2016 Biologia Hoje Vomume 2-097-099

Prévia do material em texto

O termo “fruta” indica as partes comestíveis que 
vieram da flor e que nem sempre se desenvolvem do 
ovário. Quando se originam de outras partes da flor, 
são chamadas pseudofrutos (figura 7.21). Na laranja, o 
que se come são os pelos suculentos do endocarpo. No 
caju, a parte suculenta desenvolve-se do pedúnculo de 
uma única flor (pseudofruto simples); o fruto propria-
mente dito é a castanha. Na maçã e na pera, também 
pseudofrutos simples, o fruto é a parte central endu-
recida, que envolve as sementes; a parte carnosa vem 
do receptáculo. No morango, os frutos são os pequenos 
pontos espalhados pela parte vermelha; o pseudofruto 
desenvolve-se do receptáculo de flor com diversos ová-
rios (pseudofruto composto ou agregado).
No figo e no abacaxi, a parte comestível desen-
volve-se do receptáculo e de outras peças florais 
reunidas em inflorescências; eles são chamados 
infrutescências. No figo, os frutos são as estruturas 
chamadas popularmente de “sementes”, que ficam 
em seu interior. No abacaxi, cada escama da casca é 
um pequeno fruto (frutículo) que se uniu aos outros 
frutos, formando uma infrutescência.
O chuchu, a abóbora, o pepino, a berinjela, o to-
mate, o jiló, a abobrinha, um grão de milho ou de 
arroz e a vagem do feijão, entre outros, são frutos 
verdadeiros, pois se originam do desenvolvimento 
do ovário da flor, mas não costumam ser chamados 
pelo termo popular “fruta”.
Maçã
crescimento 
do receptáculo
semente
receptáculo 
(parte comestível)
ovário 
(fruto verdadeiro)
sépalas
Morango
receptáculo
sépala
haste da flor
receptáculo
frutos com 
sementes
Figura 7.21 Pseudofrutos: sua parte carnosa e comestível não é originada do desenvolvimento do ovário. (Os elementos da ilustração não 
estão na mesma escala; cores fantasia.)
Detalhes da casca de abacaxi 
mostrando os frutículos.
Cajus (fruto com 3 cm a 5 cm de comprimento).
Figo
receptáculo
restos de flores 
femininas
restos de flores 
masculinas
Il
u
s
tr
a
ç
õ
e
s
: 
O
s
n
i 
d
e
 O
li
v
e
ir
a
/A
rq
u
iv
o
 d
a
 e
d
it
o
ra
F
a
b
io
 C
o
lo
m
b
in
i/
A
c
e
rv
o
 d
o
 f
o
tó
g
ra
fo
E
d
u
a
rd
o
 P
o
ze
ll
a
/A
rq
u
iv
o
 d
a
 e
d
it
o
ra
pseudofrutofruto
96 Capítulo 7
084_099_U03_C07_Bio_Hoje_vol_2_PNLD2018.indd 96 05/05/16 08:31
1. Você já sabe que uma alimentação equilibrada é 
importante para a manutenção da saúde e que 
alimentos de origem vegetal não podem faltar nas 
refeições. Então, que tal almoçar uma salada feita 
com alface, tomates, pimentões e pepinos, cebo-
la e azeite de oliva? O prato principal pode ser 
composto de legumes cozidos, como cenoura ou 
beterraba, e uma carne, como o frango, acompa-
nhados de creme de milho ou purê de batatas... 
Ou você prefere peixe e um pirão à base de farinha 
de mandioca? Para beber, você pode escolher en-
tre um suco de laranja ou caju, e, como sobreme-
sa, optar por mamão, doce de batata-doce ou 
compota de figos.
Após alimentar o corpo, alimente seus conhecimen-
tos de botânica, identificando quais dos alimentos 
mencionados correspondem a:
a) raízes;
b) caules;
c) folhas;
d) frutos e pseudofrutos.
Se necessário, faça uma pequena pesquisa na in-
ternet para identificar os alimentos.
2. Os vasos condutores de seiva de uma planta podem 
ser comparados funcionalmente a que sistema do 
corpo humano? Justifique sua resposta.
