Vamos analisar as alternativas: a) "Os resíduos alimentares de origem vegetal não podem ser analisados microscopicamente." Incorreto. Resíduos vegetais podem sim ser analisados microscopicamente em exames coprológicos. b) "O exame direto a fresco é realizado com a adição de uma gota de salina (soro fisiológico) sobre uma lâmina, com posterior adição de uma pequena porção de fezes com o auxílio de um palito." Correto. Essa é a técnica padrão para exame direto a fresco. c) "As fibras musculares não são achados frequentes nas fezes." Incorreto. Fibras musculares podem aparecer nas fezes, especialmente em casos de má digestão. d) "O aumento das gorduras neutras não sugere patologias próprias intestinais." Incorreto. O aumento de gorduras neutras nas fezes pode indicar patologias intestinais, como má absorção. e) "O amido aparece nas fezes quando o intestino está lento, ou quando ocorre um excesso de ingestão de feculentos." Incorreto. O amido nas fezes geralmente indica má digestão ou má absorção, não necessariamente intestino lento. Portanto, a alternativa correta é: b. O exame direto a fresco é realizado com a adição de uma gota de salina (soro fisiológico) sobre uma lâmina, com posterior adição de uma pequena porção de fezes com o auxílio de um palito.