Ed
mês passado
Vamos analisar as asserções: I. A ingestão de alimentos processados à base de tomate é uma estratégia dietética útil para a prevenção do câncer de próstata. Essa afirmação é verdadeira, pois estudos indicam que o licopeno, presente no tomate, pode ter um efeito protetor contra o câncer de próstata. II. O processamento térmico de alimentos ricos em licopeno contribui para a liberação desse composto da estrutura celular, facilitando sua absorção pelo organismo. Essa afirmação também é verdadeira, já que o cozimento do tomate, por exemplo, aumenta a biodisponibilidade do licopeno. Agora, vamos avaliar a relação entre as asserções: - Ambas as asserções são verdadeiras. - A asserção II justifica a asserção I, pois explica como o processamento térmico dos alimentos ricos em licopeno (como o tomate) pode aumentar a eficácia da ingestão desses alimentos na prevenção do câncer de próstata. Portanto, a alternativa correta é: B) As asserções I e II são verdadeiras, e a II é uma justificativa correta da I.