O que saber sobre alergia à erva moura

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O que saber sobre alergia à erva moura?
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Os vegetais da Nightshade, como berinjela, tomate e pimentão, são essenciais na dieta de
muitas pessoas. No entanto, em casos raros, uma pessoa pode ser alérgica ou intolerante a
um, ou mais tipos de alimentos comestíveis na família das beladonas.
Uma pessoa com alergia à erva moura pode desenvolver problemas respiratórios, erupção
na pele ou eczema logo após comer certos vegetais.
Uma intolerância ou sensibilidade à erva moura significa que os alimentos não são
digeridos adequadamente, o que pode causar uma série de sintomas, incluindo problemas
digestivos.
Neste artigo, veremos como identificar uma alergia ou intolerância à erva moura, quais
alimentos evitar e como substituí-los para garantir uma dieta saudável. Também
discutimos outros efeitos que as nighthades podem ter em condições médicas pré-
existentes.
O que são nighthades?
Nightshades são uma família de plantas com flores, chamada Solanaceae que consiste em
quase 3.000 espécies.
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Muitas pessoas estarão familiarizadas com a infame beladona, também conhecida como
‘beladona mortal’. Como o nome sugere, esta beladona em particular pode ser fatal se
comida.
Na verdade, a maioria das solanáceas não é comestível e algumas são venenosas, mas
muitas são altamente nutritivas e são consumidas por pessoas em todo o mundo.
As sombras comestíveis incluem as seguintes frutas e vegetais:
batatas brancas
tomates
berinjela
pimentões
Pimenta chili
amoras de jardim
goji berries
O que é uma alergia à erva moura?
Nightshades contém um grupo de compostos químicos conhecidos como alcalóides. Esses
são produtos químicos tóxicos na planta, que a protegem de fungos e pragas.
Alcaloides comumente encontrados em solanácea incluem solanina, nicotina e capsaicina.
Uma alergia a esses alcalóides são raras, mas às vezes pode ocorrer.
A maioria das pessoas não sofre nenhum efeito nocivo ao comer os alcalóides dos
alimentos de erva moura. Os humanos consomem pequenas quantidades desses
alcalóides em relação ao tamanho do corpo.
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A maior concentração de alcalóides está contida nos caules, folhas, frutos verdes ou
tubérculos, que as pessoas não devem comer. Houve relatos de pessoas que
experimentaram a toxicidade da solanina ao comer batatas verdes.
Uma pessoa pode reagir adversamente a esses alimentos porque tem alergia ou
intolerância à erva moura. As diferenças entre os dois são descritas abaixo:
Sintomas de alergia à sombra da noite 
Pessoas que são alérgicas aos alcalóides da erva moura podem sentir um ou mais dos
seguintes sintomas após comer um vegetal da família da beladona:
urticária e erupções cutâneas
coceira
náusea
vomitando
produção excessiva de muco
músculos doloridos e articulações
inflamação
Sintomas de intolerância à sombra da noite 
As intolerâncias alimentares tendem a ser menos graves do que as alergias alimentares e,
geralmente, afetam apenas o sistema digestivo. Pessoas com intolerância à erva moura
carecem das enzimas necessárias para digerir adequadamente esses alimentos.
A intolerância à beladona pode causar os seguintes sintomas:
inchaço e gás
azia
náusea
diarreia
Diagnóstico e Tratamento
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Indivíduos que suspeitam ter intolerância à erva moura ou alergia devem manter um
diário alimentar e um registro diário de seus sintomas. Se uma pessoa suspeitar que sim,
deve evitar comer vegetais de erva moura por pelo menos 4 semanas. 
Em seguida, eles podem, reintroduzi-las na dieta por 1–2 dias para ver se os sintomas
retornam.
Se a alergia à erva moura for grave e causar algum dos sinais de anafilaxia, não
reintroduza a erva moura na dieta. Em vez disso, as pessoas devem consultar um médico
ou nutricionista.
Um médico pode ajudar a diagnosticar uma alergia à erva moura da mesma forma que
outras alergias, usando vários testes de diagnóstico, como:
um teste cutâneo onde o médico coloca uma pequena quantidade do alérgeno
potencial na pele com uma agulha para testar a reação
um exame de sangue, como RAST ou ELISA, em que um médico coleta uma amostra
de sangue e testa a presença de anticorpos IgE relacionados a alérgenos específicos
Substitutos para nighthades
A melhor maneira de evitar os sintomas de uma alergia alimentar é evitar o alimento que
a causa.
Aqueles que pretendem cortar ou reduzir a ingestão de alimentos erva-moura podem se
beneficiar ao tentar as seguintes substituições de alimentos. Esses substitutos são
recomendados devido à semelhança de sabor, textura ou versatilidade.
