2 - Administração de Marketing em Nutrição

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Administração de Marketing em Nutrição
Descrição
A Administração de Marketing em Nutrição atrelada aos conceitos de marketing, mercado e mix de marketing.
Propósito
Compreender o conceito de marketing e sua influência na Nutrição, bem como a aplicação do composto mercadológico. Discutir a aplicação do Planejamento estratégico à Nutrição, destacando o conhecimento não apenas da empresa, mas também das ameaças e oportunidades do mercado, e a partir disso, focar no estabelecimento de metas, permitindo maior conhecimento da sua aplicação em Nutrição.
Objetivos
Módulo 1
Marketing
Descrever conceitos gerais de Marketing, mercado, mix de marketing e administração de marketing.
Módulo 2
Planejamento estratégico de marketing
Identificar a importância do Planejamento Estratégico de marketing, incluindo as oportunidades e ameaças do mercado de atuação, e o estabelecimento
de metas.
Introdução
Neste material, vamos aprender os conceitos de marketing, entender o mercado e o mix de marketing, além da administração de marketing e suas atividades exigidas. Será destacada, ainda, a importância do estudo de um mercado, observando as oportunidades e ameaças que podem existir e reforçar o quanto o planejamento estratégico é essencial para a área de Nutrição, incluindo a formulação das metas para a empresa.
O marketing tornou-se um ponto crucial para todas as áreas, seu objetivo é satisfazer as necessidades e os desejos dos consumidores, oferecendo-lhes produtos e/ou serviços. Seja na Administração, no Direito, na Medicina ou na Nutrição, conhecer tais conceitos relacionados à administração de marketing é crucial para o atendimento dos anseios oriundos do mercado no qual a empresa está inserida. Dessa maneira, conhecer pessoas, seus desejos e suas necessidades é o primeiro passo para o sucesso. A administração de marketing utiliza metodologias e estratégias aplicadas ao mix de marketing, conhecido como os 4 Ps ou composto mercadológico, e o planejamento estratégico maximizam as chances de sucesso do negócio, dando subsídios para o estabelecimento de metas.
Pensar em estudar marketing hoje é, sem dúvida, estar focado no desenvolvimento de competitividade em um ambiente altamente exigente e turbulento, em que cada empresa precisa oferecer algo que realmente crie valor para o cliente final, inclusive no que tange ao desenvolvimento de estratégias visando à fidelização do seu público-alvo. Sendo assim, vamos aos nossos estudos acerca do tema.
1 - Marketing
Ao final deste módulo, você será capaz de descrever conceitos gerais de marketing, mercado, mix de marketing e administração de marketing.
Conceito de marketing
Marketing pode ser entendido como a definição e o conhecimento de determinado produto ou serviço e a forma como eles são elaborados e colocados no mercado. Portanto, marketing nada mais é do que o planejamento adequado da relação produto-mercado. (YANAZE, 2012, p.8)
O marketing passou a ser aplicado em diversas áreas, embora muitos o definam de maneira errada ou façam confusão com o significado. O marketing não pode ser confundido com propaganda e/ou vendas, pois, apesar de estarem ligados, não são sinônimos. A propaganda exerce uma tarefa específica de comunicar algo a um público específico durante tempo previamente definido; já a venda é ligada à promoção, assim como a propaganda, e visa à entrega de um produto ou serviço a um consumidor final, e, é claro, cobra e lucra com isso.
Marketing é a atividade, conjunto de instituições e processos para criar, comunicar, distribuir e transacionar ofertas que tenham valor para os consumidores, clientes, parceiros e para a sociedade em geral. (AMA, 2008 apud YANAZE, 2012, p. 8)
Estudar marketing é, acima de tudo, conhecer as pessoas às quais pretende-se atender. Durante décadas, criaram-se produtos e serviços que eram “jogados” ao consumo, sem sequer pensar nos indivíduos e em suas realizações, afinal, onde não havia concorrência, não era preciso tal preocupação. Atualmente, a tarefa do marketing está cada vez mais árdua, porque uma concorrência cada vez mais acirrada obriga as empresas a buscar mais produtos e serviços inovadores, criativos, e com custos que permitam estabelecer uma concorrência.
Para Morsch e Samara (2006), o marketing é definido como um conjunto de atividades humanas que visam satisfazer as necessidades e os desejos dos consumidores por meio de troca, utilizando ferramentas como propaganda, pesquisa de marketing, promoção de vendas, estratégicas de preço, além de muita criatividade, imaginação e emoção na criação de produtos e serviços.
A troca é então um meio pelo qual atende-se a um público. Trata-se de uma relação ganha-ganha, afinal, nesse processo há uma oferta de um produto ou serviço e, por conseguinte, um pagamento de acordo como que foi pedido. Estabelecer trocas é exatamente o que as empresas precisam, mas deve-se considerar o funcionamento do mercado de atuação.
A relação ganha-ganha é aquela em que os interesses de ambos os lados são levados em consideração, por isso os estudos prévios do mercado precisam ser bem observados, afinal, ofertar aquilo que a empresa quer sem antes questionar ao cliente é, sem dúvida, muito arriscado.
Considerando Morsch e Samara (2006), observa-se uma convergência em todos os conceitos: a satisfação das necessidades e os desejos dos consumidores. Isso se dá justamente pela evolução do próprio marketing. Devido ao aumento nas ofertas de produtos e serviços, os consumidores deixaram de exercer uma figura passiva, que, no passado, apenas recebiam produtos prontos, sem inovação. Agora, os consumidores assumiram a posição de proatividade, buscando adquirir aquilo que realmente os satisfaça. Eles se tornaram coparticipantes do processo produtivo, o que significa dizer que auxiliam as empresas a produzirem aquilo que o mercado deseja, e não apenas o que a empresa quer.
A expectativa de cada cliente passou a ser um fator crucial com que as empresas devem se preocupar, pois desenvolver uma vantagem competitiva sustentável é o que se busca em um mundo cada vez mais competitivo, cheio de opções.
Isso significa que não basta a empresa produzir e colocar o produto final no mercado, é necessário questionar e oferecer ao consumidor o que ele deseja e está disposto a pagar.
Se fosse considerada a orientação de produção ou orientação de vendas, por exemplo, não haveria necessidade em ouvir o consumidor. Isso porque, na primeira, o foco era a produção para se colocar no mercado e, na segunda, o objetivo era o volume de vendas, na verdade o lucro através da quantidade que se vendia. Atualmente, ocorre a orientação de marketing, voltada para o atendimento das necessidades e dos desejos do público-alvo.
Considerando o conceito de vantagem competitiva apresentado pela Equipe de professores da FGV/EAESP, trata-se de competência exclusiva da empresa que não pode ser copiada pelo concorrente, e gera posição de mercado superior e duradoura, fazendo com que a empresa lucre com isso.
Comentário - A partir do momento que alguém copia o que até então era um diferencial, a empresa perderá essa condição, daí a busca pela tão almejada vantagem competitiva sustentável (Dias, 2003).
Percebe-se, então, que não poderá mais haver o “lucro pelo lucro”, mas, sim, um lucro decorrente da satisfação das necessidades e dos desejos do cliente, pertencente a um mercado. O lucro continua sendo uma busca constante das empresas, mas novos investimentos passaram a ser considerados, afinal o mercado possui características muito particulares, os clientes-alvo deixaram de ser meramente coadjuvantes e buscam cada vez mais o papel principal. As tomadas de decisões passaram a sofrer mais impactos de variáveis externas, não estando presas apenas a um requisito na decisão de compra.
