De acordo com a NBR 6492, o carimbo (ou quadro) em um projeto arquitetônico deve conter várias informações essenciais. No entanto, a planta-chave não é uma informação que deve estar presente no carimbo. Portanto, a resposta correta para a sua pergunta é que a planta-chave é a informação que deve ser excluída da lista mencionada.