Para classificar o processo de captação e envase de água mineral, podemos considerar os seguintes critérios: 1. Classificação segundo o grau de padronização: - Processo padronizado: O processo de captação e envase de água mineral geralmente segue normas e padrões rigorosos para garantir a qualidade e a segurança do produto. 2. Classificação segundo o fluxo de processo: - Fluxo contínuo: O processo de captação e envase pode ser considerado um fluxo contínuo, pois a água é captada e envazada de forma ininterrupta, mantendo um ritmo constante. 3. Classificação segundo o ambiente de produção: - Ambiente controlado: O envase de água mineral ocorre em um ambiente controlado, onde são mantidas condições específicas de higiene e segurança. 4. Classificação segundo a natureza do produto: - Produto homogêneo: A água mineral é um produto homogêneo, pois não apresenta variações significativas em sua composição durante o processo de produção. Essas classificações ajudam a entender melhor o processo de produção e a sua importância na indústria de bebidas.