Vamos analisar cada sentença: I – Os materiais foram importantes ao longo das eras, seu desenvolvimento foi muito importante para a modernização de diversas atividades do homem. Verdadeiro. O desenvolvimento dos materiais foi fundamental para o avanço tecnológico e modernização. II – Os materiais podem ser definidos como qualquer substância física, que possa ser utilizada em qualquer aplicação em qualquer atividade. Verdadeiro. Essa definição é ampla e correta, pois materiais são substâncias físicas usadas em diversas aplicações. III – A ciência dos materiais não é importante para compreender a característica dos materiais, para isso apenas a química basta. Falso. A ciência dos materiais é essencial para entender propriedades, estrutura e comportamento dos materiais, indo além da química. Portanto, os itens verdadeiros são I e II. A alternativa correta é aquela que contém I e II. Como não foi fornecida a lista de alternativas, a resposta correta é: I e II estão corretos; III está incorreto.