Vamos analisar as alternativas para identificar a incorreta sobre as quinolonas: A) As quinolonas têm a propriedade de quelar átomos polivalentes como o cálcio, o que exige atenção na administração. — Correto, pois a quelagem pode interferir na absorção. B) O átomo de flúor adicionado aumenta a hidrofilicidade da molécula e ajuda a atravessar a parede celular, gerando ganho na atividade biológica. — Incorreto. O flúor aumenta a lipofilicidade, não a hidrofilicidade, facilitando a penetração na membrana celular. C) O ácido carboxílico e a cetona são partes essenciais dessa classe de fármaco e estão presentes em todos eles. — Correto. D) As quinolonas não tinham muita atividade biológica até a introdução de um flúor na sua estrutura. — Correto. E) As substituições no anel aromático têm como função melhorar a estabilidade, aumentar o espectro de ação e a atividade biológica, além de melhorar efeitos adversos. — Correto. Portanto, a alternativa incorreta é a B.