Introdução à Microbiologia

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E-BOOK
MicrobiologiaMicrobiologiaMicrobiologiaMicrobiologia
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Impressão do Ebook
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Genética Microbiana
Microbiologia Médica/Clínica
Fisiologia Microbiana
Microbiologia Veterinária
Microbiologia Ambiental
Microbiologia Industrial
Microbiologia dos Alimentos
Microbiologia Espacial
Microbiologia Evolutiva
Aeromicrobiologia
Bactérias
Vírus
Fungos
Microbiologia
Protozoários
Vermes Parasitas
Ectoparasitas
Parasitologia
Área de atuação da microbiologia 
Quais os grupos estudados pela microbiologia 
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História da microbiologia 
1590: Zacharias Janssen – Invenção do Microscópio
Robert Hooke
TEORIA CELULAR
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“Eu gastei mais tempo fazendo observações
microscópicas do que muitos vão acreditar, mas eu fiz
isso com prazer e não dei atenção aqueles que disseram 
 não entender o por quê de tanto trabalho e qual a
utilidade disso.”
“Cellas” Célula
AnimaculosAntonie van
Leeuwenhoek
(1632- 1723)
Até meados do séc. XIX: Teoria da Geração
Espontânea
Teoria da Geração Espontânea: A vida surge
espontaneamente de objetos inanimados ou matéria
sem vida.
Francesco Redi
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Louis Pateur
Em 1857, a pedido de Napolão III 
porque o vinho da marinha francesa se deteriorava com
tempo?
Louis Pasteur: microrganismos eram responsáveis e
deduziu que aquecendo o vinho seria possível matar os
microrganismos contaminantes sem afetar o seu sabor.
Conceito de Pasteurização
Contribuições de Louis Pateur:
1- Derrubou a Teoria da Geração Espontânea
2- Idealizou o processo de pasteurização
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3- Desenvolveu vacinas, dentre elas a vacina
para cólera aviária e a vacina contra a raiva
4- Lançou as bases para a origem microbiana das
doenças infecciosas
TEORIA MICROBIANA DA DOENÇA
Se os microrganismos transformam a matéria orgânica
durante a fermentação, será que não fazem o mesmo
nos tecidos e órgãos, causando doenças?
1876: Primeira evidência de que bactérias causam
doenças
Buscava achar o causador de uma doença que estava
matando gado e ovelhas na Europa
Robert Kock
Bacillus anthracis
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Postulado de Kock
1- Uma doença infecciosa específica é causada por
um microrganismo específico
2- Agente etiológico deve ser encontrado em todos
os casos da doença.
3- O microrganismo deve ser isolado do
hospedeiro e crescer em cultura pura
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4- A cultura pura do microrganismo suspeito deve
reproduzir a doença específica após a sua
inoculação em animal susceptível
5- O mesmo microrganismo deve ser isolado do
hospedeiro infectado
Mycobacterium 
tuberculosis (1882)
 
 
 
 
 
 
 
