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1/6 Como escolher o melhor probiótico sem leite Os probióticos são microorganismos que suportam uma flora intestinal saudável. Disponível em alimentos ou suplementos, os probióticos podem estimular o sistema imunológico, apoiar a saúde digestiva e aliviar o gás, inchaço e desconforto abdominal. Se você seguir uma dieta vegana, vegetariana ou sem laticínios, há muitas opções deliciosas ricas em probióticos para adicionar ao seu cardápio diário. Top Dairy-Free Fontes de Probióticos Iogurte de leite de coco Bebida de kefir não-derique Substitutos de carne de Tempeh Repolho fermentado de Kimchee SauerkrautTrata de Saúde Bebida de chá probiótica Kombucha Miso pasta Suplementos probióticos veganos A soja não fermentada da Natto Piquelos fermentados Ameixas de Umeboshi Vinagre de maçã O que são probióticos sem leite? Os probióticos sem leite são alimentos probióticos e suplementos que não contêm leite ou outros produtos de vacas ou outros animais. Os probióticos sem leite são, portanto, livres de lactose. Muitas pessoas em todo o mundo têm intolerância à lactose - o açúcar no leite - e, de acordo com um relatório de 2013, 75% das pessoas com intolerância à lactose ou alergias ao leite reduzem o consumo de laticínios ou ficam completamente livres de laticínios como forma de gerenciar os sintomas Outras pessoas podem querer evitar laticínios por razões de saúde ou porque vivem um estilo de vida vegano, evitando laticínios, carne e produtos de origem animal. https://explore.globalhealing.com/choose-best-dairy-free-probiotic/ https://explore.globalhealing.com/7-ways-probiotics-affect-your-health/ https://explore.globalhealing.com/health-benefits-of-probiotics/ https://explore.globalhealing.com/vegan-diet/ 2/6 O que é a intolerância a lactose? De acordo com o NIH, 65% das pessoas em todo o mundo - que são 30 a 50 milhões de pessoas apenas nos Estados Unidos - têm dificuldade em digerir a lactose além da infância Algumas pessoas também têm uma verdadeira alergia às proteínas no leite, incluindo a proteína caseína. Enquanto algumas pessoas usam os termos alergia, sensibilidade e intolerância de forma intercambiável, alergia e intolerância à lactose são bastante diferentes. Uma alergia é quando o sistema imunológico do corpo vê uma substância – proteína do leite neste caso – como um invasor estrangeiro, ou alérgeno, e então o corpo produz anticorpos em resposta. A reação alérgica pode variar de leve – coceira, pele vermelha – a grave, causando uma incapacidade de respirar devido ao inchaço na garganta, ou mesmo choque anafilático. Felizmente, há muito menos alergias ao leite em comparação com a intolerância à lactose – 2% a 3% da população no mundo desenvolvido, embora isso ainda o torne a alergia alimentar mais comum entre as crianças. Em contraste, as pessoas com intolerância à lactose não produzem lactase adequada, a enzima que quebra a lactose, que é o açúcar no leite. Pessoas que são intolerantes à lactose experimentam diferentes sintomas de pessoas com alergia ao leite. A intolerância à lactose causa sintomas digestivos, incluindo dor de estômago, diarréia, gases e inchaço. Quais são os benefícios dos probióticos sem leite? Se você foi formalmente diagnosticado com intolerância à lactose ou segue um estilo de vida à base de plantas, escolher alimentos probióticos sem laticínios é uma maneira eficaz de incentivar um equilíbrio saudável de bactérias para a saúde intestinal geral. Sua microbiota é composta de inúmeros micróbios, ou microorganismos, que vivem dentro e sobre o seu corpo. A maioria desses micróbios é encontrada no trato gastrointestinal, ou intestino, e consiste em bactérias e leveduras. Seu corpo naturalmente contém uma série de bactérias saudáveis que fazem parte de suas defesas que o mantêm saudável. Algumas bactérias, no entanto, são