O quadro seguinte foi extraído da seção de solução de problemas de um manual de fogão a gás. Problemas Causas Correções O forno não funciona (não liga) Botões de comando não foram selecionados corretamente para o cozimento. Na instalação elétrica da residência o disjuntor está desligado ou falta energia elétrica. O registro do gás está fechado. Chama amarela/vermelha. Verifique os botões e repita as operações indicadas no manual. Ligue o disjuntor ou chame um eletricista de sua confiança. Abra o registro. Verifique se o gás não está no fim. O forno solta fumaça Forno sujo de gordura ou molho. Limpe o forno após cada utilização conforme item “Limpeza e Manutenção”. Há formação de umidade nos alimentos no interior do forno Os alimentos são deixados muito tempo no interior do forno após o término do cozimento. Não deixe os alimentos no forno por mais de 15 minutos após a finalização do cozimento. Assa muito lento/ assa muito rápido Os tempos de cozimento e a temperatura selecionada não estão corretos. Consulte o item tempo na Tabela de Tempos e Temperaturas. Verifique se o gás não está no fim. Queimador não permanece aceso O sistema bloqueia gás não foi desativado corretamente. Após acender o queimador, permaneça com o botão de controle pressionado por 10 segundos até a chama se estabilizar.
Ao saborear um alimento preparado no fogão a gás, o consumidor observa que, embora devidamente assado, o alimento contém mais água que o esperado. Sabendo que a receita foi preparada de forma correta, então, de acordo com o fabricante do fogão, o problema é que o
a) gás estava no final, o que reduziu a temperatura da chama, deixando-a amarela.
b) cozinheiro demorou muito para retirar o alimento do forno após o cozimento.
c) botão de comando não foi selecionado corretamente para o cozimento.
d) tempo de cozimento e a temperatura selecionada estavam incorretos.
e) forno estava sujo de gordura ou molho, necessitando de limpeza.