AVA pdfprova 2 educaçao alinentar e nutr

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01/09/2023, 15:39 AVA
https://ava2.uniasselvi.com.br/subject/grades-and-tests/answer-book/eyJ0ZXN0Ijp7InRlc3RDb2RlIjoiODI2ODMzIiwiZGVzY3JpcHRpb24iOiJBdmFsaWHDp8OjbyBJSSAtIEluZGl2aWR1YWwiLCJwYXJhbWV0ZXIiOjU… 1/5
GABARITO | Avaliação II - Individual (Cod.:826833)
Peso da Avaliação
1,50
Prova
60827451
Qtd. de Questões
10
Acertos/Erros
9/1
Nota
9,00
Michele é nutricionista do NASF, e em uma das ESF que atua organizou um grupo de lactantes com 9 encontros, que será realizado na 
sala de reuniões da ESF, todas as quartas-feiras dos meses de junho e julho. No primeiro encontro, planejou uma roda de conversa na qual 
pretende identificar os conhecimentos prévios das mães, contribuindo com novas informações e esclarecendo mitos. Já no segundo encontro, 
deseja no primeiro momento apresentar um conteúdo específico e teórico sobre introdução alimentar, utilizando um esquema alimentar 
apresentado em slides. Sobre o planejamento de Michele para os dois encontros, classifique V para as sentenças verdadeiras e F para as 
falsas:
( ) No primeiro encontro, Michele fará uma aula de sondagem, já no segundo encontro fará uma aula expositiva.
( ) Ao considerar os 9 encontros, Michele deve elaborar um plano de curso. E para cada encontro deve elaborar um plano de aula.
( ) O fato das lactantes possuírem filhos que dependem delas para se alimentar (amamentação) é uma motivação de aprendizagem 
suficiente.
( ) O ideal é que Michele realize uma avaliação diagnóstica no último encontro para verificar o aprendizado das lactantes. 
Assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA:
A V - V - V - F
B F - F - V - V.
C V - F - F - F.
D V - V - F - F.
"A avaliação deve ser processual e funcionar como um instrumento de reflexão sobre a ação de EAN, tendo em vista identificar erros e 
acertos ocorridos em todas as fases da execução. Objetiva um diagnóstico que permita pensar o que foi feito, tendo em vista o 
aperfeiçoamento dessa ação. Não deve ser tomada como uma medida que exprime somente os resultados de uma intervenção, mas como 
uma etapa de um percurso que permite uma visão sistêmica e processual que leve a uma reflexão sobre o que foi realizado, tendo em vista 
nova ação aprimorada. Trata-se da materialização da proposição pedagógica designada como ação-reflexão-ação" (BEZERRA, 2018, p. 22). 
Diante dos diferentes tipos de avaliação e seus objetivos, associe os itens, utilizando o código a seguir:
I- Avaliação prévia.
II- Avaliação diagnóstica.
III- Avaliação formativa.
IV- Avaliação formadora.
V- Avaliação somativa.
( ) Utilizada para que o educando aprenda a aprender.
( ) Utilizada para avaliar a evolução do educando no final de uma fase de sua aprendizagem.
( ) Utilizada para diagnosticar dificuldades de aprendizagem do educando.
( ) Utilizada para identificar em que processo de aprendizagem o educando se encontra.
( ) Utilizada para aperfeiçoar o progresso da aprendizagem.
Assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA:
FONTE: BEZERRA, José Arimatea Barros. Educação alimentar e nutricional: articulação de saberes. Fortaleza: Edições UFC, 2018.
A IV - V - II - I - III.
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Andreza Marcelino de Freitas Costa
Nutrição (2919694) 
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B III - V - I - II - IV.
C III - II - V - I - IV.
D IV - II - V - I - III.