 
Vibrio cholerae (1884)
MICROBIOTA NORMAL
Refere-se a população de microrganismos que habitam
(colonizam) a pele e as membranas nas mucosas de
indivíduos saudáveis.
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-Corpo humano: 10 trilhões de células
- Microbiota: 100 trilhões de microrganismos
- Representa 1-3% do peso corporal
- 30% do peso seco das fezes são bactéria
- Bactérias
- Fungos
- Vírus
- Archeas
- Protozoários
Tipos de microbiota
Onde é encontrada:
- Pele
- Trato Gastrointestinal
- Trato urinário
- Trato genital
- Sistema respiratório superior (Naso e orofaringe)
- Sistema respiratório inferior (traqueia e brônquios)
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Onde não é encontrada:
- Sangue
- Líquido Cefalorraquidiano
- Órgãos
- Útero
Imediatamente antes de dar a luz, Lactobacillus em
seu canal vaginal se multiplicam rapidamente
Os animais, incluindo os seres humanos, geralmente são
livres de microrganismos quando no útero materno
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IMPORTÂNCIA DA MICROBIOTA MICROBIANA
- Protege o hospedeiro de outros microrganismos
- Ajuda na absorção de nutrientes
- Produção de algumas vitaminas essenciais para o
organismo
- Maturação do sistema imunológico
- Controle da saúde cerebral
Fatores que alteram a microbiota
- Ambiente
- Nutricional
- Idade
- Fatores físicos e químicos
- Defesas do organismo hospedeiro
- Higiene pessoal
- Uso de antimicrobianos
- Estado de saúde
- Estado emocional
Esser et al., 2018
Disbiose: desequilíbrio da microbiota normal, podendo
causar algumas doenças
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DIVERSAS DOENÇAS
FATORES
Doenças
Infecções
bacterianas, 
virais ou
parasitária
Mudanças
abruptas de 
ambiente ou dieta
Medicamentos
Álcool e tabaco
Estresse
Doenças causadas pelo desequilíbrio da microbiota:
- Diabetes
- Obesidade
- Síndrome metabólica
- Alergias
- Diarreia
- Cólica
- Câncer
- Doença celíaca
- Cistite
- Doença de Alzheimer
- Doença de Parkinson
- Depressão
- Lúpus
- Acne
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Bacteriologia
Ciência responsável por elucidar, estudar, documentar
tudo a cerca das bactérias, desde sua morfologia,
bioquímica, genética, comportamento, fisiologia,
ecologia, etc.
BACTÉRIAS: são microrganismos unicelulares,
procariontes (desprovidos de envoltório nuclear e
organelas membranosas
BACTÉRIA: vem da palavra grega bakteria =
BASTONETE
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• Decomposição de matéria morta
• Participam do ciclo do nitrogênio
• Processos industriais 
• Engenharia genética e biotecnologia
• Área da saúde
Importância das bactérias
Características gerais das bactérias
• Unicelulares
• Isoladas ou em colônias
• Procariontes
• Possuem ribossomos
• Medem em média de 0,2 a 1,5 μm
• 10x menores do que as células eucarióticas
Citologia Bacteriana
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Cápsula: impede a fagocitose
Ácido
MicólicoImpede a digestão 
pelos fagócitos
PAREDE CELULAR
Proteína M
Impede a fagocitose
 
 
Resistência a acidez 
e ao calor
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Funções:
•Codificam características
seletivas
• Resistência a antibiótico
Citologia Bacteriana
• Cromossomo
• Plasmídeo: DNA extracromossômico que replicam-
se independente do cromossomo bacteriano
•Ribossomos: síntese de proteínas
•Flagelo: motilidade
•Fímbrias: motilidade e adesão
•Píli: participa do processo de
reprodução
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 Esporos bacterianos
 Formas de resistência bacteriana a condições
ambientais adversas
Resistência ao calor, frio, substâncias tóxicas
 ◇ Cocos
 Classificação das bactérias: formas e arranjos
 • Diplobacilo
• Estreptobacilo
• Cocobacilo
 ◇ Bacilos
 • Diplococos: cocos agrupados 2 a 2
• Estreptococos
• Tétrade: grupos de 4 cocos unidos
• Sarcinas: grupos de 8 cocos unidos
• Estafilococos
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◇Vibrião
◇Espiroqueta
◇Espirilo
 Classificação das bactérias: parede celular
 • Método de coloração de Gram
 Hans Christian Gram
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 Método de Coloração de Gram
 -Violeta de genciana
- Fucsina
- Lugol
- Álcool
- Água
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 Método de coloração Ziehl-Neelsen
 • Utilizada para identificação do gênero Mycobacterium
(M. tuberculosis e M. leprae
• Bacilos álcool-ácido resistentes (BAAR)
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1º - Fucsina (Carbofucsina)
2º - Calor
3º - Solução álcool-ácido
4º - Azul de metileno
 Reprodução das bactérias
 ◇Assexuada
 • Fissão binária ou cissiparidade
 • Esporulação
 
