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Prova de Nutrição funcional
nutrição funcional (Estácio)
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A Studocu não é patrocinada ou endossada por nenhuma faculdade ou universidade
Prova de Nutrição funcional
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Baixado por ELANI CRISTINE ROCHA ROCHA (elannydfrocha@gmail.com)
lOMoARcPSD|45963577
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Disc.: DGT1221 - NUTRIÇÃO FUNCIONAL Período: 2023.1 EAD (G)
Aluno: MARILENE ALVES DE SOUSA Matr.: 202001007301
Prof.: ANETE SOUZA MECENAS GONCALVES Turma: 9001
Lupa VERIFICAR E ENCAMINHAR
Prezado(a) Aluno(a),
Responda a todas as questões com atenção. Somente clique no botão FINALIZAR PROVA ao ter certeza de que respondeu a 
todas as questões e que não precisará mais alterá-las. 
A prova será SEM consulta. O aluno poderá fazer uso, durante a prova, de uma folha em branco, para rascunho. Nesta folha 
não será permitido qualquer tipo de anotação prévia, cabendo ao aplicador, nestes casos, recolher a folha de rascunho do aluno.
Valor da prova: 10 pontos.
   
1.
I e II estão corretas e a II é causa da I.
I e II estão incorretas.
Apenas I está correta.
I e II estão corretas, porém II não é a causa da I.
Apenas II está correta.
   
2.
Gordura trans
Gordura saturada
Alimentos ultra processados
Café
Frutas e hortaliças
   
1 ponto
Leia as assertivas a seguir e marque a opção correta:
I) Uma dieta rica em frutas e vegetais demonstrou ter efeitos cardioprotetores em vários estudos 
epidemiológicos.
II) Frutas e vegetais são alimentos ricos em antioxidantes, fibras, vitaminas, potássio e compostos bioativos, 
dentre outros nutrientes.
 (Ref.: 202006233712)
1 ponto
A dieta DASH tem como objetivo prevenir as doenças cardiovasculares através do estímulo ao aumento do 
consumo de:
 (Ref.: 202006233715)
1 ponto
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3.
Sintomas
Antecedentes
Gatilhos
Mediadores
Avaliação bioquímica
   
4.
Apenas I está correta.
Apenas I e III estão corretas.
Apenas I e II estão corretas.
Todas estão corretas.
Apenas II e III estão corretas.
   
5.
Bioquímica, sinais e sintomas
Genótipo, suscetibilidade genética e estilo de vida
Bioquímica, genótipo e suscetibilidade genética
Fenótipo e genótipo
Antropometria e suscetibilidade genética
Podemos considerar que fatores de risco relacionados à história alimentar e de vida do paciente são referentes
a:
 (Ref.: 202006293691)
1 ponto
Na etapa de biotransformação da teia de interconexão metabólica deve-se favorecer a detoxificação. Verifique 
a veracidade das assertivas e marque a opção correta.
I) A fase I da etapa da reação de conjugação é onde ocorre a biotrasnformação de uma toxina, preparando-a 
para a eliminação de toxinas, que é a etapa seguinte, onde a toxina será transformada em um metabólito 
excretável.
II) A etapa de biotransformação ocorre principalmente no fígado, sendo assim, quanto maior for o consumo de 
xenobióticos, maior será a sobrecarga das células hepáticas, na tentativa de eliminação dessas toxinas.
III) Em caso de doenças que acometam o fígado, como esteatose moderada à grave, hepatite, entre outras, a 
capacidade de detoxificação diminui e isso pode contribuir ainda mais para o agravamento das doenças.
 (Ref.: 202006309339)
1 ponto
A interpretação e diagnóstico através do método ATMS é baseado na investigação que norteia a Nutrição 
Funcional. A finalidade é traçar um diagnóstico e uma conduta nutricional individualizados, que levem em 
consideração os seguintes pontos.
 (Ref.: 202006293695)
Baixado por ELANI CRISTINE ROCHA ROCHA (elannydfrocha@gmail.com)
lOMoARcPSD|45963577
   
6.
I e II estão corretas, e a II não se relaciona com a I.
Apenas a II está correta.
I e II estão corretas.
I e II estão incorretas.
Apenas a I está correta.
   
7.
I, II e III estão corretas.
Apenas a III está correta.
I, II e III estão corretas, porém a III não se relaciona com a II.
Apenas I e III estão corretas, e a III é causa da I.
I e II estão incorretas.
   
