Vamos analisar as alternativas uma a uma, considerando o contexto da redução da carga tributária sobre produtos essenciais e a manutenção dos investimentos públicos. A) Redução da demanda agregada, dificultando a recuperação econômica e a geração de empregos - Essa alternativa não faz sentido, pois a redução da carga tributária tende a aumentar a demanda, não reduzi-la. B) Diminuição dos investimentos públicos, provocando retração do Produto Interno Bruto - A medida não menciona a diminuição dos investimentos públicos, apenas que eles serão mantidos no mesmo patamar. C) Estímulo ao consumo das famílias, favorecendo o crescimento econômico e a geração de empregos - Essa alternativa é a mais provável, pois a redução da carga tributária sobre produtos essenciais pode aumentar o poder de compra das famílias, estimulando o consumo e, consequentemente, o crescimento econômico e a geração de empregos. D) Aumento dos gastos governamentais, elevando a arrecadação tributária e o controle da inflação - Essa alternativa não se aplica, pois a redução da carga tributária geralmente resulta em uma diminuição da arrecadação, não em um aumento. Portanto, a alternativa correta é: C) Estímulo ao consumo das famílias, favorecendo o crescimento econômico e a geração de empregos.