prejudiciais e levam a doenças. Muitos fatores contribuem para um desequilíbrio de bactérias no intestino, incluindo o uso de antibióticos, aditivos alimentares, dieta e genética Os cientistas estão estudando ativamente as muitas maneiras pelas quais a microbiota intestinal de uma pessoa afeta a saúde, incluindo saúde mental, saúde do sistema imunológico, perda de peso e metabolismo e reações a alergias sazonais Os probióticos também: Melhore a digestão Aliviar gás, inchaço e desconforto abdominal Reduzir a diarreia dos usos de antibióticos Fortalecer o sistema imunológico Gerenciar os níveis de glicose no sangue Normalizar a pressão arterial e a saúde do coração Melhorar a saúde e o bem-estar geral Como você pode dizer laticínios de probióticos não lácteos? https://explore.globalhealing.com/lactase/ https://explore.globalhealing.com/nutritional-approaches-to-mental-health/ https://explore.globalhealing.com/what-is-the-immune-system/ 3/6 Se você está pensando em comprar um probiótico que não é especificamente identificado como livre de laticínios, certifique-se de digitalizar o rótulo. Embora a rotulagem de alimentos tenha melhorado, quando se trata de encontrar probióticos não lácteos e probióticos sem lactose, a palavra “laticínio” nem sempre é escrita no rótulo de um produto. Para garantir que seu probiótico não tenha laticínios, evite estes ingredientes: Casein (emo) Sólidos de produtos lácteos Hidrolisado de proteína Ácido láctico Lactalbumin (proteína de soro de leite) Lactoglobulin em A lactose Lactulose (guia) Leite em pó Proteína do leite Sólidos de leite não gordo Rennet (Tran) O que é o Whey Caixa de zinco Se algum desses ingredientes estiver presente, é melhor sair do produto. Suplementos probióticos que incluem aromatizantes naturais ou artificiais também podem conter laticínios e devem ser evitados. Fontes de alimentos sem laticínios de probióticos Quando se trata de comer alimentos não lácteos ricos em probióticos, há uma lista impressionante de fontes probióticas sem laticínios. Se você é intolerante à lactose ou está seguindo uma dieta livre de produtos lácteos, você ainda pode colher os benefícios dos probióticos consumindo alimentos fermentados sem laticínios ou tomando suplementos probióticos sem laticínios. Estes produtos podem ser encontrados na sua loja local ou encomendados online. A seguir estão algumas fontes de probióticos que não contêm laticínios. Iogurte de leite de coco O iogurte de leite de coco é um delicioso probiótico sem laticínios. Este alimento pode conter diferentes níveis de açúcar, por isso não se esqueça de verificar o rótulo. Evite iogurte com muito açúcar ou opte por uma versão sem açúcar. Adicionar bagas ao iogurte de leite de coco é uma ótima maneira de aproveitar os benefícios adicionais de uma refeição mais saudável e saborosa. Para um iogurte não lácteo que embala uma grande porção de probióticos, experimente esta receita de iogurte probiótico vegano fácil, faça você mesmo. Bebida Kefir não-airy Uma bebida levemente fermentada, o kefir contém até 30 cepas de microrganismo, o que lhe confere um nível mais alto de probióticos do que o iogurte. Embora o kefir de laticínios exista, qualquer leite pode ser https://explore.globalhealing.com/probiotic-foods/ https://explore.globalhealing.com/probiotic-foods/ https://explore.globalhealing.com/the-9-best-fermented-foods-for-your-gut/ https://explore.globalhealing.com/diy-vegan-probiotic-yogurt-with-ultimate-probiotic/ https://explore.globalhealing.com/diy-vegan-probiotic-yogurt-with-ultimate-probiotic/ 4/6 usado para criá-lo, incluindo leite de coco, leite de amêndoa e outros. O kefir e os probióticos associados demonstraram lutar contra bactérias nocivas e leveduras de Candida, e normalizar a função intestinal. Substituto de carne de Tempeh Tempeh é feito de soja cozida e fermentada e tem uma