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Desafios da segurança alimentar. Questões: 1. O que é segurança alimentar? a) A garantia de que todas as pessoas tenham acesso físico, social e econômico a alimentos seguros, nutritivos e suficientes para atender às suas necessidades alimentares e preferências para uma vida ativa e saudável. b) A produção de alimentos em larga escala para abastecer a população mundial. c) A capacidade de um país produzir alimentos suficientes para sua própria população. d) A distribuição equitativa de alimentos entre os países do mundo. 2. Quais são os principais desafios para a segurança alimentar no mundo? a) Crescimento populacional, mudanças climáticas, desigualdade social e conflitos. b) Aumento da produção de alimentos, desenvolvimento tecnológico e globalização. c) Redução da pobreza, melhoria da distribuição de renda e acesso à água. d) Diminuição do consumo de carne e aumento do consumo de alimentos orgânicos. 3. Qual a relação entre a pobreza e a insegurança alimentar? a) A pobreza não influencia a segurança alimentar. b) A pobreza é uma das principais causas da insegurança alimentar, limitando o acesso a alimentos saudáveis e nutritivos. c) A insegurança alimentar causa a pobreza. d) A pobreza e a insegurança alimentar são problemas independentes. 4. Como as mudanças climáticas afetam a segurança alimentar? a) As mudanças climáticas não afetam a produção de alimentos. b) As mudanças climáticas podem causar eventos extremos como secas e inundações, afetando a produção agrícola e elevando os preços dos alimentos. c) As mudanças climáticas contribuem para aumentar a produção de alimentos. d) As mudanças climáticas não estão relacionadas à segurança alimentar. 5. Qual o papel da agricultura familiar na segurança alimentar? a) A agricultura familiar não tem importância para a segurança alimentar. b) A agricultura familiar é responsável por grande parte da produção de alimentos, especialmente em países em desenvolvimento, contribuindo para a segurança alimentar. c) A agricultura familiar é cada vez menos importante devido ao avanço da agricultura industrial. d) A agricultura familiar produz alimentos de baixa qualidade. 6. O que é desperdício de alimentos e qual sua relação com a segurança alimentar? a) Desperdício de alimentos é a perda de alimentos em todas as etapas da cadeia alimentar, desde a produção até o consumo, contribuindo para a insegurança alimentar. b) Desperdício de alimentos não tem relação com a segurança alimentar. c) Desperdício de alimentos é um problema apenas nos países desenvolvidos. d) Desperdício de alimentos é necessário para garantir a qualidade dos alimentos. 7. Como a desigualdade social impacta a segurança alimentar? a) A desigualdade social não influencia a segurança alimentar. b) A desigualdade social limita o acesso a alimentos saudáveis e nutritivos para as populações mais pobres, contribuindo para a insegurança alimentar. c) A desigualdade social aumenta a produção de alimentos. d) A desigualdade social não está relacionada à segurança alimentar. 8. Qual o papel da educação nutricional na segurança alimentar? a) A educação nutricional não é importante para a segurança alimentar. b) A educação nutricional promove hábitos alimentares saudáveis, contribuindo para a segurança alimentar e nutricional. c) A educação nutricional é responsável por resolver todos os problemas relacionados à segurança alimentar. d) A educação nutricional é importante apenas para as crianças. 9. Como a globalização afeta a segurança alimentar? a) A globalização não afeta a segurança alimentar. b) A globalização pode tanto contribuir para a segurança alimentar, com a expansão do comércio de alimentos, quanto agravar a insegurança alimentar, com a concentração da produção em poucas empresas e a volatilidade dos preços. c) A globalização garante a segurança alimentar para todos os países. d) A globalização não tem impacto na produção de alimentos. 10. Qual o papel dos governos na garantia da segurança alimentar? a) Os governos não têm papel na garantia da segurança alimentar. b) Os governos podem implementar políticas públicas para garantir o acesso a alimentos saudáveis e nutritivos para toda a população, como programas de alimentação escolar e aquisição de alimentos de agricultores familiares. c) Os governos devem priorizar a produção de alimentos em detrimento de outras áreas. d) Os governos devem controlar os preços dos alimentos. 11. O que são agroecossistemas e qual sua relação com a segurança alimentar? a) Agroecossistemas são sistemas agrícolas que utilizam práticas sustentáveis, contribuindo para a segurança alimentar a longo prazo. b) Agroecossistemas são sistemas agrícolas que utilizam agrotóxicos em grande escala, aumentando a produção de alimentos. c) Agroecossistemas não têm relação com a segurança alimentar. d) Agroecossistemas são sistemas agrícolas do passado e não são mais utilizados. 12. Qual a importância da biodiversidade para a segurança alimentar? a) A biodiversidade não é importante para a segurança alimentar. b) A biodiversidade garante a variabilidade genética das plantas e animais, contribuindo para a segurança alimentar e a adaptação às mudanças climáticas. c) A biodiversidade diminui a produção de alimentos. d) A biodiversidade é importante apenas para os ecossistemas naturais. 13. O que são alimentos ultraprocessados e qual seu impacto na segurança alimentar? a) Alimentos ultraprocessados são alimentos saudáveis e nutritivos. b) Alimentos ultraprocessados são alimentos industrializados com alto teor de açúcar, gordura e sódio, contribuindo para o aumento da obesidade e doenças crônicas. c) Alimentos ultraprocessados são a principal fonte de nutrientes para a população. d) Alimentos ultraprocessados não têm impacto na segurança alimentar. 14. Como a água está relacionada à segurança alimentar? a) A água não tem relação com a segurança alimentar. Gabarito b) A água é essencial para a produção de alimentos e para a saúde humana, sendo um fator crucial para a segurança alimentar. c) A água é um recurso abundante e não representa um desafio para a segurança alimentar. d) A água só é importante para a produção de alimentos de origem vegetal. 15. Qual o futuro da segurança alimentar? a) A segurança alimentar será garantida para toda a população mundial nas próximas décadas. b) A segurança alimentar é um desafio cada vez maior, exigindo ações coordenadas de diversos atores para garantir o acesso a alimentos saudáveis e nutritivos para todos. c) A segurança alimentar não é mais um problema. d) A segurança alimentar depende apenas da produção de alimentos em larga escala. 1. a 2. a 3. b 4. b 5. b 6. a 7. b 8. b 9. b 10. b 11. a 12. b 13. b 14. b 15. b