AULA 04 - Glândulas anexas

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LORRANE BRAGA RANGEL LXIX - UFG 
Glândulas salivares, pâncreas, fígado e vesícula 
biliar 
Saliva: umidifica e lubrifica a mucosa oral e o 
alimento ingerido, inicia a digestão dos carboidratos e 
lipídeos (amilase e lipase lingual) e secreta 
substâncias germicidas protetoras 
• A saliva mantém um PH neutro na 
cavidade oral 
Pâncreas: secreção de enzimas digestivas que atuam 
no intestino delgado e produção de insulina e glucagon. 
Fígado: produção da bile, metabolismo de lipídios, 
proteínas e carboidratos, inativação e metabolização de 
substâncias tóxicas, medicamentos e fármacos. 
Participa do metabolismo do ferro, síntese proteica, etc. 
Vesícula biliar: absorve água da bile, armazenando-a 
em uma forma concentrada 
Ácinos serosos 
• Célula piramidal com núcleo esférico 
• Citoplasma corado intensamente por HE 
• Produz enzimas → ptialina 
• Célula polar 
• Especializados em síntese, armazenamento e 
produção de proteínas 
 
Células mucosas 
• Núcleos achatados na base 
• Não se cora pelo HE devido ao maior conteúdo 
de carboidratos – muco 
• Componente enzimático menor 
• Luz maior 
 
 
 
 
Ácino misto 
• É formado por glândulas serosas e 
mucosas 
 
Glândulas salivares 
• Adenômero: é a unidade morfofuncional da 
glândula 
• Exócrinas 
• A saliva é um líquido com funções digestivas, 
lubrificantes e protetoras 
• Parótida, submandibular e sublingual 
• As terminações secretoras possuem células 
secretoras serosas ou mucosas e células 
mioepiteliais não secretoras 
• Porção secretora: célula serosa, mucosa e 
mioepitelial 
• Porção excretora: ductos intercalares, 
estriados e excretores 
Células serosas 
• Formato piramidal com base larga e ápice com 
pequenos microvilos voltados para o lúmen 
• Massa esférica = ácino 
Células mucosas 
• Formato cuboide ou colunar 
• Presença de glicoproteínas → mucinas 
• Formam túbulos 
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Células mioepiteliais 
• Se contra próxima à porção secretora e ao 
ducto intercalar 
• Semelhante a uma célula de musculatura lisa 
• A contração acelera a secreção da saliva 
• A principal função é evitar uma distensão 
excessiva da terminação secretora 
 
 
Ductos 
As terminações secretoras se continuam com ductos 
intercalares, formados por células epiteliais cuboides 
Ducto intercalar - coleta a secreção do interior dos 
ácinos e leva para o ducto estriado 
 
 
O ducto estriado possui invaginações da membrana 
plasmática nas células, o que permitem trocas iônicas 
com gasto de energia 
 
 
• Os ductos são caracterizados por estriações 
radiais que se estendem da base das células 
até a altura dos núcleos. 
Ducto excretor 
• Revestido de tecido conjuntivo 
• Excreção da saliva para a cavidade oral 
 
 
 
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Plexos vasculares e nervosos circundam as 
terminações secretoras → O fluxo da saliva é 
totalmente controlado pela estimulação nervosa 
• Estímulo parassimpático (gosto, aroma do 
alimento): secreção abundante de saliva 
aquosa 
• Estímulo simpático: pequena quantidade de 
saliva viscosa, rica em material orgânico. 
Glândulas de Von Ebner 
• Salivar curta → seromucosas 
• Fica abaixo da papila valada 
• Secreta lipase e enzimas hidrolases ácidas 
 
Glândula parótida 
• Acinosa composta 
• Apenas células serosas com grânulos de 
secreção ricos em proteínas e elevada 
atividade de amilase → secreção aquosa 
• Amilase → digestão de carboidratos 
• TC com muitos plasmócitos e linfócitos → 
secreção de um complexo rico em IgA 
 
 
Glândula submandibular 
• Tubuloacinosa composta – possui os 3 tipos 
• Células serosas mais abundantes 
• Invaginações aumentam a superfície das 
células e dificultam a identificação dos seus 
limites 
• Secreção de lisozima → hidrólise da parede de 
algumas bactérias 
 