textura firme e sabor de noz. Não só é livre de laticínios, mas também é rico em proteínas e cálcio e uma excelente fonte de probióticos. É usado como um substituto da carne em muitos tipos de pratos, como tacos, pimenta ou uma fritura vegetariana. Algumas marcas de tempeh também são uma boa fonte de probióticos sem glúten. Cabragem picada de KimcheeSpimente Kimchee, um repolho fermentado picante, é um prato popular coreano que é livre de laticínios e rico em probióticos. Este alimento também contém porções saudáveis de ferro, folato e vitaminas A, C, K e B-6. Um pouco azedo e um pouco picante ao mesmo tempo, adicionando uma colher de Kimchi às refeições vai animar quase qualquer prato. SauerkrautTrata de Saúde Sauerkraut é outra versão de repolho fermentado e é uma ótima maneira de obter probióticos não lácteos e enzimas digestivas em sua dieta. Sauerkraut também é baixo em calorias e uma boa fonte de fibra, manganês, folato, ferro, potássio e vitaminas B-6, C e K. Bebida de chá probiótica Kombucha Kombucha é uma bebida probiótica sem laticínios na forma de chá preto. Esta deliciosa bebida é fermentada por uma combinação de bactérias e leveduras e contém vários tipos de probióticos, incluindo Gluconacetobacter, Lactobacillus, Acetobacter e enterococcus faecium cepas bacterianas, bem como leveduras probióticas como Zygosaccharomyces. O Kombucha é um substituto refrescante e saudável para refrigerantes ou bebidas carbonatadas. Pasta de Miso Miso é um condimento tradicional japonês feito de centeio fermentado, soja, arroz ou cevada. É uma bela fonte de probióticos que inclui Lactobacilo e Bifidobactérias. Comumente apreciado como sopa de miso, também pode ser usado para fazer um delicioso molho de salada. Natto Fermented Sobeans Assim como o tempeh, o natto é feito de soja fermentada e contém bacilo, uma bactéria saudável. É também uma excelente fonte de proteína e fornece várias vitaminas e minerais, incluindo ferro, cobre, magnésio, cálcio, potássio, zinco, fósforo, selênio e vitaminas C e K. Tradicionalmente comido como um alimento de café da manhã, o natto pode ser consumido por si só, ou pode ser adicionado a praticamente qualquer prato. Piles fermentados https://explore.globalhealing.com/what-is-candida/ https://explore.globalhealing.com/what-is-manganese/ https://explore.globalhealing.com/what-is-iron-understanding-essential-nutrient/ https://explore.globalhealing.com/what-is-potassium/ https://explore.globalhealing.com/what-is-kombucha-10-facts-need-to-know/ https://explore.globalhealing.com/enterococcus-faecium-probiotic-strain/ https://explore.globalhealing.com/vitamins-and-minerals/ https://explore.globalhealing.com/what-is-calcium/ https://explore.globalhealing.com/types-of-zinc/ https://explore.globalhealing.com/selenium-benefits-foods-deficiency/ https://explore.globalhealing.com/benefits-of-vitamin-c/ 5/6 Os picles são uma excelente fonte de probióticos bons para você, mas nenhum picles serve. Na verdade, a maioria dos picles que você encontra nas prateleiras das lojas não faz o corte porque eles são cozidos e preservados em vinagre acidificante, o que mata quaisquer probióticos. Procure marcas que sejam rotuladas como “naturalmente fermentadas” ou fermente você mesmo em casa. Umeboshi Plums Amplamente anunciados no Japão por suas propriedades curativas e terapêuticas, as ameixas umeboshi – também chamadas de ameixas salgadas japonesas ou ameixas de ume – são uma fonte de probióticos, mas são menos conhecidas no mundo ocidental. Famosamente usado por guerreiros samurais para fornecer força para a batalha, as ameixas têm um efeito alcalinizante sobre o corpo. O fruto é em conserva em conserva em salmoura junto com a folha do shiso. Você pode comprar essas ameixas em conserva, como uma pasta umeboshi, ou mesmo como vinagre de umeboshi – que na verdade não é vinagre, mas a