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Instruções para a realização da prova: 1. Leia as questões com atenção. 2. Confira seu nome e RA e verifique se o caderno de questão e folha de respostas correspondem à sua disciplina. 3. Faça as marcações primeiro no caderno de questões e depois repasse para a folha de respostas. 4. Serão consideradas somente as marcações feitas na folha de respostas. 5. Não se esqueça de assinar a folha de respostas. 6. Utilize caneta preta para preencher a folha de respostas. 7. Preencha todo o espaço da bolha referente à alternativa escolhida, a caneta, conforme instruções: não rasure, não preencha X, não ultrapasse os limites para preenchimento. 8. Preste atenção para não deixar nenhuma questão sem assinalar. 9. Só assinale uma alternativa por questão. 10. Não se esqueça de responder às questões discursivas, quando houver, e de entregar a folha de respostas para o tutor do polo presencial, devidamente assinada. 11. Não é permitido consulta a nenhum material durante a prova, exceto quando indicado o uso do material de apoio. 12. Lembre-se de confirmar sua presença através da assinatura digital (login e senha). Boa prova! Questões de múltipla escolha Disciplina: 746760 BIOQUÍMICA Questão 1: A glicólise é uma via metabólica do catabolismo da glicose. A glicólise aeróbia é uma importante via energética para as células. Assinale a alternativa que melhor se adapta a essa via: A) Formar glicogênio. Nota 7 10 6 A 2A 7 D B) Formar pentoses. 3 A 8 B C) Formar 3 NADH, 1 e 1GTP. D) Rendimento de 2 ATP e 2 NADH para cada molécula de glicose. Certa B D E) glicose-UDP. 5 E 10 E Questão 2: Em nosso organismo existem substâncias essenciais para o funcionamento das células. Exemplo dessas substâncias é a glicose, um glicídio monossacarídeo que é fundamental para a produção de energia metabolizada em todas as células. A importância da glicose é tão grande que as células do cérebro consomem, sozinhas, 75% da energia total desse glicídio. Dessa forma, a glicose é imprescindível para o funcionamento do organismo e a obtemos basicamente através de nossa alimentação. Entretanto, para suprir a queda em sua quantidade nos intervalos entre as refeições ou em períodos de privação, como em dietas restritivas, por exemplo, nosso organismo armazena essa substância na forma de glicogênio, que é um polissacarídeo formado por milhares de unidades de glicose e, como todo polissacarídeo, não apresenta sabor adocicado. Sobre o glicogênio é correto afirmar que: I Os principais locais de armazenamento do glicogênio no organismo são fígado e músculos esqueléticos. - A degradação do glicogênio denomina-se glicogenólise. III - glicogênio armazenado no músculo tem a função de manter a glicemia sanguínea dentro dos padrões de normalidade.IV glicogênio hepático tem a função de fornecer glicose para as contrações musculares. De acordo com as afirmativas, assinale a alternativa correta: A) As afirmativas I e II estão corretas. ->Certa B) As afirmativas II e III estão corretas. C) As afirmativas III e IV estão corretas. D) As afirmativas I e IV estão corretas. E) As afirmativas I e III estão corretas. Errada Questão 3: A glicose é o principal elemento energético para os seres humanos, isso porque alguns tecidos só conseguem obter energia para suas atividades enzimáticas a partir da glicose, como é caso das células do sistema nervoso central e eritrócitos. A glicólise é a principal via de degradação da glicose nos diversos tecidos, que pode ocorrer na presença ou na ausência do oxigênio no citosol. Sobre a glicólise, leia atentamente as afirmativas e assinale a correta. I A glicólise que ocorre em ambiente com ausência de oxigênio recebe a denominação de aeróbica. - A glicólise que ocorre em ambiente com oxigênio disponível recebe a denominação de anaeróbica. III - A glicólise é a principal via de formação de acetil-CoA. IV - Na fase de investimento da glicólise há a produção de duas moléculas de ATP. A) Existe somente uma afirmativa correta. CERTA B) Existem somente duas afirmativas corretas. C) Existem somente três afirmativas corretas. D) Existem quatro afirmativas corretas. Errada E) Não existe afirmativa correta. Questão 4: Na cultura popular é comum dizer que, se uma pessoa tem a mesma doença que seu antepassado, faz parte de sua herança genética, ou seja, foi transmitida de pai para filho. Mas para entender a teoria do genoma, é importante entender a composição do DNA/RNA (ácidos nucleicos), que são os responsáveis pelos nossos genes. DNA/RNA é responsável pela síntese de proteínas que irão compor nossos tecidos. Sobre os ácidos nucleicos, é possível que: I - Os ácidos nucleicos são polímeros de nucleotídeos. II - Os nucleotídeos são constituídos por uma base nitrogenada, um açúcar e um grupo fosfato. III - A diferença entre o DNA e o RNA é o tipo de glicose. Considerando as afirmativas, assinale a alternativa correta. A) A afirmativa está correta, mas as demais estão incorretas. B) As afirmativas e estão corretas, mas a III está incorreta. Certa C) As afirmativas e estão incorretas, mas a III está correta. D) As afirmativas I, II e III estão corretas. E) As afirmativas I, II e III estão incorretas. Questão 5: Os lipídios são compostos com estrutura molecular variada, apresentando diversas funções orgânicas: reserva energética (fonte de energia para os animais hibernantes), isolante térmico (mamíferos), além de colaborar na composição da membrana plasmática das células (os fosfolipídios). São substâncias cuja característica principal é a insolubilidade em solventes