Glândula sublingual 
• Tubuloacinosa 
• Esta situada no assoalho da boca, entre a 
porção lateral da língua e os dentes 
• Número variável de pequenos ductos 
excretores 
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• Predomínio de células mucosas → é uma 
glândula clara 
• Semilua serosa → secreção de lisozima 
• Saliva mais viscosa 
 
Glândulas salivares menores 
• Não encapsuladas 
• Maioria secreta muco O fluxo da saliva é 
totalmente controlado pela estimulação 
nervosa 
Saliva 
• 70% submandibular 
• 25% parótida 
• 3% sublingual 
• PH neutro 
• Quanto mais viscosa, maior a chance de 
formação de cárie 
Funções 
• Proteção: lubrificação, lavagem, barreira para 
bactérias 
• Tamponamento 
• Digestão: formação do bolo alimentar, com a 
amilase que inicia a digestão dos carboidratos 
• Gustação 
• Ação antimicrobiana → lisoenzimas 
• Manutenção da integridade dos dentes 
• Reparo tecidual 
Histologia aplicada 
• As causas mais comuns de xerostomia são 
modificações sistêmicas, altas doses de 
radiação e algumas doenças, como a síndrome 
de Sjogren 
• Essa síndrome tem origem autoimune 
 
 
Pâncreas 
• Glândula mista 
• Produz enzimas digestivas e hormônios 
• Porção exócrina: glândula acinosa composta 
similar à parótida → ausência de ductos 
estriados 
• Porção endócrina → secreta insulina e 
glucagon → Ilhotas pancreáticas 
Células centroacinosas = Porção intra-acinosa dos 
ductos intercalares 
O pâncreas é revestido por uma cápsula delgada de 
TC, que o separa em lóbulos 
 
Porção exócrina 
A porção exócrina secreta água, íons, diversas 
proteínas, amilases, lipases, fosfolipase A2, 
tripsinogênio e nucleases. 
• A maioria das enzimas são 
armazenadas inativadas, sendo ativadas no 
lúmen do intestino delgado 
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Na pancreatite hemorrágica aguda essas enzimas 
podem ser ativadas e digerir o pâncreas → alcoolismo, 
fatores metabólicos, cálculos biliares, traumatismo, 
infecção, fármacos. 
A secreção exócrina é controlada por meio da 
secretina e colecistoquinina 
• Esses hormônios são produzidos pela mucosa 
intestinal (duodeno e jejuno) 
• Estímulo vagal também aumenta a secreção 
Ácido no intestino estimula a secreção de secretina → 
esse hormônio promove a uma secreção rica em 
bicabornato, produzida pelas células dos ductos 
intercalares, que serve para neutralizar a acidez do 
quimo 
Ácidos graxos de cadeia longa, ácido gástrico e 
aminoácidos estimulam a produção de 
colescistoquinina → leva à secreção rica em enzimas 
 
 
Secreção endócrina 
 
 
Fígado 
• Interface entre o sistema digestório e o sangue 
• Nutrientes absorvidos no sistema digestório 
são processados e armazenados 
• Veia porta e artéria hepática → levam os 
nutrientes absorvidos para o fígado 
• Eliminação das substancias toxicas pela bile 
• Produção de proteínas plasmáticas, como a 
albumina 
• Revestido por uma cápsula delgada de TC 
• O fígado se desenvolve por uma evaginação 
endodérmica do duodeno 
Lóbulo hepático 
• Hepatócitos → células epiteliais agrupadas em 
placas interconectadas 
Espaços portas: estão nos cantos dos lóbulos, sendo 
TC com ductos biliares, vasos linfáticos, nervos e vasos 
sanguíneos 
• 3 a 6 por lóbulo 
• Veia porta, artéria hepática, vaso linfático e 
ducto biliar 
 
 
 
 
 
Os hepatócitos estão dispostos em placas radialmente 
nos lóbulos 
• Sinusoides hepáticos 
As células endoteliais são separadas dos hepatócitos 
por uma lâmina basal descontínua e um espaço 
subendotelial (espaço Disse) que contém microvilos 
dos hepatócitos 
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• Células de Kupffer: metabolismo de hemácias, 
digestão da hemoglobina, secreção de 
proteínas, destruição de bactérias 
• No espaço Disse existem células 
armazenadoras de lipídeos (células de Ito) 
ricas em vitamina A. 
 
