Resumo Crescimento Bacteriano

Prévia do material em texto

Resumo Crescimento Bacteriano 
 
O crescimento microbiano nada mais é que o aumento do número e não do 
tamanho das células, os microrganismos estão na verdade, aumentando seu número e se 
acumulando em colônias (grupos de células- visualização sem utilização de microscópio). 
Para ocorrer esse crescimento é necessário diversos fatores como por exemplo os 
químicos (água, Macronutrientes, micronutrientes e fatores de crescimento) e físico-
químicos (temperatura, pressão osmótica, pH e oxigênio). 
 
 
Efeito da temperatura no 
crescimento microbiano: 
 
 
 
 
 
 
Existem três tipos de separação de microrganismos quando falamos em 
temperatura, temos os psicrófilos que são organismos que necessitam de baixa 
temperaturas para sobreviverem, necessitam de temperatura ideal para o crescimento em 
aproximadamente 15°C, com máxima de 20°C e mínima de 0°C; já os mesófilos utilizam 
a temperatura entre 20°C e 40°C para se multiplicarem; e os termófilos precisam de altas 
temperaturas, geralmente na faixa entre 40°C e 70°C. Já na questão do pH a maioria das 
bactérias cresce melhor dentro de variações pequenas de pH, sempre perto da neutralidade 
entre 6,5 e 7,5. 
Acidófilos: ou organismo que crescem melhor em pH na faixa de 0,1 a 5,4. Como 
por exemplo o Thiobacillus pode ser encontrado em águas ácidas de escoamento de minas 
onde enxofre e ferro estão presentes. 
Neutrófilos: ou organismos que crescem na faixa de pH entre 5,4 a 8,5. 
Alcalófilos: ou microrganismos que podem crescer em pH entre 8,5 e 11,5. 
Mantém o pH neutro dentro de suas células por trocas de Na+, presente no interior 
da célula, por H+ externo. 
Os organismos necessitam para crescer de quantidades variadas de gases, como, 
por exemplo, o oxigênio, dióxido de carbono, nitrogênio e metano. O dióxido de carbono 
é utilizado por todas as células para certas reações químicas, entretanto, o oxigênio é 
requerido por alguns microrganismos, mas é tóxico para outros. São divididos em quatro 
grupos distintos: 
Aeróbicos: microrganismos que normalmente requerem oxigênio para o 
crescimento. Podem crescer na atmosfera padrão com 21%. 
Facultativos: microrganismos que crescem na presença de ar atmosférico 
(respiração) e podem também crescer na ausência deste gás (fermentação). 
Microaerófilos: São microrganismos que, assim como aeróbicos, podem utilizar 
oxigênio nas reações químicas para a produção de energia. Entretanto, não podem resistir 
a níveis de oxigênio (21%) presentes na atmosfera e cresce melhor em níveis de oxigênio 
variando de 1 a 15%. 
Quando as células microbianas estão em meio aquoso, não devem existir grandes 
diferenças na concentração de solutos dentro e fora da célula, ou as células poderiam 
desidratar-se ou romper-se. 
 A capacidade dos microrganismos se adaptar a pressões osmóticas chama-se 
osmoadaptação. 
 
 
As bactérias se multiplicam por fissão binária, um processo que ocorre devido à 
formação de septos, que se dirigem da superfície para o interior da célula, dividindo a 
bactéria em duas células filhas. O DNA da célula parental se replica, de forma 
semiconservativa. O período da divisão celular depende do tempo de geração da bactéria. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
1-Intensa atividade de preparação para o crescimento populacional, mas sem aumento da 
população 
2-Aumento logarítmico ou exponencial da população 
3-Período de equilíbrio; as mortes microbianas são equilibradas pela produção de novas 
células 
4-A população se reduz em uma taxa logarítmica 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Referências: 
 
 
PLANSON, Anne-Gaëlle, SAUVEPLANE, Vincent, DERVYN, Etienne, JULES, 
Matthieu. Fisiologia do crescimento bacteriano e metabolismo do RNA. Biochimica et 
Biophysica Acta (BBA)- Gene Regulatory Mechanisms. 2020 
 
DEY, Abhishek, BOKKA, Venkat, SEN, Shaunak. Dependence of bacterial growth rate 
on dynamic temperature changes. IET Systems Biology. 2020