Ebook temperos

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@NUTRIKIMNERES
GUIA PRÁTICO PARA TE AJUDAR
NOS TEMPEROS
@nutrikimneres
POR QUE EVITAR
TEMPEROS ARTIFICIAIS?
Os temperos artificiais trazem excesso de
aditivos como: corantes artificiais, realçadores de
sabor, espessantes e conservantes.
Diversos estudos apontam reações adversas
aos aditivos, quer seja aguda ou crônica, como
reações tóxicas no metabolismo
desencadeantes de alergias.
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E n t ã o , b o r á e s t i m u l a r s e u p a l a d a r a l é m
d o d o c e e s a l g a d o . C a p r i c h e n a s e r v a s e
e s p e c i a r i a s e a p r o v e i t e t o d o s e u
p o t e n c i a l a n t i o x i d a n t e .
OS TEMPEROS QUE VOCÊ USA TÊM IMPACTO
DIRETO NO SEU PROCESSO DE PERDA DE
PESO E ESTADO DE SAÚDE.
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Peixe, frango e suínos, funcionam bem com:
Açafrão em pó;
Alecrim;
Orégano;
Salsa;
Pimenta;
Gengibre em pó;
Curry;
Lemon Pepper...
Mostarda
Páprica doce, picante ou defumada
Mas você sabe como usar os temperos?
 Então vamos de dicas práticas:
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Legumes: Gengibre em pó; ervas como
manjericão, orégano e alecrim; lemon
pepper; noz moscada (use pouco);
mostarda
Carne bovina: páprica picante ou defumada;
pimentas; pimentão amarelo, vermelho ou
verde; coentro; tomilho; alecrim; mostarda.
E claro, alho e cebola sempre!
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Preparações doces: 
como tortas, bolos ou frutas. É possível
adicionar canela, cravo e anis estrelado, estes
possuem o sabor adocicado naturalmente
Dica! Adoçar o café com canela ajuda a dispensar
o açúcar de adição
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Basta colher e acrescentá-los às preparações.
Para aumentar a durabilidade, congele. 
É interessante porcionar em formas de gelos
com azeite como nos exemplos abaixo:
HIGIENIZE AS FOLHAS ANTES DE PREPARAR
Temperos naturais frescos como: cebolinha, sálvia,
manjericão, salsinha, alecrim. 
Para facilitar a rotina:
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N o p r o c e s s a d o r d e a l i m e n t o s , p r e p a r e a l h o , c e b o l a 
c o m a z e i t e e u m p o u c o s a l . E s s a é a b a s e p a r a a
m a i o r i a d a s p r e p a r a ç õ e s d o d i a a d i a c o m o a r r o z e
f e i j ã o .
P o d e i n c r e m e n t a r e s s a m i s t u r a c o m p i m e n t ã o ,
s a l s i n h a , c e b o l i n h a e o u t r a s e s p e c i a r i a s . 
E s s a c o n s e r v a d u r a a t é 5 d i a s n a g e l a d e i r a .
Este processador facilitará demais
sua vida e você encontra em
qualquer lojinha de utensílios
Para facilitar a rotina:
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 Misture 1 xícara de orégano desidratado, 1 xícara de
manjericão desidratado, 1 xícara de alecrim desidratado e 1
xícara de sal grosso. Pode usar mais ervas se preferir.
Bata no liquidificador ou processador. 
 Armazene em pote hermeticamente fechado e use em até
30 dias.
Combina com peixes, legumes, frango, arroz, molhos...
Para facilitar a rotina:
Sal de ervas: é um ótimo
recurso para reduzir o
consumo de sódio.
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Caldo de legumes caseiro: Basta não descartar a água
do cozimento de legumes. Armazene em forminhas de
gelo porcionado e congele.
Para facilitar a rotina:
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