Mercado
Segundo Armstrong e Kotler (2007), mercado é o conjunto de compradores reais e potenciais de um produto. Dessa maneira, percebe-se que nem todas as pessoas pertencem a um mercado. É por essa razão que o administrador de marketing precisa estudar quem realmente pode ser impactado,de modo a não existir desperdícios não apenas de tempo, mas principalmente de energia e dinheiro.
O marketing visa à construção de relacionamentos duradouros com os clientes, entendendo o comportamento de compra desses consumidores e oferecendo o que eles querem a um preço justo e com uma entrega garantida. A ideia principal é entender para atender. Não se pode mais perder um cliente após conquistá-lo, embora isso ocorra na maioria dos casos. Fazer parte de um mercado é buscar as mesmas coisas, ou seja, entender que pertence a um grupo e como tal possui necessidades muito parecidas; surge, assim, o segmento de mercado ou nicho de mercado.
Comentário - Segmentação de mercado é uma estratégia que visa dividir um mercado em grupos de pessoas com características comuns, formando segmentos a partir de perfis de comportamentos, localização, renda ou faixa etária. As bases para o desenvolvimento dessa estratégia são diversas e, por isso, caberá à empresa definir qual ou quais são mais aplicáveis ao seu produto ou serviço.
Os mercados passaram a ter muitas opções, e a partir disso os profissionais de marketing precisam criar valor para cada consumidor. Dessa forma, há uma necessidade da empresa em desenvolver parcerias na cadeia de atendimento ao consumidor. Do produtor ao consumidor final, existem muitos interessados direta e indiretamente, os chamados stakeholders, e estes formam um sistema de marketing visando à satisfação dos clientes-alvo. É preciso uma definição clara de quem a empresa quer atender, isso não fica muito evidente em alguns casos, em que a empresa sequer define claramente sua missão, visão ou valores.
Exemplo- Um supermercado, por exemplo, só consegue atender seus clientes a preços baixos se houver parcerias que permitam a utilização de uma estratégia de preços nesse sentido. O mundo como uma aldeia nos mostra a necessidade de estratégias competitivas, as quais, sem dúvida, precisam ser atualizadas em um espaço de tempo cada vez menor, pois podem se tornar sem sequer terem sido colocadas em prática.
É preciso olhar ao redor, ver o mundo, pensar globalmente e agir localmente. Dessa maneira, pensar em benchmarking é pensar em adaptar algo já utilizado em outro momento ou cenário, e assim adequá-lo à realidade da empresa e do mercado ao qual está inserido. Muitos pensam no benchmarking como “copiar de alguém”, mas não é isso. O benchmarking inspira o indivíduo a aplicar as técnicas dentro de uma outra realidade, e exatamente por isso que merece uma atenção especial.
Benchmarking - Estudo de estratégias e ações adotadas em relação à concorrência com a incorporação das melhores práticas de outras empresas e/ou o aperfeiçoamento de seus próprios métodos.
O mercado consumidor moderno não é definido apenas pelo fator renda. Sem dúvida, ela é uma condição importante da escolha de um segmento, mas não é a única. Conhecer o mercado-alvo e suas exigências conforme as necessidades e desejos passou a ser condição indispensável na obtenção da tão almejada vantagem competitiva sustentável. Para fazer parte de um mercado, o consumidor precisa de dois requisitos: necessidade/desejo e renda, um complementando o outro.
As necessidades e os desejos dos clientes precisam de uma oferta de produtos ou serviços para serem satisfeitos. Dessa maneira, as informações são essenciais e podem ser obtidas através de pesquisas de mercado, e para isso esse público deve ser muito bem escolhido, de modo a não haver o que chamamos de miopia de marketing.
Atenção! A miopia de marketing ocorre quando as empresas oferecem o básico para o consumidor, não enxergando desejos ocultos desse indivíduo, e é claro perdem oportunidades que fazem toda a diferença. Entende-se aí que o mercado mudou, e na verdade sempre busca o algo a mais, “a cereja do bolo”, o diferencial que pode fazer toda a diferença no momento da escolha de compra por parte do consumidor.
Os profissionais de marketing possuem um papel cada vez mais complexo no processo de atendimento das necessidades, pois necessitam acima de tudo pensar na criação de valor para o cliente. Isso pode estar relacionado ao processo de fidelização do público-alvo, e por isso a necessidade de um estudo aprofundado do mercado, entendendo quem são os atores envolvidos. Assim, será possível direcionar os esforços para que a empresa seja cada vez mais competitiva, sempre inovando e criando.
Mix de marketing e a administração de marketing
Estudar marketing é sem dúvida essencial no mundo competitivo de hoje. Para isso, torna-se indispensável entendermos as variáveis que formam o composto de marketing, também conhecido como mix de marketing ou simplesmente 4 Ps. São eles: preço, praça, produto e promoção.
 “P” preço
No “P”
preço
, considera-se a política de preços, os métodos para determinação de descontos e ainda as condições de pagamento.
Atenção
Observe que não basta informar um preço de vendas, há um composto de preço que vai até a condição e forma de pagamento.
Encontrar a estratégia certa para o preço parece ser uma tarefa fácil, mas não é. Sua implementação corretadeve ser um objetivo muito claro, pois disso dependerá o sucesso ou fracasso da empresa.
O
preço
pode ser defi nido como a quantia que se pede e/ou se paga por um determinado serviço ouproduto. Embora tenha-se que considerar variáveis diversas na determinação de preço, sabe-se que, doselementos do mix de marketing, esse é o único que gera receita, diferentemente dos demais que geramcusto. O preço é também o elemento mais fl exível por ser facilmente alterado pelo vendedor, de acordo comas circunstâncias.
Uma ótima dica na fi xação de preço é estar atento à oferta de valor ao cliente, afi nal ele não decide acompra considerando o custo da empresa, e sim a valorização que tem pelo produto ou serviço. É claro queisso dependerá do mercado que a empresa está inserida e principalmente da segmentação feita para aescolha desse mercado com o seu público-alvo.
Desenvolver estratégias de determinação de preços é uma tarefa muito importante, e disso tambémdepende o estágio em que o produto se encontra no
ciclo de vida
, ou seja, se está na introdução, nodesenvolvimento, na maturidade ou em declínio. Uma empresa, ao lançar um produto, determinará seupreço pela primeira vez, e certamente os critérios utilizados para se chegar a esse preço serão diferentesdaqueles usados no momento da maturidade, por exemplo.
Seja como for, não se trata de um elemento do mix que possa ser desconsiderado, pelo contrário, é precisoestar atento ao mercado, às suas oscilações e, principalmente, às suas exigências quanto à escolha do produto, levando em consideração os preços praticados pelas empresas.
“P” praça 
Já no “P” praça, observa-se os canais de distribuição, transportes, a armazenagem, logística e o centro de distribuição (CD), e por fim o ponto de venda (PDV).
