LICOPENO

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PROPIEDADES E
BENEFCÍOS 
LICOPENO
LUIZA GOMES DE CARVALHO - 202403831988 
Joyce Regina Alves - 2024 0220 9949
Juscianny Nunes Rodrigues - 202403160935
Maiara Almeida de Souza - 202308887157
Pollyana Abreu Galvão - 202211338574
 O licopeno é descrito corretamente
como um carotenóide acíclico,
responsável pela pigmentação vermelha
em alimentos como tomate, goiaba e
melancia.
 Sua estrutura é fundamental entre os
carotenóides, e ele pode sofrer reações
de hidrogenação, ou oxidação para
formar outras estruturas.
O QUE É O LICOPENO?
O licopeno, encontrado em alta
concentração no tomate e seus
derivados industrializados, é
resistente ao calor, mas pode
sofrer isomerização e oxidação
durante a estocagem.
A absorção digestiva do
licopeno melhora
significativamente quando o
tomate é cozido e consumido
com uma pequena quantidade
de gordura.
Licopeno como
Bioativo:
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É um Antioxidante potente que neutraliza radicais livres,
prevenindo danos celulares e estresse oxidativo, o que
ajuda a evitar doenças crônicas.
Atua na inibição de processos celulares que levam ao
desenvolvimento de câncer, ajudando a manter a
integridade celular.
 Protege o LDL-colesterol da oxidação, prevenindo a
formação de arteriosclerose e reduzindo o risco de
doenças cardíacas.
 Fortalece o sistema imunológico, ajudando o organismo
a reconhecer e combater células malignas, aumentando
a resistência a diversas doenças.
Evidencias sobre a prevençao de doenças do licopeno
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Câncer: Estudos
epidemiológicos sugerem
que o consumo de alimentos
ricos em licopeno pode
reduzir o risco de alguns
tipos de câncer,
principalmente o de próstata.
No entanto,são necessárias
mais pesquisas. 
Doenças cardiovasculares: O
licopeno já foi comprovado
como benéfico na prevenção
da oxidação do LDL-
colesterol, que contribui para
a arteriosclerose e doenças
coronarianas. A relação é mais
bem estabelecida, mas há
espaço para mais estudos.
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Doenças degenerativas: O licopeno tem
uma forte ação antioxidante, e estudos
apontam para sua função na prevenção
de doenças como degeneração macular
e lesões por radiação, mas ainda faltam
experimentações humanas mais
robustas.
Principais Radicais Livres na Alteração Tecidual e
Metabólica.
Superóxido (O2˙): Derivado da redução parcial do
oxigênio; menos reativo, mas pode se converter em
espécies mais danosas.
Radical Hidroxila (OH˙): O mais reativo, causando
lesões severas em lipídeos, proteínas e DNA.
Hidroperóxido (HO2˙): Precursor de outras espécies
reativas.
.
Principais Radicais Livres na Alteração Tecidual e
Metabólica.
Óxido Nítrico (NO˙): Envolvido em processos inflamatórios
e vasculares.
Dióxido de Nitrogênio (NO2˙): Contribui para danos
oxidativos.
Peróxido de Hidrogênio (H2O2): Não é um radical livre,
mas pode atravessar membranas e danificar o DNA.
Alimentos e
Quantidades na Nutrição
Funcional 
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Os níveis de licopeno são maiores em produtos
processados do que em alimentos crus, tornando
tomates processados mais biodisponíveis.
O licopeno ajuda a evitar o estresse oxidativo e os danos
celulares, promovendo uma nutrição funcional eficaz.
O licopeno se concentra mais na casca dos alimentos,
especialmente quando amadurecidos. A concentração de
licopeno é maior em regiões de climas quentes
BENEFICIOS
DIRETOS E
INDIRETOS.
DO LICOPENO
Benefícios diretos:Antioxidante eficaz, neutraliza
radicais livres, protegendo lipídios, LDL e DNA.
Defesa Contra Danos: Ajuda a prevenir o
envelhecimento celular e danos oxidativos.
Benefícios indiretos: Proteção Cardiovascular: Reduz a
oxidação do LDL, prevenindo aterosclerose.
Prevenção do Câncer: Pode diminuir em até 50% o risco de
câncer de próstata e atuar contra outros tipos.
Fortalecimento Imunológico: Aumenta a capacidade do
corpo de combater células malignas.
Marcadores biologicos do licopeno
Redução de Marcadores: Efeito positivo em LDL, HDL e
triglicerídeos.
Comparação com Estatinas: Eficácia semelhante a baixas doses
de estatinas.
Alternativa Promissora: Pode substituir medicamentos, evitando
efeitos colaterais.
Necessidade de Pesquisas: Mais estudos são necessários para
dosagens eficazes.
Licopeno: na Prevenção do Câncer de Próstata
O licopeno reduz danos celulares na próstata, protegendo contra o
estresse oxidativo e possíveis mutações.
Dietas ricas em licopeno estão associadas a um menor risco de
câncer de próstata, reforçando sua importância na prevenção.
Níveis elevados de licopeno no plasma estão ligados à saúde
prostática, indicando um efeito protetor direto.
 Evidências sugerem que o licopeno pode interferir nos processos
de desenvolvimento do câncer de próstata.
considerações finais.
O licopeno se destaca como um carotenoide essencial na promoção da saúde,
especialmente na prevenção do câncer de próstata. Sua ação antioxidante
eficaz ajuda a neutralizar radicais livres, reduzindo danos celulares e
contribuindo para a manutenção da saúde tecidual. Alimentos como tomates,
melancias e cenouras são fontes ricas de licopeno, e sua inclusão na dieta
deve ser considerada com uma visão de nutrição funcional, buscando
benefícios diretos e indiretos para o organismo. Além disso, o licopeno
apresenta correlações na redução de marcadores metabólicos,
reduzindo assim riscos de doenças ateroscleróticas. Assim, sua incorporação à
dieta pode representar uma estratégia valiosa para melhorar a qualidade de
vida e prevenir doenças.