Grátis: Na indústria de alimentos, sua aplicação mais importante relaciona-se à extração de óleos e gorduras de sementes, como soja, amendoim e girassol. À... – Questões Respondidas

Bioquímica

Colégio Objetivo

Na indústria de alimentos, sua aplicação mais importante relaciona-se à extração de óleos e gorduras de sementes, como soja, amendoim e girassol. À temperatura ambiente, é um líquido que apresenta odor agradável, e muito utilizado como solvente de tintas, vernizes e esmaltes.
O nome oficial e a fórmula molecular da substância descrita pelo texto acima são, respectivamente:
a) butanal e C4H8O
b) butanona e C4H7OH
c) etanona e C2H4O
d) propanal e C3H6O
e) propanona e C3H6O
f) Não sei.

Discussões sobre Bioquímica I

há 2 meses

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ESTÁCIO

Respostas

Ed

há 2 meses

Vamos analisar as opções apresentadas em relação à descrição da substância: A descrição menciona que a substância é um líquido à temperatura ambiente, com odor agradável, e é utilizada como solvente de tintas, vernizes e esmaltes. Isso sugere que estamos falando de um solvente comum na indústria, que pode ser um cetona ou um aldeído. Agora, vamos analisar cada alternativa: a) butanal e C4H8O - Butanal é um aldeído, mas a fórmula está incorreta, pois o butanal é C4H8O. b) butanona e C4H7OH - Butanona é uma cetona, mas a fórmula está errada, pois a fórmula correta da butanona é C4H8O. c) etanona e C2H4O - Etanona (ou acetona) é uma cetona, mas a fórmula está errada, pois a fórmula correta da etanona é C3H6O. d) propanal e C3H6O - Propanal é um aldeído, e a fórmula está correta, mas não é o solvente mais comum. e) propanona e C3H6O - Propanona (ou acetona) é uma cetona, e a fórmula está correta. É um solvente muito utilizado. A opção que melhor se encaixa na descrição dada é: e) propanona e C3H6O.

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ESTÁCIO

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Com relação aos radicais orgânicos, associe a coluna da esquerda com a da direita e assinale a seqüência correta, de cima para baixo:
( ) carboxila

( ) metanoíla

( ) alquileno

( ) acila

( ) o-toluil
a) V, IV, III, I, II
b) IV, III, V, I, II
c) V, III, IV, II, I
d) V, III, IV, I, II
e) Não sei.

Um professor de Química escreveu na lousa a fórmula C3H6O e perguntou a 3 estudantes que composto tal fórmula representava. As respostas fora:
O professor considerou certa a resposta dada somente por:
estudante 1 - propanona (acetona)
estudante 2 - propanal
estudante 3 - álcool propíl ico (propanol)
a) 1
b) 2
c) 3
d) 1 e 2
e) 2 e 3
f) não sei

a azadiractina é um composto natural isolado da árvore indiana Azadirachta indica com potente atividade nematicida e antialimentar para insetos.
As funções de 1 a 4 marcadas na estrutura da azadiractina são, respectivamente:
a) alqueno, álcool, éter, ácido carboxíl ico.
b) alqueno, éster, álcool, ácido carboxíl ico.
c) alqueno, éter, álcool, éster.
d) dieno, cetona, fenol, éster.
e) alquino, éter, fenol, cetona.
f) não sei.

Segundo estimativa feito pelo governo brasileiro, cerca de 38% dos acidentes com vítimas, no Brasil , são provocados por motoristas embriagados. Assim, na nova Legislação de Trânsito Brasileira, o nível alcoólico máximo permitido aos motoristas diminuirá de 0,8 g de etanol/L de sangue para 0,6 g de etanol/L de sangue.
Qual a quantidade total de etanol (em gramas) que está presente na corrente sanguínea do motorista, para alcançar 0,6 g de etanol/L de sangue, sabendo-se que o volume médio de sangue numa pessoa que pesa 70 kg é de 5,4 L?
a) 3,24 g.
b) 2,54 g.
c) 4,15 g.
d) 6,0 g.
e) 1,98 g.
f) não sei.

As fragrâncias características dos perfumes foram obtidas durante muito tempo exclusivamente a partir de óleos essenciais extraídos de flores, plantas, raízes e de alguns animais selvagens. Esses óleos receberam o nome de óleos essenciais porque continham a essência, ou seja, aquilo que confere à planta seu odor característico. Embora os óleos essenciais sejam ainda obtidos a partir dessas fontes naturais, têm sido substituídos cada vez mais por compostos sintéticos.
Julgue os itens.
(0) O composto II é o 2-fenil etanol.
(1) O composto I é o ácido fenilacético.
(2) O composto I possui fórmula molecular C6H8O2.
(3) Por definição, nas cetonas a carbonila deve estar entre dois carbonos. Já nos aldeídos, ela deve estar ligada a um hidrogênio e, portanto, precisa ficar na ponta da cadeia.
a) 0 e 1.
b) 0, 1 e 2.
c) 0, 1 e 3.
d) 1, 2 e 3.
e) Todos os itens são verdadeiros.
f) não sei.

O sentido do olfato se baseia num mecanismo complexo, no qual as moléculas das substâncias odoríferas são adsorvidas em sítios específicos existentes na superfície dos cílios olfativos.
Leia atentamente as perguntas abaixo e selecione a alternativa que contenha a resposta correta para ambas.
a) Qual o nome do composto que tem odor de amêndoa?
b) O olfato humano é especialmente sensível ao odor de baunilha. Podemos perceber sua presença em concentrações tão pequenas quanto 2 10-13 mols de vanil ina/l itro de ar.

Pode-se produzir metanol a partir de uma reserva natural (X), conforme o esquema abaixo.
Em tal esquema, X e Y devem ser, respectivamente:
a) metano e oxigênio.
b) carvão e hidrogênio.
c) celulose e gás carbônico.
d) calcário e soda cáustica.
e) sacarose e etanol.
f) Não sei.

O ácido adípico que é matéria-prima para a produção de náilon, apresenta cadeia carbônica:
Escolha a alternativa que apresenta somente afirmação(ões) verdadeira(s).
a) saturada, homogênea e ramificada.
b) saturada, heterogênea e normal.
c) insaturada, homogênea e ramificada.
d) saturada, homogênea e normal.
e) insaturada, homogênea e normal.
f) Não sei.