Vamos analisar as alternativas apresentadas com base no contexto da era do conhecimento e o papel das instituições de ensino: A) Restringir o acesso ao conhecimento, limitando as oportunidades de aprendizagem. - Essa alternativa vai contra o princípio de promover o conhecimento e a inovação. B) Produzir e compartilhar conhecimento, promovendo inovação e desenvolvimento social. - Esta alternativa está alinhada com a ideia de que as instituições de ensino devem ser responsáveis pela produção e compartilhamento de saber, além de promover a inovação e o desenvolvimento social. C) Focar apenas em métodos tradicionais de ensino, desconsiderando as novas demandas sociais. - Essa alternativa não reflete o papel das instituições na era do conhecimento, que deve incluir a adaptação às novas demandas. D) Priorizar a memorização em detrimento da criatividade, limitando o potencial dos estudantes. - Essa alternativa também vai contra a ideia de promover ambientes criativos e inovadores. Diante dessa análise, a alternativa correta que indica uma das principais funções das instituições de ensino na sociedade do conhecimento é: B) Produzir e compartilhar conhecimento, promovendo inovação e desenvolvimento social.