Todo processo industrial tem como função transformar matérias primas em produtos de valor agregado Para processos químicos industriais isso não é diferente. sendo que a matéria prima passa por uma série de 43 Ler em V00 alto transformações, sejam por processos quimicos ou físicos, para gerar produtos de caraterísticas distintas dos reagentes Cada etapa de transformação ocorre em um equipamento, que representa uma unidade de operação do processo, ou seja, uma operação unitária. A primeira definição de operações unitários foi feita no início do século XX, por Arthur D. Little Por sua definição, um processo quimico sena dividide em uma série de etapas que podem incluir: transferência de massa, transporte de sólidos e líquidos, destilação, filtração, cristalização, evaporação, secagem e outros Segundo 0 principio físico usado, como são classificadas as operações unitárias? A Operações com reação quimica, sem reação química e contendo parcialmente reação química B Operações mecânicas, operações com transferência de massa, operações com transferência de calor C Operações com sólidos, com