O Marco de Referência da Educação Alimentar e Nutricional para as Políticas Públicas recomenda que as abordagens educativas e 
pedagógicas adotadas devem privilegiar os processos ativos, que incorporem os conhecimentos e práticas populares, contextualizados à 
realidade do indivíduo, de sua família e grupos e que possibilitem a integração permanente entre a teoria e a prática. Por isso, a didática deve 
ser muito bem definida. Sobre o que é didática, analise as afirmativas a seguir:
I- A didática é uma etapa do planejamento da ação educativa e é organizada por objetivos específicos.
II- A didática geral estuda os princípios, as técnicas e as normas que regulamentam qualquer tipo de ensino e de aluno.
III- A didática especial estuda a aplicação dos princípios da didática geral no ensino de cada disciplina e para cada nível de ensino.
IV- A didática é o estudo de técnicas e métodos que serão utilizados para transformar a teoria em prática, facilitando o processo de ensino-
aprendizagem.
Assinale a alternativa CORRETA:
A As sentenças II, III e IV estão corretas.
B As sentenças I e IV estão corretas.
C As sentenças I e II estão corretas.
D As sentenças I e III estão corretas.
Conforme Bezerra (2018, p. 93), "em oposição à educação bancária está aquela conduzida com compromisso social, baseada em 
pressupostos da educação dialógica e ativa, na solidariedade, fundada no princípio da horizontalidade das relações, no respeito e na 
consideração do saber popular, incluindo-se aquele sobre alimentação. Uma ação educativa que conduz à apreensão da totalidade das 
relações entre a problemática específica de intervenção e as determinações sociais e culturais, inclusive em suas contradições". Considerando 
o exposto, avalie as asserções a seguir e a relação proposta entre elas:
I- As metodologias ativas oportunizam ao educando o resgate da valorização do contexto e das características individuais.
PORQUE
II- Essa prática pedagógica considera que os educandos possuem grande potencial criativo e realizador.
Assinale a alternativa CORRETA: 
FONTE: BEZERRA, José Arimatea Barros. Educação alimentar e nutricional: articulação de saberes. Fortaleza: Edições UFC, 2018.
A A primeira asserção é uma proposição verdadeira, e a segunda, uma proposição falsa.
B A primeira asserção é uma proposição falsa, e a segunda, uma proposição verdadeira
C As duas asserções são proposições verdadeiras, e a segunda é uma justificativa correta da primeira.
D As duas asserções são proposições verdadeiras, mas a segunda não é uma justificativa correta da primeira.
"Pensando em EAN, o planejamento se faz necessário devido à complexidade e diversidade de fatores que precisam ser consideradas 
para que as ações atinjam o seu objetivo. Dentre eles, podemos citar: o público-alvo, o local da ação, os recursos disponíveis, os assuntos 
abordados e a metodologia escolhida" (UFSC, 2019, p. 188). Ao realizar o planejamento, devem ser considerados os elementos didáticos. 
Sobre eles, classifique V para as sentenças verdadeiras e F para as falsas:
( ) A ação ou programa de EAN exige grandes recursos financeiros, sendo difíceis de serem realizados com população carente.
( ) O material didático se refere aos materiais impressos, como as apostilas contendo informações nutricionais entregues aos alunos.
( ) Os objetivos são divididos em geral e específicos, devendo ser iniciados com um verbo no infinitivo que indica a ação que pretende ser 
alcançada.
( ) O local da ação ou local geográfico é o meio em que se encontra o educando e deve ser considerado ao realizar o planejamento.
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Andreza Marcelino de Freitas Costa
Nutrição (2919694) 
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Assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA:
FONTE: UFSC - Universidade Federal de Santa Catarina. Centro de Ciências da Saúde. Núcleo Telessaúde Santa Catarina. Segurança alimentar 
e nutricional com enfoque na intersetorialidade. Florianópolis: Universidade Federal de Santa Catarina, 2019. 199 p.
A F - F - V - V.
B V - V - F - F.
C V - F - F - V.
D V - F - V - F.