Conhecer a praça é sem dúvida um diferencial, afinal haverá posicionamento de acordo com esses estudos. Como observado no preço, a empresa precisa criar valor para o cliente, mas certamente ela não faz isso sozinha. Um ótimo canal de distribuição contribui para que haja vantagem competitiva, afinal todos querem comprar e receber o produto da forma mais rápida possível.
De acordo com Armstrong e Kotler (2007):
Uma rede de entrega de valor é formada pela empresa, fornecedores,distribuidores e por fi m, clientes que trabalham em parceria para aprimorar odesempenho do sistema como um todo.
(ARMSTRONG; KOTLER, 2007, p. 304)
Dessa maneira, esses vários
stakeholders
são responsáveis por fazer com que o ciclo do produto chegue aofi m, exatamente no momento em que ele for entregue ao cliente fi nal.
Os canais de marketing são formados por organizações interdependentes que farão de tudo para que oproduto possa chegar até o consumidor fi nal sem que tenham problemas que possam impedir isso nodecorrer da cadeia produtiva e de distribuição. Vale ressaltar que qualquer decisão de canal de marketingafetará os demais componentes do composto mercadológico.
Quando um fabricante decide confi ar seu produto a umparceiro do canal, acredita-se que ele possuacontatos, experiência e estrutura operacional para efetuar a venda e a entrega ao cliente fi nal. Desse modo,o fabricante fi cará livre para pensar e desenvolver novos produtos para que o ciclo se reinicie.
Segundo Armstrong e Kotler (2007), os membros do canal de distribuição desempenham funções-chave, asaber:
Coletar e distribuir dados de pesquisas e inteligência de marketing sobre agentes e forças presentesno ambiente de marketing necessário para planejar e ajudar a executar as permutas.
Desenvolver e divulgar mensagens persuasivas sobre uma oferta.
Descobrir compradores potenciais e comunicar-se com eles.
Informações
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Promoção
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Contato
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03/09/2023, 19:37 Administração de Marketing em Nutrição
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Modelar e adaptar a oferta às necessidades do comprador, inclusive atividades, como fabricação,classifi cação, montagem e embalagem.
Chegar a um acordo sobre preços e outras condições da oferta de modo que a posse ou propriedadepossa ser transferida.
Além disso, outros ajudam a cumprir transações já fi nalizadas:
hub
Distribuição física
Transportar e armazenar mercadorias.
monetization_on
Financiamento
Obter e utilizar recursos para cobrir os custos do trabalho do canal.
warning
Riscos
Assumir os riscos de executar o trabalho do canal.
Seja como for, parcerias são necessárias e todos precisam pensar no cliente, ter foco em atender àsnecessidades e aos desejos do público-alvo, sempre melhor que o concorrente.
Ajuste
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Negociação
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Quando a empresa determina o número de membros do canal que ela utilizará em cada nível, pode utilizar oque chamamos de
distribuição seletiva
, ou seja, a empresa escolhe menos distribuidores do que candidatosdisponíveis a isso. A
distribuição exclusiva
ocorre quando há um número mais limitado ainda derevendedores. Por fi m, a
distribuição intensiva
ocorre com a escolha de diversos canais e vários pontos devenda, visando atingir o maior número de pessoas. A escolha de cada estratégia dependerá da empresa edo tipo de negócio que ela possui, mas o objetivo fi nal sempre será o mesmo, levar o produto aoconsumidor certo.
“P” produto
O “P”
produto
, envolve desde testes e desenvolvimento de produtos até qualidade, embalagem, marca,assistência técnica, garantias, diferenciação, tipos de produtos, tudo o que diz respeito ao que seráapresentado ao consumo. Algo inovador e criativo deve ser pensado, devido às diversas empresas atuantesno mesmo mercado.
O produto é aquilo que pode ser ofertado a um determinado mercado para que as pessoas possamsatisfazer suas necessidades de desejos por meio da compra ou do uso. Destaca-se que um produto antesde ser lançado já passou por algumas fases, como desenvolvimento, prototipagem e testesmercadológicos, visando assim a uma boa comercialização. Quando falamos de produto, também nosreferimos ao serviço. Ambos estão envolvidos e buscam o mesmo objetivo.
Os produtos possuem três níveis:
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No processo de tomada de decisão quanto ao produto ou serviço, é importante que seja destacada adecisão de produtos individuais quando a questão se refere aos atributos do produto, já que sãoconsiderados os seguintes pontos:
Diz respeito à capacidade de criação e gerenciamento de marcas.
Considera-se não apenas o recipiente, mas também o envoltório de um produto.
Produto núcleo
Neste nível, considera-se o benefício ou o serviço central, o motivo da existência.
Produto básico
Este nível inclui marca, design, características, nível de qualidade e embalagem. Geralmente, oponto de partida relevante é o básico.
Produto ampliado
É representado pela garantia, instalação, pelo serviço de pós-venda, pela entrega e pelocrédito. É projetado no básico e, a partir disso, o consumidor defi ne o que é importante,agregando-lhe valor.
Branding
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Embalagem
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Trata-se hoje de uma questão legal, que compõem as embalagens. No caso de produtosalimentícios, precisam constar todas as informações nutricionais.
Importante a empresa avaliar aquilo que cria valor para os clientes e, em seguida, verifi car se possuicondições de oferecer tais serviços adicionais.
Seja qual for a decisão tomada pela empresa ao lançar um produto no mercado, ela deve acima de tudoentender o comportamento do consumidor, de modo que os esforços não sejam em vão.
Um ponto que deve ser destacado refere-se ao
ciclo de vida do produto
. As estratégias sofrem mudanças Dependendo do estágio em que um produto estiver.
Exemplo
Um produto requer um esforço muito maior dos profi ssionais de marketing para que seja mantido nomercado. Criatividade e inovação, mesmo de maneira intrínseca, são exigências do consumidor moderno,digital, exigente e cada vez mais difícil de satisfazer.
“P” promoção
Por fi m, o “P”
promoção
destina-se à propaganda, publicidade, promoção de vendas, venda pessoal,relações públicas e a
merchandising
. Alguns questionamentos aqui serão:
Rotulagem
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Serviços de apoio e assistência ao produto
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Qual é o nível de renda dos clientes?
Quais são os programas de TV assistidos pelos clientes?
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O composto promocional da empresa é uma mistura que envolve propaganda, promoção de vendas,relações públicas, venda pessoal e marketing direto. Promover um produto ou serviço é uma tarefa árdua,pois são tempos modernos e, com isso, as estratégias tornam-se rapidamente obsoletas. Além disso, tudose comunica, afi nal a utilização do marketing sensorial (relacionado aos cinco sentidos) está sendo cadavez mais importante na decisão de compra do consumidor.
Vejamos o que cada ferramenta de promoção signifi ca:
Existe um patrocinador, trata-se de uma forma de promoção paga e chamada de não pessoal.Extremamente dispendiosa, mas possui um retorno muito satisfatório.
Visa aumentar as vendas em um período de tempo predeterminado.
Como compram e a intensidade da compra?
Vale a pena o merchandising no PDV?
Trará efeito?
Propaganda
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Promoção de vendas
