Vamos analisar cada uma das assertivas: I. A recomendação de Carboidratos para atletas de Boxe é 50%-70% do valor energético total em Carboidratos, ou, 5 a 10g/kg de peso por dia. Esta afirmativa está correta, pois as recomendações para atletas geralmente incluem essa faixa de carboidratos. II. A recomendação de Proteínas para atletas de Boxe é 0,5 à 1g/kg de peso por dia. Esta afirmativa está incorreta. A recomendação para atletas de resistência e força geralmente é maior, variando de 1,2 a 2,0g/kg de peso por dia, dependendo da intensidade do treinamento. III. A recomendação de Aminoácidos (essenciais) para atletas de Boxe é 10g/kg de peso por dia. Esta afirmativa está incorreta. A recomendação de aminoácidos essenciais não é tão alta; geralmente, a ingestão de proteínas já cobre a necessidade de aminoácidos essenciais. IV. A recomendação de Lipídeos para atletas de Boxe é para completar o valor energético total, não ultrapassando 20% do valor energético total. Esta afirmativa está incorreta. A recomendação de lipídeos geralmente é maior, variando de 20% a 35% do valor energético total. Com base na análise, apenas a afirmativa I está correta. Portanto, nenhuma das alternativas apresentadas (A, B, C ou D) contém apenas itens verdadeiros. Você precisa revisar as opções ou a questão.