Vamos analisar a afirmação apresentada na alternativa b) sobre a colecistoquinina e sua relação com a digestão. A colecistoquinina (CCK) é um hormônio que é liberado em resposta à presença de quimo no duodeno, especialmente quando há gordura e proteínas. A função principal da colecistoquinina é estimular a contração da vesícula biliar para liberar bile e também estimular o pâncreas a liberar enzimas digestivas, não bicarbonato de sódio. O bicarbonato de sódio é liberado pelo pâncreas em resposta ao hormônio secretina, que é estimulado pela acidez do quimo. Portanto, a afirmação da alternativa b) está incorreta, pois a colecistoquinina não é responsável por estimular a liberação de bicarbonato de sódio, mas sim de enzimas digestivas. Se precisar de mais informações ou de outra alternativa, é só avisar!