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EXPERIMENTO Nº 5 DETERMINAÇÃO DE FE(II) EM AMOSTRA FARMACÊUTICA EMPREGANDO UM SMARTPHONE COMO INSTRUMENTO ANALÍTICO 1. INTRODUÇÃO A anemia ferropriva é uma doença comum no Brasil, particularmente decorrente de deficiência nutricional, já que mais de 50% da população não possui nutrição adequada. O déficit de ferro pode levar a alterações de pele e mucosas, baixo peso, distúrbios gastrintestinais, redução do trabalho físico em consequência da limitação do transporte de oxigênio e diminuição da função do sistema imune. Visando atender às exigências de controle de qualidade, diversos métodos têm sido desenvolvidos para a análise de ferro (II) (Fe(II)) em formulações farmacêuticas, tais como a espectrofotometria, potenciometria, cromatografia líquida, entre outros. O Fe(II) pode ser determinado espectrofotometricamente com a utilização de um reagente bastante seletivo, a o-fenantrolina, cuja fórmula é C12H8N2. A o-fenantrolina reage com o Fe(II) em meio ácido, formando um complexo de cor vermelho-alaranjado. Esse complexo mostra uma composição de três ligantes (o-fenantrolina) para um centro metálico (Fe(II)), conforme a Figura 1. Figura 1. Esquema reacional entre o-fenantrolina e o íon Fe(II). Fonte: Retirada da internet. Os objetivos dessa prática são: i) Promover reação de complexação para determinação espectrofotométrica na região do visível; ii) Praticar o preparo de amostra de formulação farmacêutica comercial; iii) Determinar o teor de Fe(II) em formulação farmacêutica comercial usando um espectrofotômetro e comparar com o resultado obtido usando um aplicativo desenvolvido para smartphone. 2. PROCEDIMENTOS 2.1. Preparo da solução estoque de íon ferroso (Fe2+) Preparar, em balão volumétrico, 100 mL de solução de Fe2+ 712,09 ppm, pesando-se 0,5000 g de ((NH4)2Fe(SO4)2)∙6H2O)) (sulfato ferroso amoniacal) sólido, dissolvendo, transferindo para o balão volumétrico e completando-se o volume com água destilada. Homogeneizar a solução final. 2.2. Preparo da solução estoque de ácido ascórbico (C6H8O6) Preparar, em balão volumétrico, 100 mL de solução de C6H8O6 0,10 mol/L, pesando-se 1,7609 g de C6H8O6 sólido, dissolvendo, transferindo para o balão volumétrico e completando-se o volume com água destilada. Homogeneizar a solução final. 2.3. Preparo da solução estoque de o-fenantrolina (C12H8N2) Preparar, em balão volumétrico, 100 mL de solução de C12H8N2 800 ppm, pesando-se 0,8000 g de C12H8N2 sólido, dissolvendo, transferindo para o balão volumétrico e completando-se o volume com água destilada. Homogeneizar a solução final. 2.4. Determinação de Fe2+ em formulação comercial 2.4.1 Construção da curva analítica Serão usados cinco pontos para fazer a curva analítica, cada ponto contendo uma concentração diferente de Fe(II). Para construção da curva deve-se pipetar os volumes apresentados na Tabela 1 em cada balão reacional, a partir de uma solução estoque obtida diluindo-se em 10 vezes a solução de Fe(II) 5000 ppm. A ordem de pipetagem deve ser: solução de ferro II, ácido ascórbico, solução de o-fenantrolina e, por último, água destilada. Tabela 1: Volume de cada solução que deve ser empregado para construção da curva analítica. P – Ponto da curva. Soluções (mL) P1 P2 P3 P4 P5 Fe(II) (71,21 ppm) 0,15 0,35 0,50 0,70 1,0 Ácido Ascórbico 2,50 o-Fenantrolina 2,50 H2O Completar a 10 mL Fazer a varredura entre 400 e 700 nm em um espectrofotômetro. Definir o comprimento de onda do máximo de absorbância e construir um gráfico plotando os valores de absorbância obtidos versus a concentração de cada solução (curva analítica) e determinar a equação do modelo linear. Calcular a correlação linear e o coeficiente de determinação dos pontos do gráfico. Para a determinação via smartphone, seguir as instruções como segue: - Baixar o aplicativo PhotoMetrix. - Configurar em “Settings” o número de pontos da curva analítica (“Number of samples”), “flash mode ON” e escrever o e-mail para receber os resultados. - Em “Univariate Analysis” selecionar “Calibration” e “Capture images” para iniciar a aquisição das imagens da curva analítica. Serão usados 2 mL de cada solução. Escolher a melhor curva (normalmente a com maior R2). Comparar os resultados obtidos entre o espectrofotômetro e o aplicativo. 2.4.2 Preparo da amostra e determinação do teor de Fe2+ em formulação comercial Macerar um comprimido com ajuda de um almofariz e pistilo e, em seguida, transferir 0,2500 g do comprimido macerado para um béquer usando uma balança analítica. Anotar a massa. Adicionar ao béquer aproximadamente 10 mL de água e 1 mL de HCl concentrado. Esperar 5 min para abertura da amostra. Filtrar a solução diretamente em um balão volumétrico de 100 mL, lavar o sólido com água destilada e aferir o balão com água destilada. Pipetar 200 µL desta solução e transferir para um balão de 10 mL. Em seguida, adicionar 2,5 mL da solução de ácido ascórbico; 2,5 mL da solução de o-fenantrolina e aferir o balão com água destilada. Determinar a concentração de Fe(II) na amostra pelo espectrofotômetro de bancada e pelo aplicativo PhotoMetrix, selecionando “Sampling” no aplicativo PhotoMetrix para registrar a imagem de 2 mL da solução da amostra. Comparar os resultados obtidos entre os dois métodos de determinação. Calcular a exatidão da determinação do teor de Fe(II) encontrado pelos dois métodos em relação ao declarado pelo fabricante. 3. O QUE DEVE ESTAR PREPARADO NO LABORATÓRIO PARA A AULA 1) Itens 2.1., 2.2., 2.3.; 2) Balões, béqueres, pipetas automáticas, almofarizes, pistilos, funis e suportes para funis para o item 2.4.; 3) Quatro bancadas para o item 2.4., sendo germinadas duas a duas; 4) Caixas para aquisição das imagens; 5) Espectrofotômetro ligado previamente por 30 min. 4. BIBLIOGRAFIA Gilson A. Helfer, Vinícius S. Magnus, Fernanda C. Böck, Aline Teichmann, Marco F. Ferrão and Adilson B. da Costa. PhotoMetrix: An Application for Univariate Calibration and Principal Components Analysis Using Colorimetry on Mobile Devices. J. Braz. Chem. Soc., 2017, 28(2), 328- 335.