 
 
 
Suprimento sanguíneo 
Sistema portal venoso 
Veia porta (sangue venoso)→ vênulas portais → 
espaço porta (vasos interlobulares) → vênulas 
distribuidoras→ capilares sinusoides (mistura de 
sangue venoso e arterial) → veia central ou 
centrolobular → veia sublobular → veias hepáticas → 
veia cava inferior. 
O fígado recebe o sangue que inicialmente supriu o 
intestino, o pâncreas e o baço. Esse sangue tem 
nutrientes, materiais tóxicos, células sanguíneas e 
produtos de sua degradação, secreção endócrina do 
pâncreas e das células enteroendócrinas do TGI 
Sistema arterial 
Artéria hepática → arteríolas interlobulares → 
sinusoides 
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• Suprimento de oxigênio para os hepatócitos 
• O sangue flui da periferia para o centro 
 
 
Hepatócito 
• Células poliédricas com citoplasma eosinofílico 
• No encontro de dois hepatócitos ficam os 
canalículos biliares 
• A bile flui do centro do lúbulo 
• para a sua periferia 
• Canalículos → ductos biliares → ducto hepático 
• Está em contato com o espaço de disse 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Os hepatócitos possuem muito retículo endoplasmático 
que formam agregados denominados corpos 
basofílicos 
• Conjugação da bilirrubina tóxica e hidrofóbica 
com glucuronato 
 
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O hepatócito contém glicogênio que é um depósito de 
glicose, sendo mobilizado quando a glicose sanguínea 
cai abaixo do nível adequado. 
➔ Síntese de proteínas 
➔ Secreção exócrina da bile 
➔ Os ácidos biliares excretados pelo fígado 
desempenham papel importante na 
emulsificação de lipídios no sistema digestório 
➔ Triglicerídeos e glicogênio são armazenados 
no fígado 
➔ Armazenamento de vitaminas (principalmente 
a A nas células de Ito) 
➔ Gliconeogênese: formação de glicose 
Regeneração hepática 
• Alta capacidade de regeneração 
Quando o fígado é muito agredido por um longo 
período, sua multiplicação é seguida de um aumento 
significativo de TC 
• Formação de nódulos visíveis a olho nu → 
cirrose 
Funções do fígado 
• Sintetizar diversas proteínas plasmáticas. Ex: 
albumina 
• Degradar álcool e outras substâncias tóxicas 
• Destruir hemácias velhas ou anormais 
• Metabolizam produtos finais da absorção 
• As células de Kupffer atua na defesa e 
hematocarese 
• As células de Ito armazenam vitamina A e 
lipídeos 
• Vitamina D, vitamina L 
• Regulam o diâmetro dos sinusoides 
• Comunicação celular 
• Reserva de glicogênio e glicose 
 
Trato biliar 
• Canalículos biliares dos hepatócitos→ dúctulos 
biliares (canais de Hering) → ductos biliares no 
espaço porta→ ductos hepáticos direito e 
esquerdo → ducto hepático → ducto cístico e 
ducto hepático comum → ducto colédoco 
(ducto biliar comum) → duodeno 
• Esses ductos são revestidos por epitélio 
colunar simples 
• Lâmina própria delgada e circundada por uma 
camada discreta de músculo liso 
• Esfíncter de Oddi 
Vesícula biliar 
• Órgão oco aderido à superfície inferior do 
fígado 
• Mucosa composta por um epitélio colunar 
simples e lâmina própria 
• Camada de músculo liso 
• Camada de TC perimuscular e uma membrana 
serosa 
• Camada mucosa com muitas pregas 
• Armazenamento da bile, concentração da bile, 
por meio da absorção de aula e secreção no 
sistema digestório 
• Colanginócitos 
Colecistoquinina: é um hormônio produzido pelas 
células do intestino delgado que induz a contração da 
vesícula 
 
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