AS 2

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PERGUNTA 1 0,0375 pontos   
1. Os aminoácidos formam as proteínas que são os compostos orgânicos mais abundantes nos seres vivos. Marque a alternativa INCORRETA no que se refere à estrutura de um aminoácido.
	
	a.
	 O carbono alfa dos aminoácidos é um carbono quiral, pois faz quatro ligações químicas com ligantes diferentes, exceto o carbono do aminoácido glicina. 
	
	b.
	 No aminoácido glicina o grupo R é constituído por apenas um hidrogênio.
	
	c.
	 O hidrogênio, grupo amino e grupo carboxílico sempre estão presentes nos aminoácidos.
	
	d.
	 O grupo R ou cadeia lateral é responsável por diferenciar os 20 aminoácidos.
	
	e.
	 O que determina a solubilidade e o tamanho de um aminoácido é o carbono alfa.
PERGUNTA 2
1. De acordo com o dogma central da biologia molecular, para que ocorra a síntese proteica, o fluxo da informação genética ocorre no sentido:
	
	a.
	 Proteínas → DNA → RNA
	
	b.
	 RNA → DNA → Proteínas
	
	c.
	 DNA → Proteínas → RNA
	
	d.
	 Proteínas → RNA → DNA
	
	e.
	 DNA → RNA → Proteínas
PERGUNTA 3
1. As ligações peptídicas unem os aminoácidos para formar as proteínas. Leia as sentenças e posteriormente marque a resposta que apresenta a ordem correta de verdadeiro ou falso.
I – As ligações peptídicas liberam uma molécula de água, assim um peptídeo de nove aminoácidos liberou para o meio oito moléculas de água.
II – As ligações peptídicas unem as cadeias laterais dos aminoácidos polares com os aminoácidos não polares
III – As ligações peptídicas são covalentes.
	
	a.
	 V – V – F
	
	b.
	 V – V - V
	
	c.
	 V – F – V
	
	d.
	 V – F – F
	
	e.
	F – F – F
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PERGUNTA 4
1.  As proteínas apresentam inúmeras funções no organismo. Marque a resposta que não é uma função da proteína.
	
	a.
	 Catalisam inúmeras reações químicas por meio das enzimas.
	
	b.
	Possuem a capacidade de serem armazenadas como glicogênio para geração de energia
	
	c.
	 Possuem função estrutural como colágeno e queratina
	
	d.
	Atuam na defesa do organismo como as imunoglobulinas.
	
	e.
	Possuem funções hormonais.