Planejamento alimentar nos ciclos da vida discur

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05/05/2023, 11:43 AVA
https://ava2.uniasselvi.com.br/subject/grades-and-tests/answer-book/eyJ0ZXN0Ijp7InRlc3RDb2RlIjoiNjkxNTc1IiwiZGVzY3JpcHRpb24iOiJBdmFsaWHDp8OjbyBGaW5hbCAoRGlzY3Vyc2l2YSkgLSBJbmRpdmlkdWFs… 1/2
GABARITO | Avaliação Final (Discursiva) - Individual
(Cod.:691575)
Peso da Avaliação
4,00
Prova
37844846
Qtd. de Questões
2
Nota
10,00
Segundo a Organização Mundial da saúde (OMS, 2009), a fase adulta corresponde ao período dos 20 aos 59 anos. A fase idosa 
enquadra indivíduos acima dos 60 anos de idade. O intervalo entre a fase adulta e a fase idosa passa por mudanças fisiológicas que se 
intensificam com o passar dos anos. Neste período as prioridades são diferentes da infância e adolescência, pois é a partir da vida adulta que 
o processo de crescimento e desenvolvimento é interrompido, adquirindo assim, novas prioridades do ponto de vista nutricional (VITOLO, 
2015). Disserte sobre as prioridades nutricionais na fase adulta e no envelhecimento. 
FONTE: VITOLO, M. R. Nutrição da gestação ao envelhecimento. 2. ed. Rio de Janeiro: Rúbio, 2015.
Resposta esperada
*A alimentação e nutrição para indivíduos adultos e idosos prioriza a disponibilidade de energia e nutrientes necessários para suprir a
demanda do metabolismo celular envolvido no metabolismo basal, no funcionamento adequado dos órgãos e sistemas, assim como no
gasto energético com atividades físicas e reparo de possíveis lesões. *Neste período que compreende grande parte da vida, os adultos
podem passar por situações especiais como a gestação de mulheres adultas, levando o organismo a adaptações fisiológicas decorrentes
da gestação. Na fase adulta as necessidades nutricionais variam sutilmente de acordo com o sexo, estado de saúde e estilo de vida e
terão maior ênfase na fase idosa principalmente devido a alterações na composição corporal. *Atualmente, as doenças crônicas não
transmissíveis são uma grande preocupação neste grupo. Uma alimentação adequada e hábitos de vida saudáveis são capazes de
reduzirem consideravelmente o desenvolvimento destas doenças.
Minha resposta
Na fase idosa, a principal prioridade são os micronutrientes: vitamina D, vitamina K, B6, B12, cálcio, zinco e magnésio, esses devem ser
suplementados caso tenha necessidade para recuperação e manutenção do estado nutricional. Na fase adulta pode haver necessidade
de mudanças nutricionais pois o processo de crescimento e desenvolvimento é interrompido. Por exemplo, mulheres na idade fértil,
podem apresentar anemia ferropriva devido a menstruação intensa, nesses casos é importante reajustar o nutriente faltante, e também
suplementar com suplemento vitamínico e mineral para recuperação do estado nutricional.
Uma dieta adequada deve abranger todos os grupos de alimentos da Pirâmide Alimentar, para atender à demanda de nutrientes 
necessários para o bom funcionamento do organismo. As dietas da moda, com uso de shakes, são muito comuns entre a população e geram 
preocupações do ponto de vista nutricional. A aceitação de novas propostas alimentares ocorre de maneira rápida e, transitoriamente, 
alimentam a ilusão de que induzirão perda de peso com ausência de sacrifício (BRASIL, 2017). Disserte sobre os riscos envolvidos na pratica 
de dietas à base de shakes.
FONTE: BRASIL - MINISTÉRIO DA SAÚDE. GOVERNO FEDERAL. SAÚDE BRASIL, 2017. Dietas da moda não trazem benefícios a longo prazo. 
Disponível em: https://saudebrasil.saude.gov.br/ter-peso-saudavel/dietas-da-moda-nao-trazem-beneficios-a-longo-prazo. Acesso em: 14 fev. 
2021.
Resposta esperada
*É comum o fracasso no tratamento nutricional para a perda de peso corporal, por impaciência quanto ao tempo de tratamento, desta
forma, pessoas que viam o emagrecimento, por vezes, buscam de alternativas consideradas mais rápidas, porém, e se o resultado não é o
esperado, logo ocorre uma nova tentativa diferente e que pareça ser mais fácil de cumprir. *As dietas à base de shakes são muito
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Letícia Arcileia Soares
Nutrição (1890773) 
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05/05/2023, 11:43 AVA
https://ava2.uniasselvi.com.br/subject/grades-and-tests/answer-book/eyJ0ZXN0Ijp7InRlc3RDb2RlIjoiNjkxNTc1IiwiZGVzY3JpcHRpb24iOiJBdmFsaWHDp8OjbyBGaW5hbCAoRGlzY3Vyc2l2YSkgLSBJbmRpdmlkdWFs… 2/2
populares e possuem muitos adeptos, devido a promessas de emagrecimento rápido e facilidade de ingestão. *No entanto, é preciso ter
cautela principalmente ao utilizar os shakes como principal fonte alimentar diária. *As dietas à base de shakes não consideram
necessidades nutricionais individuais e, quanto maior o tempo de utilização, maiores são os riscos à saúde. *Das consequências deste
tipo de dieta incluem: deficiências nutricionais, emagrecimento inadequado com perda de músculos e água, causando flacidez, cansaço e
indisposição, facilidade para recuperar o peso perdido, alto consumo de aditivos alimentares, como corantes, conservantes, estabilizantes
e flavorizantes, além de propiciar deficiências nutricionais.
Minha resposta
Hoje em dia todos temos fácil acesso a internet, onde nos trazem coisas boas e ruins também, é o caso das dietas da moda e shakes. A
busca desenfreada pelo corpo perfeito, leva as pessoas a cometer loucuras com a alimentação, uma delas são os shakes, que substituem
refeições, possuem poucos nutrientes e minerais e dão sensação de saciedade. Porém a longo prazo não é algo sustentável, a pessoa
não consegue manter, gerando um reganho de peso e trazendo junto um transtorno alimentar, além de poder gerar uma compulsão
também. É extremamente desaconselhável que a pessoa troque refeições ricas em vitaminais, minerais e nutrientes, por shakes que não
possuem nada disso.
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Letícia Arcileia Soares
Nutrição (1890773) 
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