Questão 2 I BEBIDAS E HARMONIZACOES - DIGITAL Leia o excerto a seguir: "Samuel é publicitário, mas fez O curso de especialização em São Paulo e virou especialista na área. Entre uma amostra e outra, ele precisa comer uma bolacha e beber água para que 0 sabor de uma amostra não interfira na outra. Segundo ele, quanto mais tempo a espuma durar no copo, melhor é a cerveja, porque ela mantém a temperatura e conserva O sabor final." Fonte: Gl. Degustador diz que 'emprego dos sonhos' exige responsabilidade. 2014. Considerando essas informações e o conteúdo estudado sobre degustação de cervejas, analise as afirmativas a seguir e assinale V para a(s) verdadeira(s) e F para a(s) falsa(s). I. () Oitenta porcento das características sensoriais são sentidas através do paladar. II. () Através do olfato é possível distinguir 5 aromas, como O bioce e salgado. III. () Cervejas com baixo teor alcoólico devem ser servidas mais geladas. IV.( ) A escala de cores da cerveja vai da cor palha-clara ao preto profundo. Agora, assinale a alternativa que apresenta a sequência correta: A V,V,F,F. B V,V,V,F. C F,V,F,V. D F.F.V.V.