◇Sexuada
 • Conjugação
 • Transdução
 • Transformação
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 Fissão binária
 Esporulação
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 Transdução
 Transformação
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 Transdução
 Conjugação
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 Crescimento bacteriano
 FÍSICOS-QUÍMICOS
- Temperatura
- pH
- Pressão osmótica
- Oxigênio
 QUÍMICOS
- Água
- Macronutrientes
- Micronutrientes
- Fatores de crescimento
 Temperatura
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 pH
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 Pressão Osmótica
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 Fatores químicos
 Curva de crescimento bacteriano
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 Vírus e virologia
 Vírus do mosaico do tabaco Wendell Stanley
 Teoria celular
1- Todos os seres vivos são constituídos
por células
2- As células são as unidades morfológicas
e funcionais dos seres vivos
3- Todas as células só se originam de outra
preexistente
 Mathias Schleiden Theodore Schwann Rudolph Virchow
 “Omnis 
cellula ex
cellula”
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 •Submicroscópicos
• Acelulares
• Não tem metabolismo próprio
• Ácido nucléico (DNA ou RNA)
• Parasitas intracelulares obrigatórios
• Virion = fora da célula
• Vírus = dentro da célula
 O que são vírus?
 “Pedaço de má notícia embrulhada em
uma proteína”
 Características dos vírus
 Comparação de tamanho
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 Classificação dos vírus
 • Ácido nucléico 
• Capsídeo
• Presença de envelope
• Estratégia de replicação
 Estrutura básica de um vírus
 Classificação Não oficial
Respiratórios: por inalação; infecção primária no
sistema respiratório
Entéricos: via oral; replicam-se no trato intestinal
Arbovírus: replicam-se e são transmitidos por
artrópodes
Vírus oncogênico: potencial para produzir tumores
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• Classe I: fsDNA
• Classe II: fdDNA
• Classe III: fdRNA
• fdRNA segmentado
• Classe IV: fsRNA+
• Classe V: fsRNA-
• fsRNA- segmentado
• Classe VI: fsRNA e
transcriptase reversa
 Classificação dos vírus
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 DNA RNAm PROTEÍNA
RNAm PROTEÍNA
RNA RNAm PROTEÍNA
RNA DNA RNAm PROTEÍNA
 Replicação dos vírus
 Transcriptase reversa
 1- Adsorção e penetração pelo vírion
2- Desnudamento do ácido nucléico viral
3- Síntese primária do RNAm
4- Síntese primária das proteínas virais
5- Multiplicação do genoma viral
6- Síntese tardia do RNAm
7- Síntese tardia das proteínas virais
8- Montagem dos novos vírions
9- Liberação dos vírions da célula
- Ciclo lítico
- Ciclo lisogênico
 Fases da replicação viral
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 Replicação dos vírus - Adsorção
 Replicação dos vírus - Penetração
 A adsorção (ou ligação) depende da interação física entre
os vírions e a superfície da célula- alvo. Sem a adsorção a
infecção não pode ocorrer.
 A penetração é a introdução do ácido nucléico viral na
célula. O processo de penetração pode ocorrer por
endocitose ou por fusão
 Endocitose Fusão de membranas
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 Replicação dos vírus - Desnudamento
 Replicação dos vírus – Síntese proteica
 O RNAm é produzido e traduzido em proteínas.
- RNA polimerase DNA-dependente
- RNA polimerase RNA-dependente
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 Replicação dos vírus – Liberação
 Vírus não envelopados: vírions recém formados são
liberados pela morte e lise celular.
Vírus envelopados: vírions recém formados são liberados
por brotamento (não há morte celular) ou pela lise celular
 Ciclo lítico
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 Ciclo lisogênico
 Replicação dos retrovírus
 • Três genes em comuns para todos os
 retrovírus: gap, pol e env
• Formam proteínas precursoras que é
 clivada em duas ou mais
• O gene gag condiciona 3 ou 4 proteínas
 que formam o capsídeo viral
• O gene pol condiciona a transcriptase 
reversa e a enzima integrasse
• O gene env determina as glicoproteínas do
envoltório viral que circunda o capsídeo