Por que planejar as ações de EAN? Porque, quando nos dedicamos ao planejamento, pensamos em diversos aspectos que devemos 
considerar, paraque a atividade gere os frutos esperados. Além disso, podemos prever obstáculos e imprevistos, buscando estratégias e 
soluções para superá-los ou minimizá-los. Na fase de planejamento, é essencial pensar nas pessoas, nas problemáticas, nos processos e no 
que se espera alcançar com o resultado das ações (BRASIL, 2018). Sobre o exposto, avalie as asserções a seguir e a relação proposta entre 
elas:
I- Ao realizar o planejamento, o educador precisa estar atento a "o que ensinar", "por que ensinar", "a quem ensinar" e "como ensinar". 
PORQUE
II- É essencial para orientar a tomada de decisão do educador em relação às situações de ensino-aprendizagem, tendo em vista alcançar 
melhores resultados.
Assinale a alternativa CORRETA:
FONTE: BRASIL. Princípios e Práticas para Educação Alimentar e Nutricional. Brasília: Ministério do Desenvolvimento Social; Secretaria 
Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional, 2018. Disponível em: 
https://www.cfn.org.br/wpcontent/uploads/2018/08/CADERNO_EAN_semmarca.pdf. Acesso em: 26 mar. 2021.
A A primeira asserção é uma proposição verdadeira, e a segunda, uma proposição falsa.
B As duas asserções são proposições falsas.
C As duas asserções são proposições verdadeiras, mas a segunda não é uma justificativa correta da primeira.
D A primeira asserção é uma proposição falsa, e a segunda, uma proposição verdadeira.
No processo educativo há a apresentação da matéria ou conteúdo, este deve acontecer de forma atraente, apreendendo a atenção dos 
educandos e alcançando o objetivo inicialmente proposto. Uma das formas mais utilizadas para apresentar o conteúdo é a aula expositiva, 
onde o educador apresenta os conteúdos tanto de forma oral ou escrita. No entanto, sabe-se que o educando deve estar ativo em seu 
próprio processo de ensino-aprendizagem. Por isso, ao realizar este tipo de aula, o educador precisa considerar determinados aspectos, para 
que sejam mais eficientes, ou seja, de fato aconteça o aprendizado. Diante do exposto, analise as afirmativas a seguir:
I- É importante utilizar exemplos e analogias para facilitar a compreensão.
II- O ritmo e a entonação de voz deve ser o mesmo durante toda a aula, demostrando que o educador tem controle da situação.
III- Neste tipo de abordagem somente o educador fala, não devendo ser interrompido pelos educandos.
IV- O educador destaca os pontos mais importantes no processo de transformação do conhecimento.
 
Assinale a alternativa CORRETA:
A As sentenças II e III estão corretas.
B As sentenças III e IV estão corretas.
C As sentenças I e IV estão corretas.
D As sentenças I e II estão corretas.
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Andreza Marcelino de Freitas Costa
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Ao observar o conceito de educação alimentar e nutricional, nota-se a indicação de que na prática deve fazer uso de abordagens e 
recursos educacionais problematizadores e ativos que favoreçam o diálogo junto a indivíduos e grupos populacionais. A problematização da 
realidade pessoal e social e o diálogo são sustentáculos de uma ação educativa que se propõe promover uma formação crítica e autônoma 
do ser humano, notadamente, em relação às dimensões indispensáveis de sua existência, que fazem parte da cultura material, como é o caso 
da alimentação. Dessa forma, ao realizar o planejamento da ação didática, deve ser considerada uma abordagem problematizadora. 
Conhecendo os diferentes tipos de aula, associe os itens, utilizando o código a seguir: 
I- Aula de discussão. 
II- Aula de debate. 
III- Aula de demonstração. 
IV- Aula de estudo dirigido.
( ) Faz com que os educandos defendam seu ponto de vista sobre determinados assuntos.
( ) Os educandos são estimulados a pesquisar situações relacionadas a problemas reais.
( ) Visa reunir os educandos para discutir o assunto estudado.
