Vamos analisar a situação apresentada. Quando uma nova bebida energética é lançada a um preço muito baixo e gera uma demanda muito superior à capacidade de produção, isso resulta em um excesso de demanda. Agora, vamos avaliar as alternativas: a) A curva de demanda se deslocará para baixo, indicando que os consumidores perderam o interesse. - Isso não é correto, pois a demanda está alta devido ao preço baixo. b) O preço de mercado da bebida tenderá a subir, sinalizando aos produtores para aumentar a oferta e reduzindo o excesso de demanda. - Esta é uma resposta lógica, pois um aumento no preço ajudaria a equilibrar a oferta e a demanda. c) A quantidade ofertada da bebida diminuirá, buscando o novo ponto de equilíbrio. - Isso não faz sentido, pois a quantidade ofertada deve aumentar para atender à demanda. d) O governo intervirá para tabelar o preço e garantir a acessibilidade. - Embora isso possa acontecer em algumas situações, não é uma tendência de mercado padrão. e) O preço de mercado da bebida tenderá a cair para desestimular a demanda excessiva. - Isso não é correto, pois o preço baixo já está gerando uma demanda excessiva. Portanto, a alternativa correta é: b) O preço de mercado da bebida tenderá a subir, sinalizando aos produtores para aumentar a oferta e reduzindo o excesso de demanda.