valor D

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O tempo de morte térmica é a quantidade de tempo necessária para matar um número 
específico de micróbios em uma temperatura específica. Este valor é obtido mantendo a 
temperatura constante e medindo o tempo necessário para matar o número de células 
especificado. 
 O valor D, que denota o tempo de redução decimal, é o tempo necessário em uma 
temperatura específica e sob condições especificadas para reduzir uma população 
microbiana em um decimal. tempo de redução decimal depende da temperatura, do tipo 
de microrganismo e da composição do meio que contém o microrganismo. Assim, depois 
que um organismo é reduzido em 1 D, apenas 10% dos organismos originais permanecem. 
O número da população foi reduzido em uma casa decimal no esquema de contagem. 
Frequentemente, é mais conveniente usar o valor D como uma medida da taxa de 
inativação microbiana.O valor D é o tempo de exposição necessário para que o número 
de sobreviventes mude por um fator de 10 ou o tempo necessário para atingir uma 
diminuição de um ciclo log na curva de sobrevivência, em outras palavras, a temperatura 
ou radiação dosada necessária para reduzir a população inicial em 90%. O valor D pode 
ser estimado graficamente, ver gráfico ou matematicamente a partir da equação: 
 
Sendo: 
N0 = carga biológica da bactéria escolhida 
N t = população sobrevivente após um tempo de exposição 
 
Estudos de valor de D são usualmente necessários, sob determinadas circunstâncias, por 
exemplo, para caracterizar a resistência ao calor dos microrganismos isolados do produto, 
durante desenvolvimento do ciclo de esterilização, quando empregadas abordagens da 
bio carga ou do bioindicador biológico, para confirmar os valores de D da rotulagem de 
indicadores biológicos comercialmente obtidos, a serem utilizados durante estudos de 
validação ou para estabelecer valores D para indicadores biológicos que são preparados 
por inoculação direta nos materiais ou formulações de produtos com esporoes resistentes 
ao calor. 
Os valores D às vezes são usados para expressar a eficiência de um desinfetante na 
redução do número de micróbios presentes em um determinado ambiente 
 
Referências bibliográficas: 
Colaboradores da Wikipedia, "D-value (microbiology)," Wikipedia, The Free 
Encyclopedia, https://en.wikipedia.org/w/index.php?title=D-
value_(microbiologia)&oldid=1029653214 (acessado em 24 de outubro, 2021). 
LUQUETA, G. R. Principio da esterilização por calor úmido- como funciona uma 
autoclave. Controle de contaminação. São Paulo, v. 36, p. 25-29, 2008. 
https://en.wikipedia.org/w/index.php?title=D-value_(microbiology)&oldid=1029653214
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SALMAZO NETTO, Fernando Lima. ESTUDO PARA FIXAR VALOR DE D EM 
ESTERILIZAÇÃO POR AUTOCLAVE. Available from: < 
https://oswaldocruz.br/revista_academica/content/pdf/Fernando_Lima_Salmazo_Netto.
pdf> Acesso em: 24/10/2021 
https://oswaldocruz.br/revista_academica/content/pdf/Fernando_Lima_Salmazo_Netto.pdf
https://oswaldocruz.br/revista_academica/content/pdf/Fernando_Lima_Salmazo_Netto.pdf