Vamos analisar as alternativas com base nas propriedades da água: A) As ligações entre hidrogênio e oxigênio na molécula de água são covalentes polares, e não iônicas. - Correto. A ligação entre H e O na água é covalente polar, pois os elétrons são compartilhados de forma desigual, com o oxigênio mais eletronegativo. B) O átomo de oxigênio que compõe a água é menos eletronegativo que o átomo de hidrogênio. - Errado. O oxigênio é mais eletronegativo que o hidrogênio. C) Por ser polar, a água solubiliza bem compostos lipofílicos. - Errado. Compostos lipofílicos (hidrofóbicos) não se dissolvem bem em água, que é polar. D) A água é um solvente polar, pois possui cargas negativas sobre os 2 hidrogênios que a compõem, formando 2 polos negativos. - Errado. Os hidrogênios têm carga parcial positiva; o oxigênio tem carga parcial negativa. E) Se uma molécula interage bem quimicamente com a água, podemos inferir que ela irá se solubilizar na água. - Em geral, sim, mas nem sempre a interação química garante solubilidade completa. Portanto, a alternativa correta é: A) As ligações entre hidrogênio e oxigênio na molécula de água são covalentes polares, e não iônicas.