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Assim como a propaganda, também é muito cara, afi nal visa a um atendimento personalizado erequer visitas presenciais aos clientes.
Busca atingir os clientes potenciais sem intermediários, usando e-mail, mala direta ou telefone, porexemplo.
A utilização de cada ferramenta dependerá das necessidades da empresa e dos tipos de produtos ouserviços comercializados por ela. O mercado consumidor deverá ser atingido de modo a efetivar ascompras de acordo com o potencial que possuem.
O processo de comunicação deve ser claro, transparente e principalmente integrado. Uma comunicaçãointegrada de marketing permite garantir maior sucesso, pois oferece mensagens consistentes, claras eatraentes sobre tudo o que a empresa oferece ao mercado. Sendo assim, os elementos de comunicaçãodevem ser muito bem trabalhados. Esses elementos são assim defi nidos: emissor, codifi cação, mensagem,meio, decodifi cação, receptor, resposta, feedback e ruído.
Atenção
Importante salientar que, a fi m de se ter um processo de comunicação efi caz, é preciso uma defi nição clarado público-alvo, o qual é composto por clientes atuais e potenciais, entendendo as decisões de compradesses indivíduos e o que pode ou não os infl uenciar. Só com isso, a empresa conseguirá satisfazê-los.
Toda organização direciona suas estratégias mercadológicas entendendo que o mix demarketing estávoltado para o consumidor. Afi nal, o mercado determina o que ele quer comprar, não aceita mais produtosque são criados sem considerar suas necessidades e seus desejos. Não basta a empresa criar, inovar oucomunicar se não levar em consideração estes fatores:
Venda pessoal
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Marketing direto
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A necessidade
O desejo
A renda
O mix de marketing retrata as variáveis controláveis de marketing. Preço, praça, produto e promoção sãorelacionados à empresa e, embora o mercado tenha um impacto sobre eles, caberá à empresa decidir sobrelançamento, quanto cobrar, formatos de embalagens e tipo de distribuição a ser utilizada. Trabalhar cadaum desses itens do composto mercadológico é essencial para criação de valor para o cliente, afi nal, desde apesquisa de mercado até a chegada do produto na prateleira, o foco é um só:
o cliente
.
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De acordo com Alexandre Las Casas, (2005):
Enquanto o marketing é uma ciência descritiva que envolve o estudo de comoas transações são criadas, estimuladas, facilitadas e valorizadas, aadministração de marketing é uma ciência normativa que envolve criação eoferta de valores para estimular a transação desejada.
(LAS CASAS, 2005, p. 36)
Microambiente e macroambiente
Cabe ao administrador de marketing conhecer o ambiente no qual pretende atuar, e a partir disso criarformas de atender ao seu público-alvo da melhor maneira possível. As informações são importantes nesseprocesso, pois ajudam a mostrar o caminho que a empresa deverá seguir e orientar os colaboradoresacerca do mercado
de atuação.
O ambiente de marketing envolve todos os participantes da empresa, os chamados
stakeholders
, e osfatores externos. Em suma, microambiente e macroambiente formam esse ambiente, que muda o tempotodo, trazendo novas exigências. Cabe à empresa atender a essas novas exigências a fi m de permanecercompetitiva.
Já conhecidas as variáveis controláveis de marketing, cabe ao administrador de marketing buscar aschamadas variáveis incontroláveis, visto que mudanças ambientais ocorrem devido a uma série deacontecimentos.
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No ano de 2020, a chegada do coronavírus mudou toda uma maneira de viver, o mundo passou por umatransformação. Isso ocorreu devido a uma variável natural, uma pandemia causada por uma doença quemudou o cenário mundial. Variáveis incontroláveis são forças naturais, políticas, legais, sociais, culturais,demográfi cas, econômicas e tecnológicas.
Por fi m, caberá à administração de marketing estabelecer os objetivos de marketing, planejar, coordenar eintegrar as atividades de marketing, motivar os envolvidos em todo o processo e não se esquecer daavaliação e controle do desempenho das atividades. Dessa maneira, poderá fazer ajustes necessáriossempre com o objetivo de manter a empresa no rumo certo em busca do alcance de metas, previamentedefi nidas.
A administração de marketing estará voltada para a gestão do marketing, visando aos resultadossatisfatórios para a empresa sem esquecer dos
stakeholders
. Afi nal, é um ciclo, e o que se pensa é o quantoo foco deve ser a satisfação. Uma vez satisfeitas as necessidades e os desejos do público-alvo, caberá àempresa criar novas estratégias, mas dessa vez visando à fi delização do público-alvo.
ADMINISTRAÇÃO DE MARKETING EM NUTRIÇÃO
O especialista Danilo Prazeres abordará a administração de marketing em Nutrição.
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Falta pouco para atingir seus objetivos.
Vamos praticar alguns conceitos?
Questão 1
O marketing está voltado para as necessidades dos clientes e, por isso, deve conhecer o público-alvo. Apartir disso, deve oferecer produtos e serviços esperados pelo público-alvo. Dessa forma, o marketingtrabalha com o chamado composto de marketing. Marque a seguir a opção referente a esse mix demarketing:
Parabéns! A alternativa
A
está correta.
O mix de marketing é formado pelos Ps: preço, praça, produto e promoção. Preço diz respeito a todasas formas de pagamento, descontos e formas. Praça retrata o ponto de venda, a forma de distribuição,a localização física. Já o produto retrata a embalagem, o rótulo, as características físicas e o produto
A
Preço, praça, produto e promoção
B
Produto, praça, produção e promoção.
C
Produção, praça, produto e promoção
D
Preço, praça, produto e produção
E
Preço, produção, produto e promoção
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em si. A promoção é a divulgação do produto ou serviço e retrata a propaganda, o marketing direto e omerchandising, por exemplo.
Questão 2
Considerando os estudos acerca da administração de marketing, é importante observar as variáveiscontroláveis e não controláveis originadas no ambiente em que se a organização está inserida. Nessesentido, analise as assertivas abaixo e em seguida marque a opção correta:
I) Preço e praça fazem parte das variáveis incontroláveis.
II) Política, economia e legislação são variáveis incontroláveis e a empresa sofre impactos dessasforças.
III) Produto e promoção dependem da empresa, embora esta vise atender às necessidades do mercado.
Parabéns! A alternativa
C
está correta.
As variáveis incontroláveis são política, economia, legislação, cultura, tecnologia, entre outras. Dessaforma, a política, economia e legislação impactam diretamente a empresa, assim como o produto e apromoção estão ligados à competitividade de mercado. As variáveis incontroláveis precisam serestudadas, de modo que as empresas estejam prontas para minimizarem ao máximo os impactos. Já
A
Apenas a afi rmativa I é verdadeira.
B
As afi rmativas I e II são falsas, apenas.
C
As afi rmativas II e III são verdadeiras, apenas.
D
A afi rmativa III é falsa, apenas.
E
A afi rmativa II é verdadeira, apenas.
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as variáveis controláveis devem ser trabalhadas de modo a ajudar as empresas no aproveitamento deoportunidades.
2 - Planejamento estratégico de marketing