Substitutos do Nightshades 
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batata branca batata-doce, couve-flor
tomate beterraba, cenoura, uva
cogumelo de berinjela (shiitake ou portobello)
pimentão aipo, rabanete, abobrinha
pimenta caiena pimenta-preta moída, pimenta-branca moída
colorau cominho, açafrão
mirtilos de jardim
Goji berries, passas
Quando ver um médico?
Em alguns indivíduos, os alcalóides podem causar uma reação alérgica grave e com risco
de vida, conhecida como anafilaxia. Uma pessoa deve procurar atendimento médico
urgente se sentir ou testemunhar qualquer um dos seguintes sinais:
inchaço da face, boca ou garganta
tossindo
dificuldade para respirar
dor abdominal
confusão
ansiedade
choque
pulso baixo
Uma pessoa com anafilaxia deve telefonar imediatamente para os serviços de
emergência. Devem então deitar-se de costas com os pés elevados enquanto esperam a
chegada de uma ambulância. Os profissionais médicos administrarão uma injeção de
epinefrina para reduzir a gravidade da reação alérgica.
Os nighthades afetam as condições pré-existentes?
Algumas pessoas com as seguintes condições médicas pré-existentes relatam que os
alimentos erva-moura podem piorar seus sintomas.
Distúrbios digestivos funcionais 
Algumas pessoas com distúrbios digestivos funcionais sem causa médica conhecida
relatam que seus sintomas pioram muito após comer solha. Esses distúrbios incluem azia,
distensão abdominal e síndrome do intestino irritável (SII).
No entanto, não há evidências científicas claras que apoiem uma ligação entre os
alimentos de erva-moura e o agravamento dessas condições.
Na verdade, um estudo recente sugeriu o contrário. Um pequeno grupo de pessoas com
SII tomou cápsulas de pimenta vermelha em pó por 6 semanas. Eles relataram uma
redução significativa no inchaço e na dor abdominal em comparação com as pessoas que
tomaram um placebo. 
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No entanto, este foi um estudo em pequena escala, e alguns participantes desistiram
devido ao agravamento da dor abdominal após tomar as cápsulas.
Doenças autoimunes 
As doenças autoimunes ocorrem quando o sistema imunológico ataca por engano as
células saudáveis do corpo, o que pode resultar em inflamação e danos aos tecidos.
Algumas das doenças autoimunes mais comuns incluem doença inflamatória intestinal
(DII), doença celíaca e artrite reumatoide.
Comer nighthades pode piorar essas condições porque os produtos químicos naturais
contidos neles podem estimular a resposta imunológica.
Alcalóides e doença inflamatória intestinal (DII) 
Um estudo de 2017 testou o efeito de uma dieta com protocolo auto-imune (AIP) em
pessoas com DII. Esta é uma dieta restrita que elimina as solanáceas e outros alimentos
considerados irritantes para o intestino, incluindo álcool e legumes. 
Neste estudo, pessoas com Doença de Crohn e Retocolite Ulcerativa relataram redução
dos sintomas e melhora da qualidade de vida após 3 semanas de dieta AIP.
Solanina e dores nas articulações 
Muitas pessoas acreditam que comer erva moura pode causar inflamação, piorando as
condições inflamatórias, como a artrite reumatoide. No entanto, não há evidências para
isso e que as pessoas com artrite devem comer frutas e vegetais erva moura como parte de
uma dieta saudável.
Lectinas e síndrome do intestino permeável 
Nightshades também contém um tipo,de proteína chamada lectinas. As lectinas podem
danificar a barreira intestinal, causando uma condição conhecida como ‘síndrome do
intestino permeável’. É aqui que as proteínas que normalmente ficam no intestino
delgado fazem o seu caminho para o corrente sanguínea.
Resumo
As alergias à sombra da noite são incrivelmente raras, afetando uma pequena
porcentagem da população. Eles podem, no entanto, ser muito problemáticos para as
pessoas afetadas.
Atualmente, a melhor maneira de diagnosticar uma alergia ou intolerância à erva moura é
remover esses alimentos temporariamente da dieta. O tratamento envolve a substituição
das solanáceas por frutas e vegetais alternativos.
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https://tookmed.com/proteina
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Ainda não está claro até que ponto os produtos químicos encontrados nos alimentos de
erva moura afetam as condições médicas pré-existentes. É possível que as beladonas
possam piorar os sintomas em alguns indivíduos. 
Mais pesquisas envolvendo participantes humanos são necessárias. Nesse ínterim, esses
indivíduos podem se beneficiar experimentando uma dieta sem erva moura.
Fontes
Entre em contato
 
 
https://tookmed.com/curcumina
https://docs.google.com/document/d/19rf94B1W-43DXi4oJHBam9d0Kt_pkEypxEAf-mariwU/edit?usp=sharing
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