( ) É aquela que o educando é mais ativo que o educador, mas ambos realizam algo concreto.
Assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA:
A II - IV - I - III.
B III - I - II - IV.
C II - I - III - IV.
D I - IV - II - III.
O Marco de Referência de EAN para as políticas públicas apresenta princípios que norteiam as ações em diversos setores e cenários. 
Considerar esses princípios e as possibilidades de diferentes combinações entre eles numa mesma iniciativa, não apenas oportuniza um 
planejamento mais coerente das ações de EAN, como corrobora para a percepção e para a articulação da diversidade de sujeitos e instituições 
potencialmente parceiras, como promotoras da alimentação adequada e saudável nos territórios (BRASIL, 2018). Sobre os princípios 
apresentados no Marco de referência, avalie as asserções a seguir e a relação proposta entre elas:
I- Um dos princípios da EAN é usar a comida e o alimento como referências, já que a alimentação envolve diferentes aspectos que 
manifestam valores culturais, sociais, afetivos e sensoriais.
PORQUE
II- Quando a EAN aborda esses aspectos, ela se aproxima da vida real das pessoas e permite o estabelecimento de vínculos, entre o processo 
pedagógico e as diferentes realidades e necessidades locais e familiares.
Assinale a alternativa CORRETA:
FONTE: BRASIL. Princípios e Práticas para Educação Alimentar e Nutricional. Brasília: Ministério do Desenvolvimento Social; Secretaria 
Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional, 2018. Disponível em: 
https://www.cfn.org.br/wpcontent/uploads/2018/08/CADERNO_EAN_semmarca.pdf. Acesso em: 26 mar. 2021.
A A primeira asserção é uma proposição falsa, e a segunda, uma proposição verdadeira.
B As duas asserções são proposições verdadeiras, e a segunda é uma justificativa correta da primeira.
C As duas asserções são proposições verdadeiras, mas a segunda não é uma justificativa correta da primeira.
D A primeira asserção é uma proposição verdadeira, e a segunda, uma proposição falsa.
"O planejamento deve ser prioritariamente participativo para que possa ser legítimo e conduza a um processo de decisão adequada ao 
diagnóstico no qual se baseia e aos objetivos que busca atingir. É muito importante o diálogo entre os profissionais envolvidos e as pessoas 
e grupos populacionais mediante o exercício da escuta, para que tanto o diagnóstico quanto a proposta de ação estejam em sintonia com a 
realidade a ser enfrentada e com os anseios da população à qual se destina" (BEZERRA, 2018, p. 22). Considerando o planejamento, 
classifique V para as sentenças verdadeiras e F para as falsas:
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01/09/2023, 15:39 AVA
https://ava2.uniasselvi.com.br/subject/grades-and-tests/answer-book/eyJ0ZXN0Ijp7InRlc3RDb2RlIjoiODI2ODMzIiwiZGVzY3JpcHRpb24iOiJBdmFsaWHDp8OjbyBJSSAtIEluZGl2aWR1YWwiLCJwYXJhbWV0ZXIiOjU… 5/5
( ) Os conteúdos a serem selecionados devem atender as necessidades do educando, considerando o local em que está inserido e a sua 
fase de desenvolvimento.
( ) Ao planejar, deve-se estabelecer o que se quer mudar, buscando uma didática que atenda às necessidades e que seja possível de ser 
realizada com determinado recurso financeiro.
( ) O planejamento é uma fase burocrática, realizada com objetivo de captar recursos para realizar a ação ou programa de EAN.
( ) Para ser definido o planejamento didático, aspectos como o contexto socioeconômico, o tempo para execução, o conteúdo e a 
necessidade do educando, precisam ser considerados.
Assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA:
FONTE: BEZERRA, José Arimatea Barros. Educação alimentar e nutricional: articulação de saberes. Fortaleza: Edições UFC, 2018.
A V - F - F - F.
B F - F - V - V.
C V - V - F - V.
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