Ao fi nal deste módulo, você será capaz de identifi car a importância do planejamentoestratégico de marketing, incluindo as oportunidades e ameaças do mercado de atuação, e oestabelecimento de metas.
Plano de marketing
Vimos no módulo anterior o quanto é importante estudar o mercado e atender às necessidades e aosdesejos dos consumidores-alvo. O marketing agora precisa de uma visão estratégica. Buscando formar suabase de clientes, a empresa precisa entender o que ocorre no mercado.
Em busca da combinação de todos os fatores que impactam o mix de marketing, considera-se o
planejamento
, já que este determinará a melhor forma para atingir os objetivos de acordo com o ambienteno qual a empresa está inserida, observando as variáveis controláveis e incontroláveis.
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Las Casas (2005) ressalta que o planejamento de marketing inclui a previsão do futuro e o desenvolvimentode objetivos e estratégias que determinam quais as atividades de marketing, quando, como e onde devemser desenvolvidas. Para o autor, esse é um processo contínuo, devido às modifi cações do ambiente. Emborao planejamento possa ser feito de maneira informal, é recomendado que seja feito de modo formal, poispermitirá o uso de ferramentas adequadas para o alcance dos objetivos. Portanto, é necessário que o gestoresteja atento a todas as informações necessárias para a estruturação de um plano de marketingcompleto.
Entende-se, portanto, que o plano de marketing é formal e se trata de um documento escrito, muitoimportante para todo o trabalho desenvolvido pela empresa. Nele constam informações importantes quedevem ser acompanhadas, de modo a evitar que desvios ocorram. Porém, caso haja desvios, devem serfeitos ajustes para que a empresa volte a perseguir os objetivos.
No plano de marketing, é essencial considerar a simplicidade, a praticidade e a fl exibilidade, visto que todosos envolvidos devem conhecer e entender o funcionamento do plano, além de apresentar facilidade deadaptação caso algo ocorra no microambiente ou macroambiente. De acordo com Keller e Kotler (2006), oplano de marketing funciona em dois níveis:
São estabelecidos primeiramente os mercados-alvo, além da proposta de valor para o mercado e
Plano de marketing estratégico (visa ao longo prazo)
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uma boa análise de oportunidades de mercado.
São especifi cadas as táticas de marketing, além dos canais de vendas e serviços e dascaracterísticas do composto de marketing.
A empresa moderna deve ser voltada para o plano de marketing, uma vez que a concorrência está muitoacirrada e sem dúvida os objetivos devem estar claros para todos. O fato de toda a empresa fi car a par dasinformações necessárias ao bom andamento do plano remete a uma grande força, já que isso demonstranão apenas conhecimento, mas também união de todos os envolvidos no processo de criação de valor.
Embora não se tenha uma regra defi nida, pode-se estabelecer alguns passos comuns a vários tipos de planode marketing. Dessa forma, para efeito deste estudo, serão consideradas as seguintes etapas:
Plano de marketing tático (atua no médio prazo)
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Busca de informações e oportunidades e problemas encontrados
Na busca de informações, há uma análise ambiental. Em seguida, considera-se as ameaças eoportunidades, e as forças e fraquezas. Trata-se de um estudo detalhado e deve ser muitobem desenvolvido, diminuindo cada vez mais as chances de erro, maximizando, é claro, aspossibilidades em se obter sucesso.
Objetivos determinados
Os objetivos são defi nidos de forma quantitativa e qualitativa. Devem ser claros, realistas ealcançáveis. Objetivos sem propósito são deixados de lado, não são respeitados peloscolaboradores; por isso, a palavra de ordem é
foco
.
Desenvolvimento da estratégia
Terminada a elaboração do plano de marketing deverá haver uma comunicação formal para todos osexecutivos envolvidos na execução, de modo que todos entendam aquilo que é esperado e partam para aexecução, visando à aplicação de tudo que foi planejado previamente. A falta de comunicação entre oscolaboradores pode colocar em risco tudo o que foi feito até então, logo, é um ponto de atenção muitoimportante.
Análise SWOT
No desenvolvimento de estratégia de marketing, defi ne-se o público-alvo, o posicionamento eas estratégias de produto, preço, distribuição e promoção. Nesse item, é preciso reforçar queo estudo detalhado do mercado é fator-chave para o sucesso. Afi nal, é preciso oferecer aoconsumidor um atendimento melhor do que o da concorrência, não devendo haver espaçopara erros.
Orçamento
O plano de ação considera as atividades desenvolvidas, os responsáveis, o período a serdesenvolvido e o quanto será gasto (orçamento). Caberá ao gestor defi nir qual é o melhorcaminho para alcançar tais objetivos, logo, um plano de ação deve ser muito bem delineado,muito bem aplicado e executado, sem margens para desvios.
Projeção de vendas e lucros
As projeções de vendas e lucros consideram o período, as vendas, os lucros e as observaçõesgerais. Não há fórmula mágica, não há previsões sem fundamento, o que precisa ser feito éexatamente considerar aspectos reais sobre o que já ocorreu e ocorre, e a partir dissotrabalhar no desenvolvimento de tais projeções.
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Desenvolver um plano de marketing não é uma tarefa tão fácil embora haja uma necessidade desimplicidade. Sendo assim, é preciso um estudo do ambiente externo, em que se observam oportunidades eameaças, e do interno, considerando as chamadas forças e fraquezas. Trata-se de uma ferramenta deanálise estratégica que tem por objetivos conhecer não apenas a própria empresa, como também o queocorre no mercado. Por essa razão, o estudo deve ser profundo, considerando todos os aspectos que sejulgam importantes para o desenvolvimento de futuras estratégias.
Vejamos a seguir como funcionam essas análises.
Análise de oportunidades e ameaças (ambiente externo)
Conforme aprendemos, é preciso conhecer as chamadas variáveis incontroláveis, ou seja, as forças domacroambiente. Dessa maneira, as empresas entenderão as tendências mercadológicas, considerando ocenário econômico, político, cultural, legal, entre outros. A partir disso, passarão a desenvolver asestratégias mais adequadas ao alcance dos seus objetivos. Essas análises buscam identifi caroportunidades em um mercado altamente exigente, desenvolver produtos e serviços atrativos e, acima detudo, atender às exigências do público-alvo, lucrando com isso.
Conforme Keller e Kotler (2006), existem três fontes principais de oportunidades de mercado:
Oferecer um produto cuja oferta seja escassa.
Oferecer um produto ou serviço de uma maneira nova ou superior.
Oferecer um produto ou serviço totalmente novo.
As oportunidades podem assumir várias formas, por isso os gestores de marketing devem estar atentos a tudo e aproveitar ao máximo cada sinal de oportunidade. Vejamos o exemplo a seguir:
Devido à aprovação da ANVISA (2020) sobre novas normas de rotulagem nutricional, empresas que fabricam embalagens têm oportunidade de vender mais, afi nal para que produtos sejam comercializados, há a necessidade de adequação às novas regras. Não há o que ser feito senão adequar-se à nova legislação.
Estar atento ao mercado é sem dúvida essencial para alavancar o sucesso de uma empresa. Mas, atenção!Nem só de oportunidades vive um mercado. Existem as chamadas ameaças ambientais, que podem vir de uma mesma situação que uma oportunidade, ou seja, o que seria uma oportunidade para uma empresapode perfeitamente ser uma ameaça para outra organização.
