AGRIFAM2024A_ 1 2 Primeira revolução agrícola contemporânea_ o cultivo das terras de pousio

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Agricultor Familiar - Turma 2024A
1.2 Primeira revolução agrícola contemporânea: o cultivo das terras
de pousio
Com o passar dos anos, nos séculos XIV ao XIX, ocorre o que Mazoyer e Roudart (2010) chamam de “a primeira revolução agrícola
dos tempos modernos” que, de maneira geral, gerou os sistemas de cultivos baseados na cerealicultura com forrageiras. A grande
diferença deste período e que a caracterizou como sendo a primeira revolução agrícola contemporânea, foi a extinção do Pousio e
a introdução de novas variedades que podiam ser utilizadas para alimentação humana e animal.
Na Figura 1 pode-se observar que havia uma rotação de culturas, sobretudo, cereais e a destinação de áreas para pastagens, já
que a utilização de animais na agricultura era prática cada vez mais comum e não havia áreas destinadas para o pousio.
Figura 1 – Exemplo de um esquema de divisão de áreas agrícolas do século XVI
Fonte: Autores, 2018.
24/06/2024, 11:07 AGRIFAM2024A: 1.2 Primeira revolução agrícola contemporânea: o cultivo das terras de pousio
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Thiago
Destacar
Nas novas rotações, as forragens alternavam-se quase continuamente com os cereais e, portanto, as terras cultiváveis passaram a
produzir cereais e pastagens. Podemos inferir que com o aumento das áreas de pastagens, o número de animais domesticados
herbívoros aumentou significativamente, sendo utilizados como força de tração (carruagens, equipamentos agrícolas,
processamento de alimentos, entre outros) e como produtores de matéria orgânica. O acréscimo de esterco animal conduziu, por
sua vez, a um forte progresso nos rendimentos dos cereais e permitiu até a introdução de outros cultivos nas rotações, cultivos esses
mais exigentes em matéria de fertilidade.
Além disso, a melhoria da alimentação animal e da fertilização dos cultivos permite iniciar a seleção das raças animais e as
variedades de plantas mais exigentes e mais produtivas, capazes de tirar partido de tais melhorias. Com isso, observou-se na história,
um aumento da oferta de alimentos, e assim o aumento da população mundial. Foi esse “boom” demográfico que colaborou para
que no fim do século XIX, mais da metade da população ativa dos países industrializados pôde consagrar-se às atividades não
agrícolas, mineiras, industriais e de serviços então em pleno desenvolvimento, ou seja, a revolução agrícola condicionou o progresso
da Revolução Industrial.
Com o aumento da oferta de alimentos, da população e com as mudanças políticas, sociais e econômicas deste período, criou-se
as condições para o nascimento de um novo sistema econômico e social, cujo capitalismo industrial, agrícola, comercial e bancário
constitui, sem dúvida alguma, a novidade mais notável.
Referência:
MAZOYER, M.; ROUDART, L. História das agriculturas no mundo: do Neolítico à crise contemporânea. São Paulo: Editora UNESP; Brasília,
DF: NEAD, 2010.
Este material foi baseado em:
KAUFMANN, Marielen Priscila; PASQUALOTTO, Nayara; WIZNIEWSKY, José Geraldo. Agricultura familiar e desenvolvimento rural
sustentável. Santa Maria/RS. Universidade Federal de Santa Maria, 2019.
Descrição da imagem: Exemplo de esquema de divisão de áreas agrícolas do século XVI onde: 1. Plantação de cereal (trigo); 2. Plantação de cereal (cevada, centeio e aveia);
3. Floresta; 4. Leguminosas e/ou tubérculos (maior parte); 5. Pastagem;
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Última atualização: sexta, 6 out 2023, 10:31
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