odor forte e característico de manteiga rançosa, são relativamente 
voláteis. Os ácidos carboxílicos são classificados como a função orgânica com 
caráter ácido mais acentuado, com pH entre 3 e 5. A nomenclatura dos ácidos 
carboxílicos de acordo com a União Internacional de Química Pura e Aplicada 
(IUPAC), tem como característica da função iniciar com o termo ácido e terminar 
com o sufixo -oico. 
Os ácidos carboxílicos são usados na produção de polímeros, medicamentos, 
solventes e como aditivo de alimentos. O ácido acético, é utilizado na produção 
de vinagre. Os ácidos carboxílicos são utilizados na produção de medicamentos, 
como o ácido acetilsalicílico, que é o princípio ativo da aspirina, são utilizados na 
produção de perfumes e fragrâncias, na produção de polímeros, como o ácido 
tereftálico, que é utilizado na fabricação de garrafas PET. Além dessas 
aplicações, os ácidos carboxílicos também têm importância em processos 
químicos, como reagentes em sínteses orgânicas e como intermediários na 
produção de outros compostos químicos. 
 
 
CONCLUSÃO 
 
Em conclusão, o álcool e o ácido carboxílico são compostos orgânicos 
importantes e com diversas aplicações na indústria alimentícia, farmacêutica, 
cosmética, química. Os ácidos carboxílicos possuem o grupo funcional carboxila 
e apresentam características como sabor azedo, capacidade corrosiva e 
solubilidade em solventes orgânicos. Além disso, eles são utilizados na produção 
de medicamentos, polímeros, aromatizantes, corantes e aditivos de alimentos. 
Já o álcool é um composto orgânico que possui o grupo funcional hidroxila e é 
utilizado como antisséptico tópico, na limpeza, ingrediente de bebidas alcoólicas, 
solventes químicos, entre outras aplicações. Em suma, o estudo desses 
compostos é fundamental para a compreensão da química orgânica e de suas 
aplicações na indústria e na vida cotidiana. 
 
 
 
 
 
REFERÊNCIAS 
 
https://www.todamateria.com.br/caracteristicas-do-alcool/ 
https://brasilescola.uol.com.br/quimica/acidos-carboxilicos.htm 
https://brasilescola.uol.com.br/quimica/alcoois.htm 
https://www.manualdaquimica.com/quimica-organica/acidos-carboxilicos.htm 
 
 
 
 
 
 
 
https://www.todamateria.com.br/caracteristicas-do-alcool/