COMPOSTAGEM

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ESCOLA FAMÍLIA AGRÍCOLA DE JABOTICABA - NTE 15-IPIRÁ-BAHIA
Ensino Fundamental e Médio como Educação Profissional
Aut. CEE Nº 57/2016 D.O de 22/06/2016 e Resolução D.O 12/04/2016 Parecer 65/2016
Resolução CEE 31/2016.
MARIA LÍVIA CERQUEIRA FERREIRA
EDUARDA MOTTA FERREIRA
SISTEMA INTEGRADO
COMPOSTAGEM
Mini projeto solicitado pelo professor Ítalo Luz, com requisito avaliativo para a disciplina de Sociologia, realizado pelos estudantes do 4°ano técnico.
QUIXABEIRA-BA
2023
SUMÁRIO
APRESENTAÇÃO	2
JUSTIFICATIVA	3
METODOLOGIA	3
CRONOGRAMA	5
REFERÊNCIAS	5
APRESENTAÇÃO 
A compostagem é um método de reciclagem anaeróbico é um tratamento de resíduos alimentícios ou fezes de animais, através de um processo de degradação da matéria orgânica, para a obtenção de uma boa compostagem há alguns fatores cruciais, como a umidade, temperatura, nível de oxigênio, assim como o equilíbrio dos nutrientes carbono e nitrogênio. A partir do controle desses fatores os micro-organismos presentes como minhocas, insetos, assim como os microrganismos como fungos e bactérias, que auxiliam na degradação da matéria orgânica, garantindo a eliminação dos patógenos que possam a vim causar doenças. Ao completar a etapas de degradação os resíduos vão reduzir o seu tamanho, se transformando em um material com coloração escurecida, textura homogênea, denominado por composto orgânico, podendo ser utilizado diretamente no solo, para cultivo das variadas espécies de plantas, auxilia principalmente em recuperação de área degradadas. 
Visando não descartar de forma inadequada os vestígios alimentares consumidos pelos estudantes e aproveitar as fezes dos animais (bovinos, ovinos, caprinos, suínos), ainda por possuir uma área ampla de plantações de variadas culturas, já evitando a compra de adubos químicos, a turma do 4°ano técnico está desenvolvimento através do sistema integrado, uma compoteira. 
JUSTIFICATIVA 
Todos os dias resíduos orgânicos são descartados de maneira incorreta em nível nacional, e vem a causar problemas como odores e o acúmulo de lixo em ruas, jardins, calçadas, espaços públicos ou privados.
A implantação do sistema pode diminuir assim a quantidade de resíduos enviados aos aterros, sendo a compostagem uma solução totalmente viável e econômica, já que existem diversos métodos que vão se adequar a necessidade daquele que vai produzir.
A compostagem pode ser realizada como uma alternativa de destinar um produto que seria descartado para aterros ou para locais inapropriados, para transformar em um produto que pode ser comercializado, além de resultar em um adubo ecológico de qualidade, e potencial para o cultivo de alimentos orgânicos e hortas ou para ser utilizado na própria propriedade.
 Contribui com a melhoria no cultivo de alimentos, assim como na saúde da população, além das melhorias em condições ambientais do seu entorno quando entrega ao solo uma proteção contra a degradação.
No ambiente da Escola Família Agrícola de Jaboticaba é possível perceber o acúmulo de resíduos orgânicos obtido todos os dias durante a produção das refeições e depois da mesma, já que no processo são descartados cascas, talos, raízes, sementes, folhas, partes podres e restos de alimentos, esses resíduos orgânicos podem ser transferidos para um local onde poderá se transformado em um composto orgânico que poderá ser utilizado nas áreas de produção da escola, como o bananal, pomar de acerola, tamarindo, goiabeira, cajueiro, , horta, produção de mudas, cafezal e plantas medicinais.
METODOLOGIA
Inicialmente subdividimos setores para cada grupo de estudante, entre eles: Escolha do local/Construção da estrutura, Decoração e Organização do sistema/Dimensionamento.
Realizamos a escolha do local, próximo ao canil, a caminho da pocilga, lado esquerdo da pastagem, rodeado de pés de algaroba, esse local foi optado por ser de fácil acesso, próximo a água e as árvores auxiliam na melhor ventilação. Identificamos os resíduos que seriam utilizados, sendo eles vestígios alimentares dos alunos e fezes dos animais. Os resíduos coletados serão expostos ao sol para secagem, a nossa composteira irá possuir 3 pilhas, segundo a EMBRAPA o com no mínimo 1, 2 m de altura, 1,0 m de largura e 1,2 de comprimento, em caso de pilhas que ultrapassem os 5m haverá uma dificuldade no manejo, visando evitar esse problema as pilhas ultrapassaram o mínimo e não iram ultrapassar o indicado. As pilhas serão por camadas, sempre finalizadas com materiais fibrosos (podas de árvores), cada camada tem que receber 60 a 70 % de materiais ricos em carbono (fibrosos) e 30 a 40% de material rico em nitrogênio (esterco dos bovinos, suínos, caprinos e ovinos), para o controle dessa proporção será utilizado uma pá e um carrinho de mão, que medindo assim as quantidades. Com auxílio de um vergalhão de construção, a temperatura será monitorada, garantindo que não esteja acima de 60°C. O processo de revolver ou revirar as pilhas, serão realizados mensalmente, com auxílio de pá e rastelo.
Segundo a Embrapa ao quarto mês (120 dias) o composto já está pronto para ser utilizado em adubação das variadas espécies de plantas, é indicado 3 a 6 litros por m² também pode ser utilizado para a produção de mudas, é importante peneirar para separar o os resíduos pouco compostados, o rendimento varia de 30 a 60%, sua umidade se encontra em torno de 40% e densidade de 0,4 kg por litro. 
CRONOGRAMA
	ATIVIDADES
	MESES 2023
	
