Extração de DNA do Morango

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CENTRO UNIVERSITÁRIO LEONARDO DA VINCI 
NÚCLEO DE EDUCAÇÃO A DISTÂNCIA - NEAD 
 
 
 
RELATÓRIO DE PRÁTICA - ACADÊMICO 
 
IDENTIFICAÇÃO 
1. Acadêmico: Larissa Fernandes da Silva 
2. Matrícula: 7718766 
3. Curso: Enfermagem 4. Turma: FLD220608SAU 
5. Disciplina: Bioquímica Básica E Metabolismo 
6. Tutor(a) Externo(a): Rafael Castro 
 
DADOS DA PRÁTICA 
1. Título: Ácidos Nucleicos Extração do DNA do Morango 
2. Local: Laboratório Virtual 
3. Período: Noturno 
4. Semestre: 2 semestre 2025 
5. Data: 28/03/2025 
 
INTRODUÇÃO 
 O DNA, ou ácido desoxirribonucleico, é um tipo de ácido nucleico formado por uma 
dupla hélice de nucleotídeos unidos por pontes de hidrogênio através das bases nitrogenadas. 
 As frutas são constituídas basicamente de semente e pericarpo (três partes: casca, parte 
comestível e membrana que envolve a semente), como por exemplo, o abacate, o coco e o 
morango. O DNA dessas frutas pode ser extraído de modos muito similares. Dentre as frutas 
utilizadas para a extração do DNA, destaca-se o morango. Ele é uma fruta vermelha, que tem 
várias espécies, sendo a principal delas, a Fragaria. Essa fruta possui minerais, como por 
exemplo, Cálcio, Potássio e Ferro. Além disso, possui antioxidante a base de flavonoides, fibras 
alimentares e uma grande quantidade de DNA. É uma fruta macia, fácil de homogeneizar e, 
também, quando madura, produz enzimas que degradam a pectina e a celulose. 
 
OBJETIVOS 
 O objetivo desse trabalho é demostrar como é realizada a Extração de DNA do 
morango, experimento realizado no realizado no laboratório virtual. 
 
MATERIAIS 
● EPIs: Jaleco, Luvas e Óculos de Proteção. Morangos; Saco plástico; Pistilo; 
Béqueres; Cloreto de sódio; Detergente; Água; Bastões de vidro; Filtro; Álcool; 
Placa de Petri. 
 
METODOLOGIA 
 Antes de iniciar a aula prática é necessário fazer o uso dos EPIs disponível no armário: 
Jaleco, luvas e óculos de proteção. Dirigir-se para bancada onde se encontra todos os objetos a 
serem usados na experiência. Seguidamente coloque os morangos em cubos dentro do saco 
plástico e com o auxílio de pistilo amasse até se torna um liquido. Transfira a extração do 
morango para o béquer de 250 ml, acrescente NACL, detergente e água morna. Após as 
diluições no béquer, utilize um dos bastões de vidro para homogeneizar. Filtre o morango 
homogeneizado para o béquer de 600 ml. Posteriormente adicione o Etanol. aguarde o processo 
de formação do precipitado. Colete o precipitado do béquer utilizando o bastão de vidro. Ponha 
a parte sólida retirada do béquer sobre a placa de petri, use o "menu de visualização" para 
visualizar o DNA extraído do morango. Logo após finalizar a pratica fazer a limpeza de todo 
material usado e guarda se necessário. 
 
FOTOS 
 
Legenda Despejando morangos amassados no béquer 250 ml. 
CENTRO UNIVERSITÁRIO LEONARDO DA VINCI 
NÚCLEO DE EDUCAÇÃO A DISTÂNCIA - NEAD 
 
 
 
Legenda Colocando ativos no morango. 
 
Legenda DNA precipitado na placa de Petri. 
 
RESULTADOS E DISCUSSÃO 
Para a extração do DNA do morango é necessário o uso de detergente, cloreto de sódio 
(NaCl) e o etanol no processo. O cloreto de sódio aumenta a força iônica da solução 
com a ionização dos íons Na+ e Cl-. Isso proporcionará um ambiente favorável para a 
extração do DNA, visto que os grupos fosfatos serão neutralizados pelo sal. O lauril éter 
sulfato de sódio, molécula presente no detergente, tem a função de desestruturar os 
lipídios localizados nas membranas, promovendo a ruptura de todo o conteúdo celular, 
inclusive o DNA, que ficará disperso na solução. Em etanol há formação de 
aglomerados de DNA, pois o álcool desidrata essas moléculas, de forma que este não 
mais fica dissolvido no meio aquoso. Como o DNA tem menor densidade que os outros 
constituintes celulares, ele surge na superfície do extrato, podendo ser coletado com um 
palito. Além disso, quanto mais gelado o álcool, menos solúvel será o DNA (COSTA, et 
al., 2004). 
 
REFERÊNCIAS 
COSTA, R.; GOMES, N. C. M.; M ILLING, A.; SMALLA, K. Protocolo otimizado 
para extração simultânea de DNA e RNA de solo. Braz. J. Microbiol. 2004, 35, n.3, 
pp.230234. 
 
LEHNINGER, A.L.; NELSON, D.L.; COX, M.M. Princípios de Bioquímica. 6. ed. 
São Paulo: Sarvier, 2014