Ed
mês passado
Vamos analisar as alternativas sobre os agentes gelificantes do tipo carbómero: - A) Refere-se a agentes obtidos a partir de algas marinhas que incham em água, o que caracteriza os gelificantes do tipo alginato, não carbómero. - B) Polímeros derivados da celulose com estabilidade em pH 7 a 9 são típicos de hidroxipropilmetilcelulose, não carbómero. - C) Polímeros do ácido acrílico cuja viscosidade do gel depende da presença de eletrólitos e do pH correspondem exatamente aos carbômeros. - D) Mistura de polietileno e óleo mineral que gelificam ao resfriar é característica de outros tipos de gelificantes, não carbómero. - E) Copolímeros de polioxietileno e polipropileno em concentrações específicas também não correspondem aos carbômeros. Portanto, a alternativa correta é a letra C.


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