salmoura que as ameixas são em conserva. Vinagre de maçã cru, orgânico O vinagre de maçã pode conter probióticos, mas certifique-se de comprar variedades cruas e orgânicas não pasteurizadas, que são feitas de cidra de maçã fermentada. A garrafa conterá fios de cobwebby chamado mãe ou scoby, que é uma cultura simbiótica de bactérias e leveduras. O vinagre de maçã cru é cheio de proteínas, enzimas e probióticos, incluindo Mycoderma aceti, que fermenta a cidra de maçã em vinagre. Estes probióticos saudáveis permeam o líquido e estão presentes em todas as colheres de sopa. Suplemento Probiótico Sem Laticínios Obter probióticos a partir de alimentos é o ideal. No entanto, nossas dietas nem sempre são perfeitas, e os distúrbios do estresse e do sono podem desequilibrar o equilíbrio entre as bactérias boas e ruins no intestino. Tomar um suplemento probiótico diário pode ajudar a melhorar a sua saúde digestiva. Certifique-se de escolher uma marca confiável. Como os ingredientes, a eficácia e a qualidade podem variar, você deve comprar suplementos probióticos de uma empresa credível com um histórico de excelente controle de qualidade. Verifique se eles usam os ingredientes mais puros e naturais. Tenha em mente as seguintes dicas. Procure uma mistura de várias ceias Alguns suplementos contêm um tipo de cepa bacteriana, enquanto outros contêm várias cepas. Qual é o melhor? Pesquisas mostram que algumas cepas oferecem benefícios específicos para a saúde que outros não oferecem. Embora haja uma abundância de excelentes suplementos probióticos de tensão única, uma boa regra é escolher um probiótico sem laticínios com pelo menos três cepas. Não se esqueça dos prebióticos Os prebióticos são “alimentos” não digeríveis para probióticos que ajudam os probióticos a crescer e colonizar no intestino. Os prebióticos são encontrados em alimentos não lácteos, como cebola, alho, alho-poró, alcachofras de Jerusalém e espargos. Como um bônus, alguns suplementos probióticos também contêm prebióticos. https://explore.globalhealing.com/the-benefits-of-apple-cider-vinegar/ https://explore.globalhealing.com/the-benefits-of-apple-cider-vinegar/ https://explore.globalhealing.com/what-are-prebiotics-and-why-do-you-need-them/ https://explore.globalhealing.com/health-benefits-of-garlic/ 6/6 Opte por Cápsulas Vegetarianas Muitos suplementos probióticos usam cápsulas de gelatina feitas com carne bovina, carne de porco ou ambos. Embora não seja uma regra difícil e rápida, os suplementos veganos que são feitos com cápsulas vegetarianas tendem a ser fabricados com mais cuidado e são de maior qualidade. Os probióticos podem ser veganos? Muitos suplementos probióticos contêm diferentes espécies de Lactobacillus, que é um tipo de bactéria saudável. Embora Lactobacillus soe um pouco como a lactose, é livre de laticínios e não contém lactose. Seu nome deriva do fato de que muitas vezes é cultivado em um meio lácteo, embora todos os laticínios sejam removidos durante o processamento. Lactobacillus realmente ocorre naturalmente em seu trato gastrointestinal, independentemente de você consumir ou não produtos que contenham produtos lácteos. Se você preferir um suplemento que não cresce em um meio lácteo, considere um probiótico vegano. Eu recomendo o Ultimate Probiotic da Global Healing, nosso probiótico vegano e não lácteo, que contém 75 bilhões de CFU (unidades formadoras de colônias) de mais de duas dúzias das melhores cepas de probióticos, e inclui prebióticos para o equilíbrio perfeito. A sua história Referências (20) Os resultados podem variar. As informações e declarações feitas são para fins de educação e não se destinam a substituir o conselho do seu médico. Se você tiver uma condição médica grave ou problema de saúde, consulte o seu médico. Topo https://globalhealing.com/products/probiotic?icn_ghc=ftt1_1_032218_htctb&ici_ghc=ftnha