Quando a gestão analisar as principais ameaças e oportunidades do mercado no qual atua ou deseja atuar,poderá, enfi m, concluir o quanto o negócio é ou não atrativo, criando a partir daí suas estratégiascompetitivas. Contudo, não basta uma análise externa. É preciso que se tenha conhecimento dofuncionamento da empresa, ou seja, fazer um estudo interno, concluindo a análise SWOT.
Vejamos agora como funciona a análise interna.
Análise de forças e fraquezas (ambiente interno)
Conhecer o mercado e suas oportunidades sem dúvida é crucial para qualquer empresa. Mas de nadaadianta fazer uma análise e sequer poder aproveitar as oportunidades descobertas. Por isso, outro pontoessencial é conhecer as próprias limitações e as forças que permitem a empresa avançar.
O negócio precisa conhecer suas fraquezas e, mesmo que não consiga agir em todos elas, pode focar nas mais ofensoras. Ao adquirir forças, a empresa poderá aproveitar as oportunidades existentes de uma melhor maneira. Desse modo, a empresa precisa maximizar cada vez mais suas forças e minimizar as fraquezas.
Atenção
As empresas devem pensar em criar valor para seus clientes. Pensar em um diferencial competitivo é fazer algo altamente voltado para o atendimento das necessidades do público-alvo, algo diferente daquilo que jávem sendo ofertado pelo concorrente.
Vejamos um exemplo de Fraqueza e Força:
Fraquesa
Uma empresa X descobre uma grande oportunidade em que poderá ganhar milhões com a fabricação denovos produtos, mas verifi ca que não tem capacidade para produzi-los rapidamente. Logo, ela não poderáaproveitar a oportunidade. Ao invés de ter um ponto forte, essa empresa terá um pontofraco.
Força
Na mesma situação, a empresa Y consegue atender a uma demanda por uma grande produção de novosprodutos, pois sua capacidade produtiva é muito boa. Nesse caso, a empresa citada tem um ponto forte,
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logo, aproveitará a oportunidade e lucrará com isso.
Após o estudo do ambiente interno, caberá à empresa ajustar pontos fracos e fortes para que esteja prontapara atender plenamente ao mercado. O que for fraqueza deve ser minuciosamente trabalhado para que nãoseja porta de entrada para ameaças, e as forças por sua vez devem ser usadas para que as oportunidadessejam aproveitadas.
Estabelecendo metas
Com as análises internas e externas, o gestor terá concluído a chamada análise SWOT, e a partir daí deveráestabelecer metas, ou seja, objetivos com prazos a serem cumpridos. Certamente, inovação, aumento dofaturamento e aumento de participação de mercado são alguns objetivos que a empresa precisa buscar. Aextensão do mercado de atuação não dependerá apenas das necessidades e desejos dos participantes,mas também, e principalmente, do fator renda.
Ao estabelecer metas, faz-se necessário conhecer todas as variáveis que podem impactar a colocaçãodestas em prática, lembrando que mesmo com o estudo desse mercado previamente é possível que nãosejam conhecidas todas essas variáveis.
Conforme Armstrong e Kotler (2007, p.44), “a implementação de marketing é o processo que transforma osplanos de marketing em ações para que os objetivos estratégicos de marketing sejam atingidos”. Essesobjetivos devem seguir quatro importantes critérios:
Resumindo, as empresas e todos os seus Stakeholders devem estar voltados para metas consistentes, coerentes com o negócio e com o mercado que atuam. É importante acompanhar todo o planejamento feito, de modo a ajustá-lo, caso seja necessário. O mercado possui necessidades e desejos próprios, e caberá à empresa e aos seus administradores não apenas conhecê-los, mas também atender aos desejos do público-alvo.
Saiba mais
O marketing utiliza-se de ferramentas muito efi cazes no que tange à busca por diferencial competitivo, basta que as empresas as utilizem da melhor maneira, visando ao cumprimento da missão social e financeira as quais se propuseram.
Planejamento estratégico em nutrição
O especialista Danilo Prazeres abordará o planejamento estratégico, tático e operacional em alimentos.
Os objetivos devem ser dispostos hierarquicamente, conforme grau de importância.
Os objetivos devem ser, prioritariamente, quantitativos.
Sem dúvida, os objetivos precisam ser realistas.
Todos os objetivos precisam ser consistentes.
Vamos praticar alguns conceitos?
Questão 1
As análises das oportunidades devem ser voltadas para o conhecimento daquilo que o mercado-alvobusca a longo prazo. O plano de marketing é voltado para a oferta de produtos adequados a médioprazo. Sendo assim, marque a seguir a opção referente aos dois níveis considerados no plano:
A
Estratégico e tático.
B
Estratégico e operacional.
C
Tático e operacional.
D
Operacional e emergencial.
E
Emergencial e tático.
Parabéns! A alternativa
A
está correta.
O plano de marketing é importante para entendermos não apenas para onde vai a empresa, mastambém o que ela oferecerá, a quem irá atender. Dessa forma, pensar estrategicamente é considerar olongo prazo. Já as questões táticas são tratadas a médio prazo e operacionalmente falando, teremos ocurto prazo.
Questão 2
A Análise SWOT refere-se a uma ferramenta estratégica que após realizada deve dar origem àformulação de metas importantes para a empresa. Nesse sentido, a análise SWOT é formada por
Parabéns! A alternativa
A
está correta.
A análise SWOT é uma ferramenta estratégica que estuda as forças e as fraquezas do ambiente internoe as ameaças e oportunidades do ambiente externo. Dessa forma, conhecê-las torna-se essencial parao desenvolvimento de estratégias competitivas sustentáveis, pois serão estruturadas para que aempresa consiga resultados satisfatórios.
A
forças e fraquezas, oportunidades e ameaças.
B
sobrevivência, forças, oportunidades e fraquezas.
C
ameaças, sobrevivência, forças e fraquezas.
D
forças, ameaças, oportunidades e sobrevivência.
E
trocas, oportunidades, ameaças e forças.
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Considerações fi nais
Observamos conceitos importantes relacionados ao marketing e entendemos o motivo pelo qual a empresadeve buscar desenvolver estratégias mercadológicas considerando o contexto gerador de novos negóciosou a manutenção daqueles já existentes.
Como vimos, as empresas precisam de um esforço maior para chegar ao cliente fi nal, não sendo sufi cienteapenas criar e oferecer um produto a um mercado qualquer sem conhecê-lo, do contrário poderá haver umamiopia de posicionamento e, com isso, a possível rejeição do produto ou serviço.
Além disso, entendemos o mix de marketing e a importância da administração de marketing para asempresas contemporâneas, seus objetivos e seu campo de atuação, bem como o caminho a ser percorridopara o estabelecimento de metas consistentes e coerentes, como a estrutura da empresa e do mercado.
Em nosso estudo, pudemos perceber o quanto é importante a análise das oportunidades do mercado, poisdisso depende o sucesso ou fracasso de uma empresa moderna. A utilização de pontos fortes e fracos parao aproveitamento das oportunidades deve ser um ponto de atenção para as empresas.
Além disso, trabalhar o plano de marketing é uma tarefa real que o gestor possui, trata-se de umaferramenta necessária para o desenvolvimento de vantagem competitiva sustentável, tendo em vista que asempresas vivem em um ambiente cada vez mais hostil e competitivo.
O desenvolvimento de metas considera o estudo desses mercados, destacando as análises internas eexternas, e observa a necessidade de objetivos coerentes conforme a realidade do mercado e,pr
		
