Composição Química Celular

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Química Celular
Química celular
Elementos C, H, O e N: mais de 95% da célula.
Água
Líquido sinovial;
Suor;
Lágrimas;
Líquido entre as meninges;
Suco gástrico;
Líquido amniótico.
Representa 70% do conteúdo das células do corpo humano e
ainda mais em alguns seres vivos, como as águas-vivas, que
possuem cerca de 95% do organismo formado por água.
Está presente em diversos líquidos e secreções produzidos
pelo corpo:
Além disso participa de reações químicas.
Sais minerais
Substâncias inorgânicas, necessárias em
pequenas quantidades para o
funcionamento normal do corpo, que devem
ser ingeridas na alimentação.
Funções: podem ter função estrutural;
coenzimas; regulação de pH; composição de
moléculas importantes, como ATP e DNA;
processos de membrana etc.
Vitaminas
Moléculas orgânicas necessárias ao
funcionamento normal do organismo.
Dois tipos: hidrossolúveis e lipossolúveis.
Funções: agem como coenzimas;
precursoras de hormônios; pigmentos e
moléculas necessárias ao metabolismo
celular.
*A deficiência de vitaminas pode causar
doenças.
Carboidratos
Os carboidratos, também chamado açúcares ou
glicídios, são moléculas orgânicas formadas
pela ligação de átomos de carbono, hidrogênio
e oxigênio. São fonte de energia rápida para
os organismos, sendo a principal fonte de
produção de energia para as células animais.
Alguns carboidratos de estrutura longa têm
função estrutural, como a celulose que forma
a parede celular das células vegetais.
Lipídios
Funções: armazenamento de energia,
estrutural, hormonal, isolamento térmico.
Ácidos graxos: saturados e insaturados.
Colesterol.
São substâncias orgânicas que têm como
característica em comum serem insolúveis em
água, porém, são solúveis em solventes de
gorduras, como a benzina.
Proteínas
Formadas por ligações entre aminoácidos.
Grande quantidade de funções. Anticorpos,
hormônios, função estrutural, digestão, reações
químicas etc.
Enzimas: catalisam reações químicas.
Desnaturação: temperatura, pH.
Aminoácidos: essenciais e não-essenciais.
Enzimas
Função: catalisam reações químicas ao
diminuir a energia de ativação
 Substrato, sítio ativo e produto
 Cofatores e coenzimas
 Inibição das enzimas
 Fatores que afetam a atividade das enzimas
Temperatura
pH
Animais possuem mais
proteínas na composição
do organismo, enquanto
plantas possuem mais
carboidratos.
Ácidos nucleicos
 DNA
 Fita dupla
 Açúcar: desoxirribose
 Bases: A, G, C, T
 RNA
 Fita simples
 Açúcar: ribose
 Bases: A, G, C, U
Definição: são polímeros de nucleotídeos.
RNA
RNA mensageiro (mRNA): contém a
informação para a síntese da proteína
RNA transportador (tRNA): transporta os
aminoácidos para o ribossomo
Ribossomos: sintetizam a proteína a partir do
mRNA
Ribozimas: moléculas de RNA, geralmente
localizadas no núcleo, que possuem função
catalítica
O DNA contém a informação para a síntese
das proteínas.
Duas etapas principais:
Transcrição: ocorre no núcleo
Tradução: ocorre no citoplasma
Síntese Proteica
DNA → RNA
Fatores gerais de transcrição
RNA-polimerase
Promotor e sinais de término
Splicing
Ocorre em eucariotos;
Remoção de íntrons e junção dos
éxons.
Transcrição
RNA → Proteína
Códons
Início e término
Ribossomo e RNA transportador (tRNA)
Tradução