APS - PRÁTICA DIETÉTICA II

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FACULDADE METROPOLITANAS UNIDAS 
 
 
Ana Lucia dos Santos de Souza RA:2392007 
Brayan Talison Mourão Rodrigues RA:2384916 
Juçara Soares dos Santos RA:2330842 
Rejane Maria Santos RA:2738582 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 PRÁTICA DIETÉTICA II 
APS – Atividade Prática Supervisionada 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 São Paulo 
 2021 
 
 
 
 
 
PRÁTICA DIETÉTICA II 
 APS – Atividade Prática Supervisionada 
 
 
 
 
 
Atividade Prática Supervisionada – APS, 
apresentada à professora, Gardênia 
Pinheiro, responsável pela disciplina de 
Prática Dietética II, no curso de Nutrição – 
Vespertino. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 OUTUBRO 
 2021
1) Entrevistar um adulto e coletar os dados necessários para a atividade, peso, 
estatura, atividades diárias detalhadas. 
 
 
E.S.R, sexo feminino, 50 anos, peso 82kg, estatura 1,70m, atividade física por uma 
hora, três vezes por semana. 
 
 
2) Realizar avaliação nutricional de acordo com o índice de Massa corporal. 
 
 
IMC: PESO, KG 
 A.2 
 
IMC:82 
1,70x1,70 
 
IMC:82=28,37 => EXCESSO DE PESO 
 
 
3) Calcular o Gasto Energético Basal do individuo 
 
FAO (OMS,2001) 
 
 
TMB:8,126 x P+845,6 
TMB:8,126 x 82+845,6 
TMB:1.511,932KCAL/DIA 
 
 
4) Calcular o Fator de Atividade Médio. 
 
Nível de atividade Físico FAO/WHO (2001) 
 
A entrevistada se enquadra na faixa de sedentários ou atividades leves 
 
NFA (Nível de atividade física): 1,54 
 
 
 
5) Estabelecer o Gasto Energético Total, 
 
NET ou GET: TMB x FA 
 
1.511,932 x 1,54 
 
GET=2.328,3kcal/dia 
 
 
6) Calcular o valor energético médio do tecido adiposo, se necessário 
7) Determinar o VET da dieta. 
 
 
VET: TMB x ATIVIDADE FÍSICA 
VET: 1.551,932 x 1,54 
VET: 2.328,3 kcal/dia 
 
 
 
 
 
Distribuição dos Macronutrientes 
 
PTN:15% = 341,7kcal = 84,4g (1g de PTN = 4kcal) 
 
CHO: 55% = 1.252,9kcal = 313,25g (1g de CHO = 4kcal) 
 
LIP: 30% = 683,4kcal = 76g (1f de LIP = 9kcal) 
 
 
Recomendação de ingestão de água: 2.340ml.