		As normas da família ISO 9000, juntamente com outras normas, revelam um consenso mundial sobre sistemas de gestão integrados que influenciam o cotidiano de diversas instituições. São propósitos da referida norma:
	
	
	
	Comandar a gestão das organizações para poder certificá-las.
	
	
	Resolver somente as dificuldades encontradas pelos grandes negócios.
	
	
	Aumentar o número de diretrizes, com o objetivo de esclarecer sua aplicação.
	
	
	Adequar aos pedidos dos setores específicos, não servindo para todos.
	
	
	Contemplar a evolução das necessidades dos usuários e clientes.
	Data Resp.: 24/09/2023 16:57:01
		Explicação:
As normas NBR ISO 9000 podem auxiliar a resolver as dificuldades encontradas tanto pelos pequenos quanto pelos grandes negócios. São especialmente úteis para os pequenos negócios, pois estes geralmente não dispõem de especialistas ou de departamentos voltados exclusivamente para a gestão da qualidade. Tais normas podem ser aplicadas a diferentes setores, como serviços de saúde, educação, tecnologia da informação, entre outros. As normas NBR ISO 9000 reduziram o número de diretrizes que foram surgindo, com o objetivo de esclarecer sua aplicação. Dessa forma, essas normas permitem contemplar a evolução das necessidades dos usuários e clientes. É importante ressaltar que as normas NBR ISO 9000 não comandam a gestão das organizações, elas orientam a gestão das organizações para que estas possam receber a certificação.
	
	
	 
		
	
		2.
		O benchmarking é uma importante ferramenta de geração de ideias. Existem muitas maneiras de fazê-lo, no entanto, há alguns passos recomendados. Julgue as assertivas a seguir.
I. Identificar o que marcar para referência;
II. Identificar empresas com as quais posso comparar os pontos desejados;
III. Determinar o método de coleta de dados e efetuar a tarefa;
IV. Determinar o que desejo melhorar ou desenvolver em minha empresa ou serviço;
V. Não estabelecer metas de desempenho futuro;
VI. Implementarações específicas e monitorar os progressos;
Marque a opção que contenha somente assertivas corretas:
	
	
	
	Apenas II, III e VI.
	
	
	Apenas II, III, V e VI.
	
	
	Apenas I, II, III, IV e VI.
	
	
	Todas as assertivas estão corretas.
	
	
	Nenhuma assertiva está correta.
	Data Resp.: 24/09/2023 17:03:29
		Explicação:
Existem muitas maneiras de se realizar o benchmarking, porém é recomendado que seja feito um trabalho prévio, para que ele ocorra de maneira estruturada e efetiva. Assim, os passos recomendados incluem: Identificar o que marcar para referência, pois é preciso saber o que se procura; Identificar empresas com as quais posso comparar os pontos que desejo;     Determinar o método ou maneira que os dados vão ser coletados e realizar a coleta;      Determinar o que desejo melhorar ou desenvolver em minha empresa ou serviço; Projetar metas de desempenho futuro; Implementar ações específicas e monitorar os progressos.
Assim, não estabelecer metas está errado porque projetar metas de desempenho futuro é uma etapa fundamental para alcançar os resultados esperados, pois de nada adianta identificar, coletar e não ter uma meta a ser alcançada.
	
	
	 
		
	
		3.
		Em relação aos sistemas de garantia de qualidade, é correto afirmar que:
I. Têm como meta atingir a excelência;
II. Têm como meta manter a excelência;
III. Auxiliam a descobrir as causas de não conformidade;
IV. Podem ser utilizados em poucas situações;
V. Não podem ser utilizados para avaliar serviços.
Assinale a alternativa correta:
	
	
	
	I, II e IV
	
	
	II, III e IV
	
	
	I, III e IV
	
	
	N.D.A (Nenhuma das alternativas)
	
	
	I, II e III
	Data Resp.: 24/09/2023 17:04:18
		Explicação:
Os sistemas de garantia de qualidade têm por objetivo atingir e manter a excelência. Para tal, é fundamental descobrir as causas de não conformidade e maneiras para mitigá-las.
Existem diversas ferramentas para auxiliar nos processos de garantia de qualidade, sendo que estas podem ser utilizadas em diversas situações, inclusive para avaliar serviços.
	