	JAN
	FEV
	MAR
	ABR
	MAI
	JUN
	JUL
	AGO
	SET
	OUT
	NOV
	DEZ
	Escolha do local
	 
	 
	 
	 
	 
	 
	 
	X
	 
	 
	 
	 
	Limpeza da área
	 
	 
	 
	 
	 
	 
	 
	 
	X
	 
	 
	 
	Escolha do sistema
	 
	 
	 
	 
	 
	 
	 
	X
	 
	 
	 
	 
	Aquisição dos materiais 
	 
	 
	 
	 
	 
	 
	 
	 
	X
	 
	 
	 
	Medidas da area
	 
	 
	 
	 
	 
	 
	 
	 
	X
	 
	 
	 
	Construção da estrutura
	 
	 
	 
	 
	 
	 
	 
	 
	X
	 
	 
	 
	Coleta de resíduos para secagem
	 
	 
	 
	 
	 
	 
	 
	 
	X
	 
	 
	 
	Construção de pilhas de composto
	 
	 
	 
	 
	 
	 
	 
	 
	 
	X
	 
	 
	Monitoramento da temperatura
	X
	 
	 
	 
	 
	 
	 
	 
	 
	X
	X
	X
	Reviradas das pilhas
	 
	 
	 
	 
	 
	 
	 
	 
	 
	X
	X
	X
	Maturação
	X
	 
	 
	 
	 
	 
	 
	 
	 
	 
	 
	 
	Separação de resíduos pouco compostados 
	X
	 
	 
	 
	 
	 
	 
	 
	 
	 
	 
	 
	Peneiragem
	X
	 
	 
	 
	 
	 
	 
	 
	 
	 
	 
	 
	Composto pronto
	X
	 
	 
	 
	 
	 
	 
	 
	 
	 
	 
	 
	ATIVIDADES
	MESES 2024
	
	JAN
	FEV
	MAR
	ABR
	MAI
	JUN
	JUL
	AGO
	SET
	OUT
	NOV
	DEZ
	Coleta de resíduos para secagem
	 
	 X
	 
	 
	 
	 
	 X
	 
	
	 
	 
	 X
	Construção de pilhas de composto
	 
	 
	 X
	 
	 
	 
	 
	 X
	 
	
	 
	 
	Monitoramento da temperatura
	X
	 
	 X
	 X
	X 
	 
	 
	 X
	 X
	X
	
	
	Reviradas das pilhas
	 
	 
	 X
	 X
	 X
	 
	 
	 X
	 X
	X
	
	
	Maturação
	X
	 
	 
	 
	 
	 X
	 
	 
	 
	 
	 X
	 
	Separação de resíduos pouco compostados 
	X
	 
	 
	 
	 
	 X
	 
	 
	 
	 
	 X
	 
	Peneiragem
	X
	 
	 
	 
	 
	 X
	 
	 
	 
	 
	 X
	 
	Composto pronto
	X
	 
	 
	 
	 
	 X
	 
	 
	 
	 
	 X
	 
REFERÊNCIAS
Compostagem - EMBRAPA, disponível em: 
 
Acesso em Agosto 2023
ANEXOS 
Imagem 1- ESCOLHA DO LOCAL
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