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 Prions (Scrapie)
PrPc: Proteína Prion Celular
Prion (protein and infection)
Codificada pelo gene PRPN
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 Encefalopatias espongiformes transmissíveis (TSEs)
 Acúmulo de príons no sistema nervoso central causa
doenças neurodegenerativas por formação de agregados
extracelulares, as placas amiloides
Células normais do cérebro de um rato (esquerda) e
células afetadas por príons (direita). Os pontos brancos
indica a presença de pequenos buracos que surgem no
tecido nervoso
 PrPsc: isoforma anormal
(pathogenic scrapie príon protein)
To scrape: coçar
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 A identificação de leveduras e bactérias envolve testes
bioquímicos. Entretanto, fungos multicelulares são
identificados através de sua aparência física, incluindo
características da colônia e dos esporos reprodutivos
 Micologia
- Eucarióticos
- Uni ou Pluricelulares
- Não produzem clorofila
- Parede celular = Quitina
- Reserva energética= Glicogênio Armillaria ostoyae
 Característica dos fungos
- Ambiente úmido, escuro e quente
- Encontrados na maioria dos ambientes
- Quimio-heterotróficos
- Aeróbicos ou anaeróbicos facultativos
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 Importância dos fungos
 • Decompositores
• Fabricação de alimentos e bebidas alcóolicas
• Produção de antibiótico
• Alucinógenos
• Saúde
 Morfologia dos fungos
-Crescimento das hifas se dá por alongamento das
extremidades
-Em condições ambientais favoráveis, as hifas crescem e
formam uma massa filamentosa chamada de micélio,
visível a olho nu
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 Nutrição dos fungos
• Saprófitos obrigatórios
• Parasitas obrigatórios
• Saprófitos e parasitas
facultativos
 Classificação dos fungos
 • Quitridiomicetos (Chytridiomycota)
 • Flagelos
 • Uni ou Pluricelulares
 • Ambientes aquáticos
 • Hifas cenocíticas
 • Zigomicetos (Zygomycota)
 • Pluricelulares
 • Hifas cenocíticas
 • Saprófitas, parasitas ou mutualistas
 • Terrestres
 • Não formam corpo de frutificação
 Rhizopus sp.
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 • Ascomicetos (Ascomycota)
 • 50% dos fungos
 • Uni ou pluricelulares
 • Hifas septadas
 • Micélios na forma de sacos
 • 98% dos líquens
Penicillium roquefort
Trufas (Tuber sp.) 
 Leveduras – Fungos não filamentosos, esféricos ou ovais
- Amplamente distribuídos na natureza
- Levedura de brotamento: dividem-se de forma desigual
- Levedura de fissão: dividem-se produzindo-se células
iguais
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 • Basidiomicetos (Basidiomycota)
 • Pluricelulares
 • Hifas septadas
 • 2% dos líquens
 Fungos dimórficos – Fungos com duas formas de
crescimento (filamentosa e levedura)
- Dimorfismo está presente principalmente em fungos
patogênicos
- O dimorfismo em fungos patogênicos é dependente
de temperatura: a 37 °C o fungo 
apresenta forma de levedura, a 25 °C apresenta forma
de bolor
Mucor indicus
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 Reprodução dos fungos
 ◇Assexuada
 • Brotamento
 • Fragmentação
 • Esporulação
 • Conídiosporos
 • Blastoconídios
 • Clamidoconídio
 • Esporangiósporo
 • Fissão binária
◇ Sexuada
 • Esporulação (esporos)
 • Fragmentação
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 • Brotamento
 • Esporulação (Conídiosporos)
 • Esporulação (assexuada)
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 • Esporulação (Clanídiosporo e Esporangiósporo)
 • Esporulação (Blastoconídio)
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 • Ciclo dos Basidiomicetos (sexuada)
 • Ciclo dos Ascomicetos (sexuada)
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 • Ciclo dos Zigomicetos
OBRIGADO
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E-book oferecido pelo 
Centro Educacional Sete de Setembro
 em parceria com o Professor Raphael Wuo da
Silva para o curso de "Microbiologia".
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E-book oferecido pelo 
Centro Educacional Sete de Setembro
 em parceria com o professor Raphael Wuo da Silva .
cessetembro
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