	
	 
		
	
		4.
		A ferramenta 5S também é conhecida como programa cinco sensos, sendo considerada o passo inicial para a implantação de programas de qualidade. A nomenclatura de origem japonesa 5S se baseia nos cinco sensos que são abordados. Cada letra S representa um senso escrito em japonês. _______________ é o terceiro S, correspondendo ao senso da limpeza, que objetiva conservar o ambiente de trabalho limpo, não permitindo que se torne atividade apenas quando estiver desorganizado.
A palavra que preenche à lacuna corretamente é:
	
	
	
	SEIRI
	
	
	SEITON
	
	
	SHITSUKE
	
	
	SEISOH
	
	
	SEIKETSU
	Data Resp.: 24/09/2023 17:05:14
		Explicação:
O senso de limpeza é representado pela palavra japonesa SEISOH. Esta etapa é importante para manutenção dos resultados obtidos com a aplicação da ferramenta 5S.
	
	
	 
		
	
		5.
		Julgue as assertivas a seguir a respeito da gestão da qualidade total:
I. Seus princípios começaram a ser difundidos a partir da década de 1950.
II. Está estruturada na abordagem gerencial com participação de todos.
III. Não está inserida nos processos estratégicos de controle de qualidade.
IV. É dirigida para a satisfação do consumidor, dos membros da organização e da sociedade.
​​​​​​​Pode-se afirmar que:
	
	
	
	Apenas as assertivas I e III estão corretas.
	
	
	Apenas as assertivas I, II e IV estão corretas.
	
	
	Apenas a assertiva I está correta.
	
	
	As assertivas I, II, III e IV estão corretas.
	
	
	Apenas as assertivas II e IV estão corretas.
	Data Resp.: 24/09/2023 17:06:02
		Explicação:
Os princípios da gestão da qualidade total começaram a ser difundidos a partir da década de 1950 e tem como premissa uma abordagem gerencial com participação de todos. Assim, a gestão da qualidade passa a estar inserida nos processos estratégicos da empresa ou organização, diferente do que acontecia anteriormente.
Outro ponto importante é que a gestão da qualidade passa a ter como foco a satisfação do consumidor, dos membros da organização e da sociedade em geral.
	
	
	 
		
	
		6.
		O método MASP (Método de Análise e Solução de Problemas) é derivado do ciclo PDCA. Qual das alternativas a seguir melhor representa a etapa de análise do método MASP?
	
	
	
	elaborar o plano de ação.
	
	
	identificar e selecionar as causas mais prováveis do problema.
	
	
	educar e treinar todos os envolvidos no novo padrão.
	
	
	levantar as perdas atuais e as possibilidades de ganhos.
	
	
	comparar os resultados com as metas esperadas.
	Data Resp.: 24/09/2023 17:13:59
		Explicação:
Os oito passos da análise e solução de problemas do ciclo PDCA (MASP) são: Identificação do problema, observação, análise, plano de ação, ação, verificação, padronização e conclusão.
No plano de análise, deve-se identificar e selecionar as causas mais prováveis do problema. Levantar perdas atuais e possibilidades de ganhos; comparar os resultados com as metas esperadas e educar e treinar são ações de outras etapas.
	
	
	 
		
	
		7.
		Um grupo de nutricionistas deseja iniciar um negócio próprio e decidem montar uma clínica de atendimento. Qual a ferramenta indicada para realizar o mapeamento e a padronização dos processos para concretização desse objetivo?
	
	
	
	Brainstorming.
	
	
	Benchmarking.
	
	
	5S.
	
	
	PDCA.
	
	
	5W2H.
	Data Resp.: 24/09/2023 17:24:28
		Explicação:
A ferramenta 5W2H é a mais indicada para o mapeamento e padronização de processos, possibilitando mensurar cada etapa por meio das seguintes perguntas: why (por que), what (o que), where (onde), when (quando), who (quem), how (como) e how much (quanto custa).
Já o brainstorming e o benchmarking são ferramentas de geração de ideias, não sendo aplicadas ao mapeamento e padronização de processos. O 5S é uma ferramenta inicial para a implantação de programas de qualidade e o PDCA é uma ferramenta utilizada para melhoramento contínuo.
	
	
	 
		
	
		8.
		Sobre a análise e melhoria de processos, é incorreto afirmar:
	
	
	
	Podem ser utilizadas ferramentas de controle de qualidade para obter melhoria de processos.
	
	
	Pode ser utilizado para qualquer tipo de serviço.
	
	
	Deve ser realizado de forma sistemática e contínua.
	
	
	É etapa fundamental para o gerenciamento do negócio.
	
	
	Deve ser utilizado somente para grandes empresas.
	Data Resp.: 24/09/2023 17:25:41
		Explicação:
A análise e melhoria de processos para a ser etapa fundamental para o gerenciamento do negócio, independentemente de sua origem ou finalidade. Todos devem estar atentos a este item. Neste sentido, é fundamental estar atento às pessoas envolvidas em todas as etapas de produção. É preciso verificar quais são suas habilidades e capacidades e como podem ser desenvolvidas ou aprimoradas.
	
	
	 
		
	
		9.
		Leia atentamente as afirmativas a seguir referentes à ferramenta 5S:
I. Teve origem nos Estados Unidos, em meados da década de 1970
II. Representa cinco sensos capazes de controlar a qualidade
III. Apesar de prático, não gera redução de custos para empresa
IV. Precisa contar com o engajamento da equipe.
Assinale a alternativa que contenha afirmações verdadeiras.
	
	
	
	III e IV.
	
	
	I e III.
	
	
	 II e IV.
	
	
	I e IV.
	
	
	Nenhuma das opções.
	Data Resp.: 24/09/2023 17:26:12
		Explicação:
A ferramenta 5S teve origem no Japão (e não nos Estados Unidos) e é considerada o passo inicial para a implantação de programas de qualidade. O nome da ferramenta remete a 5 sensos SEIRI (Utilização), SEITON (Ordenação), SEISOH (Limpeza), SEIKETSU (Asseio) e SHITSUKE (disciplina).
O engajamento de toda equipe é fundamental para o sucesso da ferramenta e um dos resultados geralmente alcançados é a redução de custos.
	
	
	 
		
	
		10.
		Em relação a ABNT, é correto afirmar que:
	
	
	
	É a entidade responsável por determinas as diretrizesque os organismos credenciados de certificação seguem
	
	
	É responsável pela distribuição das normas ISO para todos os países da América Latina
	
	
	É uma associação internacional dos organismos nacionais de normatização
	
	
	É uma federação mundial dos organismos nacionais de normatização
	
	
	É uma associação Brasileira dos organismos nacionais de normatização
	Data Resp.: 24/09/2023 17:27:25
		Explicação:
A ABNT (Associação Brasileira de Normas Técnicas) é uma associação nacional que representa o Brasil perante a ISO. Ela é responsável pela tradução e distribuição das normas ISO somente no Brasil, lembrando que cada país tem uma associação representante. O INMETRO é a entidade responsável pela emissão certificados ISO para entidades corporativas, ou seja, age na parte de normatização.
incipalmente, da capacidade da empresa.