3. Durante uma atividade prática de Biologia na ma-
ta, um estudante desobedeceu ao professor e tocou 
em uma planta que ele não conhecia. A planta era 
uma urtiga e a pele de suas mãos logo ficou muito 
vermelha e irritada.
a) Que estruturas especializadas da planta foram 
responsáveis por esse efeito?
b) Em que tecido vegetal essas estruturas estão 
localizadas?
4. Diferentemente da maioria das plantas, as orquí-
deas têm raízes com células clorofiladas. Por que 
isso é possível e que vantagem isso traz para a 
orquídea?
5. Reveja, na figura 7.4, a ilustração e a foto de uma 
folha em corte e ampliada. Por que é vantajoso, 
para a realização das funções da folha, que ela não 
seja muito espessa?
6. Explique a diferença entre o termo fruto, usado em 
Biologia, e o termo popular fruta.
7. Você conhece algumas das explicações que a 
ciência dá para vários fenômenos da natureza. 
Mas há vários outros tipos de explicação. As fá-
bulas e as mitologias, por exemplo, também ex-
plicam fenômenos, mas de uma maneira diferen-
te da ciência. Elas nos lembram de valores 
importantes e podem nos ajudar a tomar certas 
decisões. Veja um exemplo.
O mito tupi da mandioca
Conta-se que um dia certo cacique ganhou uma 
linda netinha. Sua pele era branca como a nuvem 
mais branca. Mandi era seu nome. Todos ficaram 
intrigados e amedrontados quando viram a cor da 
pele de Mandi. Eles comparavam assustados o cas-
tanho-dourado de suas peles com a alvura da linda 
menina. E passaram a acreditar que se tratava de 
um triste presságio!
Sem meias-palavras, pediram ao cacique que desse 
um fim à menina. Mas, cheio de amor e compaixão, 
ele foi adiando tal crueldade dia após dia. Certa 
noite, em silêncio, ainda de madrugada, foi ao rio, 
levando sua netinha. Lavou-a cuidadosamente.
No dia seguinte, reuniu toda a tribo e afirmou fir-
memente que os espíritos haviam recomendado que 
Mandi ficasse entre eles, sendo bem tratada.
Mandi foi crescendo com tanta graça que todos 
esqueceram o mau presságio e foram cativados por 
ela. O cacique estava orgulhoso e feliz. 
No entanto, inesperadamente, Mandi morreu. Os 
pais, sabendo quanto o avô-cacique a amava, a 
enterraram em sua maloca. Mas o cacique, incon-
solável, fechou-se em sua dor e nada fazia senão 
chorar. 
Tantas e tantas foram as lágrimas que do solo bro-
tou uma plantinha. Um dia, a terra se abriu para 
deixar à mostra as belas raízes da planta, nascida 
do pranto do avô.
Os índios, respeitosos, colheram as raízes e logo vi-
ram que eram branquíssimas — como a pele de 
Mandi. E, ao comê-las, perceberam que eram deli-
ciosas! Foi assim que aquelas raízes se tornaram o 
principal alimento dos índios tupis. Deram a elas o 
nome mandioca, que em tupi significa ‘corpo de 
Mandi’.
BOFF, Leonardo. Saber cuidar: ética do humano; compaixão pela terra. 
Petrópolis: Vozes, 1999. p. 59-60. (Texto adaptado.)
a) Para você, qual é a moral dessa história?
b) Quais fatos da natureza são explicados pela his-
tória? 
Atividades
ATENÇÃO!
Não escreva 
no seu livro!
Morfologia das angiospermas 97
084_099_U03_C07_Bio_Hoje_vol_2_PNLD2018.indd 97 05/05/16 08:31
8. (Enem) Alunos de uma escola no Rio de Janeiro são 
convidados a participar de uma excursão ao Parque 
Nacional de Jurubatiba. Antes do passeio, eles leem 
o trecho de uma reportagem publicada em uma 
revista:
Jurubatiba será o primeiro parque nacional [to-
talmente] em área de restinga, num braço de 
areia com 31 quilômetros de extensão, formado 
entre o mar e dezoito lagoas. Numa área de 
14 000 hectares, ali vivem jacarés, capivaras, lon-
tras, tamanduás-mirins, além de milhares de aves 
e de peixes de água doce e salgada. Os peixes de 
água salgada, na época das cheias, passam para 
as lagoas, onde encontram abrigo, voltando ao 
mar na cheia seguinte. Nos terrenos mais baixos, 
próximos aos lençóis freáticos, as plantas têm 
água suficiente para aguentar longas secas. Já 
nas áreas planas, os cactos são um dos poucos 
vegetais que proliferam, pintando o areal com um 
verde pálido.