1 ponto
Considerando os conceitos de microbiota intestinal, analise as assertivas a seguir:
I. O fasting induced adipose factor (FIAF) é um inibidor da lipase de lipoproteína (LPL) produzido pelo intestino, 
fígado e tecido adiposo.
II. Quando o FIAF é suprimido pela ação da microbiota intestinal, ocorre um aumento da atividade da LPL que 
determina então a maior absorção de ácidos graxos e o acúmulo de triglicerídeos nos adipócitos.
Podemos afirmar que:
 (Ref.: 202006424055)
1 ponto
Com relação ao papel dos nutrientes na microbiota intestinal, indique a opção com a análise correta sobre as 
assertivas apresentadas.
I. As concentrações plasmáticas de lipopolissacarídeos (LPS) sofrem significativa influência da microbiota 
intestinal, especialmente as bactérias Gram-negativas, que apresentam em sua superfície celular os LPS que 
funcionam como antígenos, estimulando a resposta imune do hospedeiro.
II. A microbiota intestinal representa um grande depósito de LPS, uma endotoxina.
III. Uma dieta rica em gorduras pode afetar a permeabilidade intestinal por meio da secreção de mediadores, 
como o fator de necrose tumoral alfa (TNF-a), IL-1β, IL-4 e IL-13.
 (Ref.: 202006424062)
1 ponto
Baixado por ELANI CRISTINE ROCHA ROCHA (elannydfrocha@gmail.com)
lOMoARcPSD|45963577
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8.
I e IV
I, II e IV
I e III
I, II e III
I, II, III e IV
   
9.
É permitida a prescrição de fórmulas magistrais de fitoterápicos aos nutricionistas que iniciaram ou 
concluíram pós-gradução em fitoterapia depois de 2016.
O título de especialista em fitoterapia obtido pela ASBRAN será oferecido a todos nutricionistas que 
cursaram pós em fitoterapia.
A prescrição de chás e de plantas medicinais é permitida a todos nutricionistas sem título de especialista.
Para precisão de chás e plantas medicinais o nutricionista precisa de especialização em fitoterapia.
O título de especialista em fitoterapia pela ASBRAN pode ser obtido por meritocracia, mas será 
necessário pontuar 32 pontos na análise curricular.
   
10.
Reconhecer e adotar condutas que permitam eliminar os riscos sanitários e a toxicidade potencial da 
fitoterapia e que potencializem os efeitos terapêuticos dessa prática, considerando as interações entre os 
Os óleos essenciais podem trazer benefícios físico, emocional e mental para os indivíduos por meio do seu 
aroma.Os óleos artificiais não possuem o mesmo efeito terapêutico comparado aos óleos naturais. Na 
aquisição de óleo essenciais é importante verificar:
I. Pureza, 100% de origem natural/vegetal.
II. Teor em princípio ativo e método de extração.
III. Frascos de coloração clara.
IV. Parte da planta empregada na extração.
 (Ref.: 202006300824)
1 ponto
A Resolução do Conselho Federal de Nutricionistas nº 680/2021 regulamenta a prática da Fitoterapia pelo 
nutricionista e trouxe novas mudanças. Marque a alternativa verdadeira.
 (Ref.: 202006306714)
1 ponto
Os medicamentos fitoterápicos são definidos pela Anvisa como aqueles que são obtidos a partir de derivados 
vegetais e cujos riscos e mecanismos de ação e onde agem no nosso corpo são conhecidos. Esses 
medicamentos são feitos exclusivamente de matéria-prima vegetal. A prescrição de medicamentos 
fitoterápicos, de produtos tradicionais fitoterápicos e de preparações magistrais de fitoterápicos, como 
complemento de prescrição dietética, é permitida ao nutricionista desde que seja portador do título de 
especialista em fitoterapia.
Neste contexto, julgue os itens abaixo quanto às competências cabíveis ao nutricionista especialista em 
fitoterapia e informe a alternativa INCORRETA:
 (Ref.: 202006306717)
Baixado por ELANI CRISTINE ROCHA ROCHA (elannydfrocha@gmail.com)
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fitoterápicos e entre estes, os alimentos e os medicamentos;
Inserir o componente de sua especialidade na proposta terapêutica individual ou coletiva, adotada por 
equipes multiprofissionais de atendimento à saúde.
Identificar indicações terapêuticas da fitoterapia na prevenção de agravos nutricionais e de saúde e na 
promoção ou recuperação do estado nutricional de indivíduos e coletividades.
Identificar o processo produtivo das plantas medicinais, chás medicinais, medicamentos fitoterápicos, 
produtos tradicionais fitoterápicos e preparações magistrais de fitoterápicos.
Reconhecer e indicar os processos extrativos e de formas farmacêuticas adequadas à prática da 
fitoterapia, aplicada à nutrição humana.
VERIFICAR E ENCAMINHAR
Baixado por ELANI CRISTINE ROCHA ROCHA (elannydfrocha@gmail.com)
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