Aula Prática de titulação de aminoácidos

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Titulação de aminoácidos
● Resultado inicial
Foi analisado os valores dados da variação da concentração de um
aminoácido x e de pH, dados pelo professor João Bosco em seu
laboratório. Com isso, foi feito inicialmente o gráfico:
● Gráfico da titulação de aminoácido
● Resultado final
Com o gráfico, analisei os valores de pK1, pK2 e pI da seguinte forma:
𝑝𝐾
1
= 2, 3
𝑝𝐾
2 
= 10, 3
𝑝𝐼 =
(𝑝𝐾
1
+𝑝𝐾
2
)
2
𝑝𝐼 = 2,3+10,32
𝑝𝐼 = 6, 3
● Conclusão
Através de comparações dos valores de pK1, pK2 e pI, conclui-se que o
aminoácido é a prolina, podendo também ser a treonina, alanina ou
isoleucina.
Nome: Caroline Rodrigues de Azevedo
Matrícula:1922222019