A higienização das mãos é considerada uma das principais formas de evitar a proliferação de doenças causadas por micro-organismos, como as doenças de transmissão hídrica e pelos alimentos (DTHAs) e também muitas outras doenças, como Covid-19. Sobre a higienização das mãos, assinale a alternativa CORRETA: (1 Ponto) a) As mãos não higienizadas são consideradas um dos principais meios de contaminação de alimentos e pessoas, e é um ponto crítico facilmente controlado por meio da higienização frequente e adequada das mãos. c) As luvas devem ser utilizadas quando indicadas como EPI para a função, ou então para manusear alimentos prontos para consumo ou alimentos que não serão submetidos a processos de cocção. d) As mãos devem ser higienizadas ao chegar no trabalho e antes de iniciar as tarefas, ao iniciar um novo serviço ou trocar de atividade, depois de utilizar o sanitário, tossir, espirrar ou assoar o nariz, depois de usar panos ou materiais de limpeza, depois de recolher o lixo ou outros resíduos e sempre eu houver necessidade. Todas a alternativas estão corretas