saliva

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Saliva 
 Papel na cavidade
secreção exócrina (na cavidade, tubo e meio externo), muco-serosa, incolor e ligeiramente ácida.
produzido pelas glândulas salivares e lançada no interior da cavidade bucal
PH
medida usada para indicar se o meio é ácido, neutro ou alcalino
De 6,8 a 7,2 é neutro
os microorganismos da boca se beneficiam no ph ácido
compostos salivares
água em sua maior composição- LIMPEZA, UMIDIFICAÇÃO E PROTEÇÃO DA MUCOSA;
material orgânico
material inorgânico
volume de fluxo salivar
diário: 1 a 1,5ml
normal: de 1 a 3 ml
baixo: de 0,7 a 1 ml
Importância de medir a secreção salivar (sialometria):
• Diagnostico de hipossalivação; 
• Avaliar a capacidade de tamponamento (equilibrar o ph)
fatores que afetam 
• Medicamentos – antidepressivos, narcóticos, diuréticos (controle da P.A); 
• Radioterapia;
 • Doenças autoimunes – síndrome Sjogren;
 • Menopausa e contraceptivos; 
• Anorexia, jejum (hálito cetônico) e desnutrição; 
• Diabetes..
Obs: o indivíduo que faz uso de radioterapia, só poderá fazer qualquer tratamento odontológico após 5 anos sem uso.
função da saliva 
•Função digestiva: Amilase (degrada amido), degradação mínima; 
•Lubrificante/Solvente: Facilita a deglutição do bolo alimentar, solubilização dos alimentos, percepção do sabor; 
•Defesa/Proteção: Proteínas antimicrobianas;
 •Mecânica: Lavagem das superfícies bucais; 
•Capacidade de tamponamento: Reação química de estabilização do pH (bicarbonato, fosfato, murinas)
glândulas salivares
As glândulas salivares são glândulas exócrinas, que dão suporte ao sistema digestório e produzem saliva. Essas glândulas podem ser classificadas, de uma maneira geral, em dois grupos: as maiores, formadas pelas glândulas parótidas, submandibulares e sublinguais, e as menores, que são encontradas praticamente por toda a cavidade oral
Glândulas salivares menores
São encapsuladas e nomeadas de acordo com sua localização 
➢Bucais ➢Labiais ➢Palatinas ➢Linguais ➢Assoalho da boca
Mucocele 
- Quando há uma glândula salivar inflamada
Controle de secreção salivar 
➢ Controlada pelo sistema nervoso autônomo (facial e glossofaríngeo)
 • Parassimpático → ESTIMULA a produção • Simpático → INIBE a produção (gânglio cervical superior)
Quando e secretada na cavidade bucal, a saliva é enriquecida com: 
• Células descamadas
 • Restos de alimentos 
• Leucócitos 
• Componentes antibacterianos 
• Anticorpos 
• Micro-organismos e seus produtos
• Infância: aumento de a secreção salivar 
• Idosos: comum ocorrer diminuição salivação (doenças sistêmicas, uso de medicamentos
Capacidade de tampão da saliva 
Tampão é uma solução com a capacidade de manter o pH constante quando se adiciona à mesma um ácido fraco. 
Ingestão de sacarose → pH cai