polares e a solubilidade em solventes orgânicos (apolares), apresentando natureza hidrofóbica, ou seja, aversão à molécula de água. Essa característica é de fundamental importância, mesmo o organismo possuindo considerável concentração Isso porque a insolubilidade permite uma interface mantida entre o meio intra e extracelular. lipídio mais simples é aquele formado por: A) Três moléculas de glicerol e uma molécula de ácido graxo. B) Três moléculas de ácido graxo e três moléculas de glicerol. C) Três moléculas de ácido graxo e duas moléculas de glicerol. D) Três moléculas de glicerol e duas moléculas de ácido graxo.E) Três moléculas de ácido graxo e 1 molécula de glicerol. CERTA Questão 6: Nosso metabolismo é controlado por diversas vias regulatórias, que incluem a participação de hormônios neurotransmissores e alguns nutrientes. Nesse sentido é possível que: I A enzima fosfofrutoquinase é uma enzima importante na regulação da glicólise. Assim Il - A deficiência de insulina em diabéticos favorece a incapacidade desses pacientes de diminuir os níveis de glicose sanguínea. Analisando essas afirmações, assinale a alternativa correta: A) Ambas afirmativas estão corretas e a afirmativa está relacionada com a afirmativa Certa B) Ambas afirmativas estão corretas, mas não se relacionam entre si. C) A afirmativa está correta, mas a afirmativa está incorreta. D) A afirmativa I está incorreta, mas afirmativa Il está correta. E) Ambas afirmativas estão incorretas. Questão 7: Os ácidos nucleicos DNA e RNA são moléculas com funções distintas no metabolismo celular. O DNA tem a propriedade de codificar e transmitir a informação genética, enquanto os diversos tipos de RNA participam da síntese de proteínas no DNA. Essas moléculas compartilharam muitas similaridades, pois são polímeros de nucleotídeos, mas também apresentam algumas diferenças. Todas as alternativas a seguir referem-se a características dessas moléculas, exceto: A) A molécula de DNA é dupla hélice e as fitas estão unidas por ligações do tipo pontes de hidrogênio. B) A molécula de RNA é formada a partir da molécula de DNA. C) As pentoses presentes no DNA e RNA são, respectivamente: desoxirribose e ribose. D) DNA e RNA apresentam 3 bases em comum, a diferença está na timina (T), que é a base exclusiva do RNA, e na adenina (A), que é a base exclusiva do DNA. Certa E) A união dos nucleotídeos ocorre pela formação de pontes de ligação fosfodiéster entre o fosfato na posição 5' de um nucleotídeo com a hidroxila na posição 3' de outro nucleotídeo. Questão 8: As proteínas são moléculas orgânicas formadas pela união de uma série determinada de aminoácidos, unidos entre si por ligações peptídicas. Trata-se das mais importantes substâncias do organismo, já que desempenham inúmeras funções: dão estrutura aos tecidos, regulam a atividade de órgãos (hormônios), participam do processo de defesa do organismo (anticorpos), aceleram todas as reações químicas ocorridas nas células (enzimas), atuam no transporte de gases (hemoglobina ) e são responsáveis pela contração muscular. A síntese de proteínas é um processo rápido, que ocorre em todas as células do organismo, mais precisamente nos ribossomos, organelas encontradas no citoplasma e no retículo endoplasmático rugoso. É importante que todos os aminoácidos estejam presentes nas células no momento da biossíntese proteica. Diante desse enunciado, pode-se afirmar que: A) Não há participação do ciclo de Krebs na síntese das proteínas. B) A glicólise e a via das pentoses fosfato também participam da síntese proteica. Certa C) Os aminoácidos originários da degradação de proteínas e que não foram utilizados para síntese são armazenados no sangue. Errada D) Proteólise se refere à síntese proteica. E) A síntese proteica só é possível mediante à oferta de glicose. Questão 9: Os aminoácidos que em conjunto formam as proteínas, são classificados como essenciais e não essenciais. corpo humano comporta vinte tipos de aminoácidos, dentre os quais, nove são considerados essenciais, ou seja, precisam ser consumidos obrigatoriamente na alimentação, pois o organismo não consegue sintetizá-los. Assinale a alternativa correta. Do mesmo modo, podemos classificar os aminoácidos como: glicogênicos, cetogênicos e glicocetogênicos. II Os aminoácidos glicogênicos são aqueles que formam intermediários do ciclo de Krebs.III - Os aminoácidos cetogênicos são aqueles que formarão acetona, acetoacetato. IV Os aminoácidos glicocetogênicos formarão vitaminas e minerais. ? Assinale a alternativa correta: A) Somente as afirmativas I e estão corretas. 6 B) Somente as afirmativas e III estão corretas. C) Somente as afirmativas le III estão corretas. D) As afirmativas I, e III estão corretas. Certa E) Somente a afirmativa está correta. Questão 10: Para o sistema nervoso, assim como os eritrócitos e medula renal, a glicose sanguínea é a única ou principal fonte de energia. Apenas o cérebro requer cerca de 120 g de glicose a cada dia - mais do que metade de toda a glicose armazenada como glicogênio em músculos e fígado. A longo prazo, todos os tecidos também requerem glicose para outras funções, tais como a síntese da ribose dos nucleotídeos ou da porção carboidrato de glicoproteínas. Portanto, para sobreviver, os organismos precisam ter mecanismos para a manutenção dos níveis sanguíneos de glicose. Em humanos, a via que permite a conversão de não carboidratos em glicose é: A) Lipólise. B) Lipogênese. C) Glicólise aeróbia. D) Glicólise anaeróbia. E) Gliconeogênese. Certa

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