A descrição apresentada refere-se a uma estrutura que é formada pela invaginação do peritônio, resultando em uma dupla camada. Essa definição se encaixa perfeitamente no conceito de mesentério, que é a dobra do peritônio que conecta os órgãos abdominais à parede abdominal e contém vasos sanguíneos, nervos e linfáticos. Analisando as alternativas: a) Ligamento hepatoduodenal - Este é um ligamento que conecta o fígado ao duodeno, mas não se refere à invaginação do peritônio. b) Trato digestivo baixo - Não é uma estrutura peritoneal. c) Omento menor - Este é um ligamento que conecta o fígado ao estômago e ao duodeno, mas não é uma dupla camada de peritônio como descrito. d) Mesentério - Esta é a opção correta, pois é a estrutura que se forma pela invaginação do peritônio. e) Ligamento gastrocólico - Este ligamento conecta o estômago ao cólon, mas também não se refere à descrição dada. Portanto, a alternativa correta é: d) mesentério.