Estudo dirigido Micro 1

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<p>CENTRO UNIVERSITÁRIO UNIVEL</p><p>Av. Tito Muffato, n. 2317, Bairro Santa Cruz</p><p>CEP: 85806-080, Cascavel (PR)</p><p>Fone: (45) 3036-3653 | Fax: (45) 3036-3638</p><p>www.univel.br</p><p>AVALIAÇÃO – ESTUDO DIRIGIDO</p><p>Curso: Nutrição</p><p>Período Letivo: 2022/2</p><p>Disciplina: Microbiologia</p><p>Professor: Gabriel Dequigiovanni</p><p>Esta atividade deverá ser entregue até o dia 13/05/2022.</p><p>O arquivo deverá ser entregue pelo AVA. Caso opte por realizar a atividade escrita “a mão” as imagens legíveis e com boa qualidade deverão também ser submetidas no AVA.</p><p>Esta atividade tem peso 2,0 pontos.</p><p>As respostas deverão ser pessoais. Cuidado com plágios e cópias de textos na integra de outras fontes.</p><p>1. O que define um organismo como “ser vivo”? E em microbiologia, qual o conceito de vida.</p><p>R: Para ser considerado vivo é preciso possuir uma célula ter atividade metabólica e se reproduzir.</p><p>O sentido da vida é crescer e se reproduzir.</p><p>2. Por que os vírus não são considerados seres vivos?</p><p>R: Os vírus são acelulares e não possui metabolismo, (só consegue se reproduzir dentro de uma célula)</p><p>3. O que uma bactéria tem em comum com as células de uma borboleta?</p><p>R: Membrana plasmática, DNA, reações metabólicas ( anabolismo e catabolismo)</p><p>4. De que maneira as células de uma rosa diferem das células de um golfinho?</p><p>R: A da célula da rosa possui uma parede celular e membrana plasmática, a célula do golfinho possui membrana plasmática</p><p>5. Defina o termo Célula.</p><p>R: Uma unidade estrutural e funcional, constituído por uma membrana, citoplasma e material genético</p><p>6. Explique sobre a teoria da geração espontânea e como ela foi refutada.</p><p>Abiogenese: Onde todo ser vivo, pode se reproduzir, a partir de um elemento bruto, exemplo (criação de ratos a partir de roupas suja e grãos de trigo) essa teoria caiu por terra, quando Louis Pasteur fez um experimento, onde ele colocou caldos nutritivos em um frasco com um gargalo longo e curvado, de modo que nenhum ar entrasse em contato com com o caldo, esse caldo foi fervido e esterelizado, passou-se uns dias e nada se criou em seu interior, depois ele quebrou o gargalo, esperou uns dias, e o caldo teve contato com o ar e moscas e logo começou a surgir vida, e foi provado que todo ser vivo só poderia existir através de outro ser vivo.</p><p>7. Quais são as principais diferenças entre vírus, bactérias e fungos?</p><p>R: Vírus são acelulares; não possui metabolismo próprio</p><p>Bactéria são unicelulares, são celulas procariontes</p><p>Fungos: são unicelulares ou pluricelulares, possuem células eucariontes</p><p>8. Cite três produtos encontrados no super mercado feitos por microrganismos.</p><p>Pão, queijo e vinho</p><p>9. As células bacterianas são formadas a partir de substâncias químicas denominadas nutrientes. Quais são as classificações dos nutrientes em relação a quantidade encontrada em cada célula?</p><p>Macronutrientes, micronutrientes e fatores de crescimento.</p><p>Relação de quantidade:</p><p>Água 70 %, proteínas 15%, DNA 1%, RNA 6%, polissacarideos 3%, lípideos 2 %, ions inorganicos 1%</p><p>10. Diferencie organismos autotróficos de heterotróficos.</p><p>Autotrófico, produz seu próprio alimento, produz seu próprio material orgânico ( fotossíntese)</p><p>Heterotróficos: não produz seu próprio alimento, sua alimentação é através de compostos orgânicos.</p><p>11. A produção de cerveja envolve processos aeróbicos e anaeróbicos. Comente como acontecem esses processos na produção de cerveja.</p><p>R: É adicionado levedura, no mosto aeróbio, as leveduras crescem e se reproduzem usando a energia do açucar. Quando o O2 é dissolvido, as leveduras se transformam em metabolismo anaeróbico, liberando o co2 , ocasionando a fermentação.</p><p>12. O que é fermentação? Você consegue citar 5 produtos derivados deste processo?</p><p>Fermentação é um processo de produção de energia, na ausência de gás oxigênio, que consiste na síntese de Atp, sem o processo de respiração celular</p><p>.</p><p>Alguns exemplos são : Cerveja, Vinho, Pães, Kombuchas, Iogurtes</p><p>13. O que é um meio de cultura?</p><p>Meio de cultura é uma preparação química, onde fornece nutrientes para o crescimento de microrganismo.</p><p>14. Diferencie meios de cultura definidos e meios complexos.</p><p>Meio de cultura definido é um meio onde todos os componentes são descritos detalhadamente, já o meio de cultura complexo, tem tudo o que uma bactéria precisa, mas sem precisar estar escrito detalhadamente, um composto completo com menos componentes.</p><p>15. A fonte de carbono é de importância fundamental em qualquer meio de cultura. Qual a principal fonte de carbono para a maioria das bactérias? E para nós humanos?</p><p>R: A principal fonte de carbono para as bactérias é o CO2,</p><p>16. O que é um meio de cultura enriquecido?</p><p>17. Diferencie meios de cultura seletivos de diferenciais.</p><p>Um meio de cultura seletivo é um preparo de um composto específico para um determinado tipo de microrganismo, para assim só ele crescer.</p><p>Um meio de cultura diferencias, é utilizado um corante, permitindo a distinção de vários microrganismo.</p><p>18. Qual o significado da palavra estéril? Por que a técnica asséptica é necessária para um cultivo bem-sucedido de culturas puras em laboratório?</p><p>R: Estéril, livre de qualquer microrganismo, (ou sem capacidade de reprodução)</p><p>A técnica asséptica é importe para não haver contaminação com outros tipos de culturas, onde eu quero apenas analisar um tipo de microrganismo, e sem essa técnica não seria possível.</p><p>19. O que você entende por metabolismo?</p><p>R: São todas as reações químicas, onde se obtém e armazena energia</p><p>20. Defina anabolismo e catabolismo.</p><p>R: Anabolismo: é uma reação anabólica, onde de constrói moléculas grandes a partir de uma molécula pequena ( exemplo, construção de músculos) é um processo onde se consome energia</p><p>Catabolismo: degradação de moléculas grandes para moléculas pequenas, (exemplo, quebra de gordura ) geração de energia.</p><p>“O Centro Universitário UNIVEL, tem como missão “Ser um centro de excelência em educação superior, orientado para gerar consciência crítica, formando empreendedores com o perfil que as transformações da sociedade exigem, integrados com a realidade regional”.</p><p>image1.png</p>