Vamos analisar cada afirmativa: I. O conhecimento do corpo articulado à totalidade do processo social refere-se à compreensão de como o corpo humano não é apenas um organismo físico, mas também um produto e um participante ativo de contextos sociais, culturais, políticos e econômicos mais amplos. Verdadeiro, essa afirmativa está correta, pois reconhece a complexidade do corpo humano em relação ao contexto social. II. As práticas corporais, incluindo rituais, danças, esportes e cuidados com a saúde, são influenciadas pelas normas culturais e sociais de uma comunidade ou grupo. Verdadeiro, essa afirmativa também está correta, pois as práticas corporais são, de fato, moldadas por normas culturais e sociais. III. O acesso a recursos como cuidados de saúde, alimentação adequada, espaços para atividades físicas e condições de trabalho afetam diretamente a saúde e o bem-estar corporal das pessoas. Verdadeiro, essa afirmativa é correta, pois o acesso a esses recursos é fundamental para a saúde e o bem-estar. Dessa forma, todas as afirmativas (I, II e III) estão corretas. Portanto, a alternativa correta é: "Todas as opções estão corretas."