Depois de ler o texto, os alunos podem supor que, 
em Jurubatiba, os vegetais que sobrevivem nas áreas 
planas têm características tais como:
a) quantidade considerável de folhas, para aumen-
tar a área de contato com a umidade do ar nos 
dias chuvosos.
b) redução na velocidade da fotossíntese e reali-
zação ininterrupta desse processo, durante as 
24 horas.
c) caules e folhas cobertos por espessas cutículas 
que impedem o ressecamento e a consequente 
perda de água. 
d) redução do calibredos vasos que conduzem a 
água e os minerais da raiz aos centros produto-
res do vegetal para evitar perdas.
e) crescimento sob a copa de árvores frondosas, que 
impede o ressecamento e consequente perda de 
água.
9. (Unemat-MT) As angiospermas são as plantas com 
maior número de espécies e de indivíduos que ocu-
pam o maior número de habitat. Assinale a alter-
nativa que apresenta as características exclusivas 
desse grupo de plantas.
a) Plantas avasculares sem sementes e sem frutos; 
como exemplo podemos citar os musgos e as 
hepáticas.
b) Plantas vasculares com presença de flor, fruto e 
semente, como exemplo, podemos citar as ár-
vores frutíferas e capins.
c) Plantas vasculares com sementes, porém sem 
frutos, como exemplo, podemos citar os pinhei-
ros e os ciprestes.
d) Plantas vasculares sem sementes e sem frutos, 
como exemplo, podemos citar as samambaias e 
as avencas.
e) São todas as plantas que não apresentam flores.
10. (UFG-GO) A conquista de diferentes ambientes pelos 
seres vivos depende de processos evolutivos que, 
muitas vezes, resultam na modificação de órgãos 
para adaptação à nova condição ambiental. Nesse 
aspecto, as brácteas coloridas e os espinhos são 
adaptações foliares que visam, respectivamente:
a) nutrir a planta e realizar a fotossíntese.
b) atrair polinizadores e fornecer proteção. 
c) dispersar as sementes e nutrir a planta.
d) economizar água e realizar fotossíntese.
e) proteger contra insolação e realizar transpiração.
11. (IFSP) As angiospermas são vegetais que podem 
apresentar diferentes tipos de raízes que se relacio-
nam, entre outras funções, às diferentes condições 
ecológicas, conforme as apresentadas na tabela a 
seguir.
Tipo de raiz Caracter’sticas
Pivotante
Raiz subterrânea, com eixo 
principal profundo e ramificações 
que garantem a fixação da planta 
no solo.
Tabular
Raiz suporte, em que os ramos 
radiculares se fundem com o 
caule, sendo importantes na 
fixação da planta.
Estrangulante
Raiz de plantas aéreas, que cresce 
em direção ao solo e pode 
envolver o tronco da planta 
hospedeira, comprometendo a 
circulação da seiva.
Pneumatófora
Raiz aérea, dotada de pequenos 
orifícios (pneumatódios) para 
processar a aeração do vegetal.
Tuberosa
Raiz especial, que atua como 
órgão de reserva vegetal.
Considerando-se que um manguezal é um ecossis-
tema típico de região litorânea, com alta concen-
tração de matéria orgânica, baixa concentração de 
oxigênio, alta umidade e salinidade, espera-se que 
a vegetação local apresente adaptações de raízes 
do tipo: 
a) tabular.
b) estrangulante.
c) tuberosa.
d) pneumatófora. 
e) pivotante.
X
X
X
X
98 Capítulo 7
084_099_U03_C07_Bio_Hoje_vol_2_PNLD2018.indd 98 05/05/16 08:31